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segunda-feira, 28 de abril de 2008

Bar de Café

Como vcs devem bem saber eu casarei de manhã (no máximo as 11:00 pretendo estar entrando na igreja) e farei um brunch no salão da igreja mesmo...

Por causa disso não terei muitas opções de bebidas alcoólicas (teremos cerveja e prosseco pra hora do brinde, embora Rafael tenha cismado que vai ter whisky tb, até lá definimos isso), portanto acho desnecessário ter um open Bar (embora eu ache a ideia bem legal), pensando nisso comecei a pensar na possibilidade de ao invés do Bar de bebidas alcoólicas, ter um bar com várias opções de cafés e fui atrás de orçamentos...

Por enquanto só recebi um orçamento e juro que me assustei com os valores....
A empresa em questão cobra R$ 2.300,00 por 5 horas de evento o cardápio conta com Café Espresso, Cappuccino, Mocaccino, Chocolate Quente, Dedo de Moça, Frapê de Ovolmatine e Irish Coffee. Se eu quiser só os 4 primeiros itens (cardápio básico) fica por R$ 1.800,00.
Fora isso o contratante tem ainda que providenciar a bancada, três tomadas de 220v, freezer ou geladeira e a decoração...
Ou seja, acaba saindo mais caro que muitos orçamentos de Open Bar que vi por ai... :(

Achei a ideia legal, e confesso que não está ainda totalmente descartada... Vou esperar os outros orçamentos, pra ver se tem viabilidade... vendo se consigo arrumar algum contato de baristas autônomos, talvez o preço fique menos pesado, se alguém tiver algum contato aqui do Rio.
Vamos ver...