香烤羊扒

* 烤箱处女秀 - 成功篇 *

为什么说，这是成功篇呢？？
因为烤箱处女秀，我已经烤过鸡翼了。
没有任何经验下以热度150’C / 30分钟来烤的鸡翼，外表金黄可是内部不熟。。
结果还要动用微波炉 - 5分钟来弄熟。。。 =.=""

凭着自己的想象力。。。
乱乱替羊扒调味。。
担心还会有“不熟”的情况下，我想到要用 Alu-foil 来抱着羊扒 。。。
还有不知为何要以热度160’C / 35分钟来烤。。完全凭空想象。。

结果 - 真的成功！！！

买了李家的黑胡椒酱，在羊扒前后表面涂一层。
放着15分钟让它入味 （没有时间了，肚子饿了）
再用Alu-foil 包起来，放进烤箱里。

我是两片两片一起烤的。
另外两片在等待过程中共腌了45分钟，真的很入味咯！！！

为了让排盘更加有吸引力，加入红萝卜还有野菜花。
我用水煮熟红萝卜。红萝卜熟了灭火后加几滴油入水内，再放入野菜花稍微烫热。完成！！！

除了羊扒，还有马铃薯条！！！
自从大学毕业后都不曾再炸马铃薯条的我，竟然还会再有这个“想炸”念头。

我还买了  mayonnaise 来配马铃薯条吃，肥死了！！！


烤箱处女秀 - 香烤羊扒 - 成功！！！

厨房新宠 * II

* 用 citibank 信用卡积分换的 *

寄来时，烤箱没有被特别抱起来。。。 =.=""
还好东西都完美无缺。。。
服务很快，确定兑换积分的第三天就收到了，真棒！
赶快打开试用，如果有损坏，要马上通知对方来回收。
运气不错，两架都可以使用。

这个蒸炉用了23000 分换的。。。
日后可以弄些比较健康的“蒸”晚餐。。。
也不用再用大锅来蒸包子了。。。

喔，里面还有附送一套有盖的小盒。 。不错也。。后来发现，原来这些塑料是可以放进微波炉的。。好棒哦！！！

这个烤箱。。。好像用了32000 分。。。
打算烤鸡肉、鱼肉、羊肉。。。减少使用油炸的方式。。。

我还打算买个面包机。。。用烤箱来烤面包。。嘻嘻。。。

厨房没有位子了。。。唯有放在 微波炉上。。。哈哈。。

老公。生日快乐。

* 恭喜。你又大我两岁了。*