... oder die Alternative zur Biokiste ;-)
Bis vor 2 Stunden habe ich jahrelang behauptet: ICH HASSE ROTE BEETE!!
Aber, manchmal kommt es anders als man denkt :-)
Den Nachmittag faul, mit den Füßen im Pool, Handy in der Hand und kalte Getränke aufm Tisch... so ging der Tag dann doch irgendwie trotz schwülem Wetter gut vorbei. Bis der liebe Nachbar am Zaun winkt, mit nem Korb voller Gemüse. Ich geniesse den Luxus Obst und Gemüse einfach so geschenkt zu bekommen und es geht nicht besser als frisch aus dem heimischen Garten! (Die arme Alleinerziehende mit ihren 4 Kindern und ihrer Oma ;-)
Im heutigen Angebot: Zucchini, Kohlrabi, Tomaten UND 2 Rote Rüben...
Okay - herzlichen Dank Herr Nachbar - in meinem Kopf schon die wildesten wiederlichen Geschmackserlebnisse dieses Roten Knollenzeugs.. Das gab es nämlich früher immer, ausm Glas oder totgekocht. Bäh!
ABER, heute bin ich mal mutig, experimentierfreudig und die Kinder haben nu einfach mal nen Hunger. Roh?! ... ne auch Bäh! Mamas Empfehlung abkochen mit einem Schuß Essig und ein klein wenig Zucker.
Okay, die Dinger kochen so vor sich hin, Quark und Kartoffeln sind auch noch da, ein paar Karotten, Kohlrabi und Gurke dazu.
Ungläubiger Blick meiner Kinder: WAS KOCHST DU DA BITTE?? WIR mögen das gar nicht!
Ein vorsichtiger Versuch.... verdammt, das schmeckt!
Ab heute gibts hier also auch Rote Rüben - DANKE Herr Nachbar!