...är godare än kanske namnet låter. Gjorde dessa igår och de gick åt till fördrinken :)
200 g kräftstjärtar (avrunnen vikt)
200 g färskost med pepparrot
3 msk hackad rödlök
2 msk hackad dill
2 msk majonäs
1 ½ tsk finrivet citronskal
salt
nymalen svartpeppar
4 mjuka tunnbröd, rektangulära
Hacka kräftorna och blanda med övriga ingredienser. Smaka av med salt och svartpeppar. Fördela röran på bröden och rulla ihop dem på längden. Vira in varje längd i plastfolie och förvara i kylen fram till servering. Kantskär rullarna och skär varje rulle i sex lika stora bitar vid servering.
Drinken (eller egentligen drinkarna...) blev en som vi drack på Cinderellabåten nu i juli. Vodka Blueberry, tranbärsjuice, sprite, lite lime och mycket is. Mycket gott!
Hösten närmar sig och det välkomnar jag! Hösten är nog min favoritårstid... svalare luft, vackra färger och mysigt mörkt på kvällarna... Sommarens blommor plockas bort vart efter och istället kommer höstens växter fram. På farstukvisten finns nu en härlig blandning av kryssboll, blomsterkål, murgröna... Så passande Tove Janssons "Höstvisa" är:
Beställde en flaska Aperol i somras - men öppnade den först nu... blandade en riktigt god Aperol Spritz. Rekommenderas! Lite bitter, men väldigt läskande :)
Söndagskväll och middag på altanen. Pasta med kyckling och vitlöksbröd till det. Gott! Har höstat altanen lite - bort med somrigt turkosa färger, och in med lite mer grårosa höstigt... mysigt och lite skönt - mer vilsamt på något sätt... Hittat fina fleecefiltar på Rusta i den härliga lite grårosa färgen - och svarta likadana på Ikea...
I hallen har den lilla hyllan blivit vit - och plötsligt känns det lugnare på den lilla väggen på något konstigt sätt... Nästa hylla att byta färg blir den ovanför soffan i vardagsrummet... den ska laseras mer åt det gråa hållet. Återkommer med bilder!
