Kennen jullie Yoghurt Barn? Misschien ben je er weleens wezen ontbijten of lunchen?
Er zijn diverse Barns soort het hele land.
Yoghurt Barn is ontstaan omdat Wouter en Esther Staal het zonde vonden dat er zoveel yoghurt gegeten word maar da dat meestal alleen thuis gedaan word.
Eind 2011 ontstond het idee om meer te doen met yoghurt.
Inmiddels zijn er vele Barns in het land. Met allerlei variaties aan biologische zuivel, toppings zoals vers gebrande noten, vers gesneden fruit enzovoort. Ook voor een high tea of brunch ben je op het goede adres. Je kunt er genieten van een heerlijk kopje koffie of thee met bijvoorbeeld brownie, carrot cake maar ook SharpSharp bites!
Sharpsharp bites zijn gebakjes die gluten- suiker- en lactosevrij zijn (vegan en biologisch).
Als ik een keer in de buurt ben weet ik dus waar ik een gebakje moet gaan eten!
De chefkoks van Yoghurt Barn hebben de
allerlekkerste yoghurtrecepten samengebracht in het kookboek Yoghurt.
En één recept daaruit is van mij!
De bananen yoghurt kwarktaart.
In Yoghurt staan 47 heerlijke recepten die je met yoghurt kunt maken. Recepten voor ontbijt, lunch, tussendoor en desserts. Een greep uit de recepten: frambozencake, yoghurt komkommersoep, yoghurt-banaan wafels, hartig platbrood met yoghurt uit de pan en natuurlijk de bananen yoghurt kwarktaart!Ik vind het een erg leuk kookboek. Het is een handzaam formaat. De recepten zijn makkelijk om te
maken met normale ingrediënten, veel recepten zijn (geraffineerd) suikervrij. Niks geen apart gedoe, daar hou ik van!
Bij yoghurt denk je misschien gelijk aan koemelk maar is natuurlijk te vervangen voor geitenyoghurt of plantaardige yoghurt zoals kokosyoghurt of amandelyoghurt.
Er staan allerlei soorten recepten in, je hoeft echt niet alleen te denken aan een bakje yoghurt met topping of fruitsmoothie waar yoghurt inzit maar ook recepten als knoflook bieslook-dip, walnoten kruidkoek of frisse appelcake!
Het kookboek is verkrijgbaar voor 15 euro in de Yoghurt Barns zelf, bij diverse boekhandels of online bij diverse shops.
Hoe leuk is het dat mijn recept in dit kookboek staat! Daarom geef ik een exemplaar weg.
- Gebruik jij yoghurt en wat is je favoriete recept daarmee?
- Je kunt meedoen door een reactie daarop achter te laten onder deze blog.
- Of door een reactie achter te laten op de facebook pagina van potjesenpannen: https://www.facebook.com/potjesenpannen/
Via Instagram kun je mij volgen op https://www.instagram.com/anita_potjesenpannen/ daar deel ik regelmatig een foto wat ik kook, bak of meemaak.
Meedoen kan tot woensdagavond 8 juni 19.00 daarna trek ik een winnaar!
Wil je het recept graag maken? Hier kun je hem vinden:
NB: vanaf de 2e druk is mijn naam en blog vermeld onder het recept.
Ik vind yoghurt héérlijk, maar eerlijk is eerlijk ik eet het alleen met zelfgemaakte granola en fruit. Daarom zou dit boekje wel wat zijn, kan ik vaker genieten van yoghurt.
BeantwoordenVerwijderenSandra
Wauw! Een recept van jou is het kookboek, gaaf! Ik ben dol op zuivel dus wat dat betreft zou het kookboek goed van pas komen. Ik ga duimen ��
BeantwoordenVerwijderenRianne
Ik begin de dag met yoghurt ❤️ Ik ben nooit bij een yoghurt barn geweest omdat t bij ons niet is maar zie altijd jouw heerlijke recepten met foto's voorbij komen dus ik doe graag mee En wat zul jij trots zijn dat jouw recept erin staat���� Groetjes Diane
BeantwoordenVerwijderenWat leuk dat jouw recept in dit kookboek staat. Ik ben natuurlijk erg nieuwsgierig naar de rest van het boek, dus ik waag een kansje om het boek te winnen. ;)
BeantwoordenVerwijderenHa Anita, dát is leuk! Een kookboek waar jouw recept in staat! Dat moet een leuk boekje zijn!
BeantwoordenVerwijderenMijn ontbijt bestaat bijna altijd uit yoghurt met pitjes en zaden en 's middags eet ik yoghurt met lijnzaadolie. Dit dus (bijna) elke dag... erg variërend ben ik dus nog niet. Kan wel wat inspiratie gebruiken. Ik doe graag mee! Hartelijke groet, Marja en véél succes!
Wat een super leuk recepten boek. Ik ontbijt vaak met Yoghurt en meer variaties daar op lijkt me erg leuk. Ook leuk voor de toekomst als ik mijn eigen huishouden Heb:-)
BeantwoordenVerwijderenIk hoop dat ik een kansje maak.
Groetjes Karin
Leuk Anita! Ik doe mee. Groet, Jannie
BeantwoordenVerwijderenWat leuk! Ik doe ook graag mee. Ik maak niet zoveel met yoghurt, maar het lijkt me wel leuk om er eens mee aan de slag te gaan. Af en toe maak ik een yoghurttaart. Heerlijk!
BeantwoordenVerwijderenHaha.. Leuke vraag. Ik ben niet zo creatief met yoghurt eigenlijk. Of een bakje yoghurt met walnootjes en een lepel honing moet creatief zijn? haha :-)
BeantwoordenVerwijderenTijd om wat creatiever met yoghurt te worden dus! :D
Het lijkt mij een fantastisch boek boordevol nieuwe inspiratie. Wat ontzettend leuk dat er een recept van jou instaat. Mijn droom is om zelf eens lekker yoghurtijs te maken, maar ik heb geen idee waar een goed recept aan moet voldoen. Dus ik heb de stap nog niet durven nemen. Momenteel ben ik in de ban van zelfgemaakte kefiryoghurt en ben aan het uittesten of je er een luchtig brood zonder gist of desem van kunt bakken. Ik zou niet zonder yoghurt kunnen, heerlijk fris in de zomer en opgefleurd als een stevig ontbijt in de winter. Vervelen doet het nooit.
BeantwoordenVerwijderenLeuk Anita! Ook ik begin mijn dag altijd met yoghurt en soms gebruik ik het in een sausje/dressing voor door een salade. Verder kom ik er ook eigenlijk niet mee wat recepten betreft, wel ooit geprobeerd een yoghurtcake te bakken maar dat was geen succes ;)
BeantwoordenVerwijderenJa, ik gebruik weleens yoghurt. En mijn fantasie reikt nog niet zo heel ver.... Met geraspte zure appel en kaneel vind ik heel lekker. En met geschaafde pure chocolade en vanillepoeder. Maar er zijn vast smakelijkere varianten. En die staan in dit boek natuurlijk. ;o)
BeantwoordenVerwijderenDeze reactie is verwijderd door de auteur.
BeantwoordenVerwijderenFavoriet is hier: yoghurt als ontbijt met zelfgemaakte granola of muesli en fruit. Of een kwarktaart gemaakt met geitenyoghurt. Lijkt met leuk om het boekje te winnen. Groetjes je zus Rianne
BeantwoordenVerwijderenElke dag met granola! En Griekse yoghurt met mayo als sausje bij bv rijstsalade/gepofte aardappelen/wraps
BeantwoordenVerwijderenWat een leuke blog! Ik gebruik yoghurt voor sausjes en ook als basis voor waterijsjes! Maar dat is natuurlijk nog bijna niets..
BeantwoordenVerwijderenKortom, het boek zou ik heel goed kunnen gebruiken! Ik ga duimen..🍀
Oooh wat ziet dat er een leuk boek uit! Ik ontbijt elke ochtend met magere yoghurt met zelfgemaakte granola en een stuk fruit! Super lekker maar wel wat niet zo gevarieerd. Daarom zou dit boek ideaal van pas komen! Fingers crossed, ik hoop dat ik een kansje maak!
BeantwoordenVerwijderenPs: ik volg je sinds kort ook via Instagram, super leuke foto's heb je :) Groetjes!
Ik gebruik yoghurt bijna dagelijks. Of simpel met wat granola of als nagerecht met fruit, maar het meeste geniet ik nog van een heerlijke smoothie gemaakt met yoghurt en veel fruit! X
BeantwoordenVerwijderenLeuk Anita!! Ik wil natuurlijk ook graag winnen.. Ik eet elke dag geitenyoghurt met fruit en noten/zaden ed. Ook wel eens gebruikt in een cake of als dressing..
BeantwoordenVerwijderenWat leuk Anita! Nou ik doe mee hoor!
BeantwoordenVerwijderenWat leuk zeg dat jouw recept in dat boek staat. Ik had nog niet eerder van ze gehoord, maar ben wel nieuwsgierig naar de andere recepten. Hier thuis wordt yoghurt meestal alleen gebruikt als nagerecht, een enkele keer gebruik ik het om te bakken.
BeantwoordenVerwijderenHoi Anita, ik doe graag mee. Ik en mijn gezin eten veel yoghurt en het liefst met muesli en vers fruit. Ik zou graag dit boek willen winnen. Volgende week loop ik mee met de Samenloop voor Hoop en we zijn nog opzoek naar een activiteit om geld op te halen tbv het KWF. Misschien kan ik inspiratie op doen om lekkere gezonde yoghurtjes te verkopen, waarvan de opbrengst volledig naar het kwf gaat.
BeantwoordenVerwijderenMeestal ontbijt ik met Griekse yoghurt en homemade granola. Af en toe gebruik ik het voor een lekker toetje of taart. Maar zou graag meer ideeen opdoen met dit mooie boek dus doe graag mee!
BeantwoordenVerwijderenGefeliciteerd met je recept altijd leuk, ben benieuwd naar de rest van het boek, het ziet er onwijs tof uit. Wij zijn hier ook dol op yoghurt vooral onze zoon geeft zijn voorkeur uit naar yoghurt terwijl papa liever vla neemt. Succes met je blog Groetjes Zippora
BeantwoordenVerwijderenHoi Anita,
BeantwoordenVerwijderenWat ontzettend leuk en verdiend dat je recept in dit boel staat!
Eerlijk gezegd gebruik ik nauwelijks tot geen yoghurt maar deze win-actie is een goede reden om te starten met 'yoghurt gebruik' 😉
Dat wordt duimen!!!
Groetjes, Marleen
Ik ben dol op yoghurt maar eet het alleen maar gewoon of met fruit erin. Ik wil wel graag weten wat ik allemaal kan maken met yoghurt Lekker! Groetjes Anna italieganger@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenIk hou van yoghurt, maar eet het eigenlijk alleen met zaden, pitten, noten en dadels erdoor heen. Echt heerlijk! Zou graag willen winnen voor meer inspiratie! Als je zo veel met yoghurt kan doen, -jouw recept lijkt me ook erg lekker- wil ik dat graag uitproberen! a-mechbal@outlook.com
BeantwoordenVerwijderen