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domingo, 24 de julio de 2016

Abandonarme al mar

Lluis Ribas
Una canción que me encanta...
De una banda de músicos aficionados que promete...
STEREOVAC
Entre ellos David Fernández Gallego profesor de música del colegio dónde trabajo
 que adapta y pone música y voz a este precioso poema de Blanca Fernández Sánchez
 publicado en la revista Voladas
por su fidelidad a mi blog y sus siempre bonitas palabras de cariño
Gracias Chema,
 estoy segura de que te va a gustar
La he convertido en mi canción del verano
...Y no hacer nada
abandonarme a la  desgana
y apurar la tarde como apuro el aire de la mañana...

jueves, 21 de julio de 2016

Dentro de una ola



Un día de playa con olas...
Hacía tiempo que no me metía dentro de una ola
¡ y me encantó la experiencia!




lunes, 18 de julio de 2016

Mirando al mar


Susan Rios
Comienzo la semana mirando al mar

jueves, 7 de julio de 2016

Un bosque de algas

Flotando en el agua
 con el vaivén de las olas y la luz del sol deslumbrando mi mirada
 entro en un sueño que me lleva hasta la profundidad del mar
Allí me encuentro paseando por un bosque de algas
que crecen majestuosas, balanceándose ...
como si bailaran armoniosamente al son de una mágica sinfonía.
Introducir las algas en mi dieta
me ha permitido  descubrir nuevos sabores y texturas
y la experimentación con recetas tradicionales a las que añado este ingrediente
 hasta ahora poco usual en nuestra cocina
Os dejo mi última receta de  arroz con algas y bacalao...realmente delicioso

Ingredientes
Arroz Basmati integral
Bacalao desmigado
Algas Wakame
Puerro
Pimiento rojo
Mezcla de cúrcuma jengibre y pimienta

******
Sofreir a fuego bajo el puerro troceado y el pimiento rojo
 luego agregar el bacalao y remover unos minutos.

Hidratar las algas y cocer el arroz dejándolo un poco entero.

Añadir al bacalao ,sazonar con la mezcla de cúrcuma ,
cubrir con un poco del agua en la que hemos hidratado las algas
 y dejar cocer hasta que el arroz este en su punto




lunes, 4 de julio de 2016

Baño de mar



Mark Cross
Un baño en el mar




viernes, 1 de julio de 2016

Julio


Vladimir Volegov

Llega Julio y  comienza mi encuentro diario con el mar   
¡ Mi primer día de vacaciones!