Mirabelles :: Mirabellen

Although it is still nice and warm, there are definite signs that summer will be over soon and autumn is about to arrive. One of them are the trees full of apples and pears and mirabelles. At the weekend I went to pick some and just admired their beautiful colours. Those tiny little plums come in every shade between golden yellow, red and dark violet. Together they look gorgeous. I decided to make some jam with them. I added some vanilla sugar to compensate for the sour taste. This was my first time making jam with mirabelles and the result is very delicious!

Obwohl es noch immer angenehm warm und sonnig ist, gibt es bereits untruegliche Zeichen, dass der Sommer bald vorbei sein wird und der Herbst vor der Tuer steht. Eins davon sind die mit Fruechten voll haengenden Baeume, Aepfel Birnen und auch Mirabellen. Am Wochenende habe ich ein paar gepflueckt und koennte immerzu diese Farben bewundern. Diese winzig kleinen Pflaeumchen gibt es in allen Farben zwischen goldgelb, rot und dunkellila und zusammen sehen sie einfach toll aus. Ich entschied, sie zu Marmelade zu verarbeiten; ganz normales Standardrezept, zu dem ich bloss Vanillezucker hinzugefuegt habe, um die Saeure etwas abzumildern. Dies war meine erste Mirabellenmarmelade und das Resultat ist wirklich koestlich!

A walk around the Garden in August :: Gartenspaziergang im August

 

Spring flowers :: Frühlingsblumen

 white tulips and daffodills :: weiße Tulpen und Narzissen

 hyacinths :: Hyazithen

 Ranunculus, forget-me-nots, daisys, hyacinth and primrose

Ranunkel, Tausendschön, Vergissmeinnicht, Primel und Hyazinthe

 apple blossoms :: Apfelblüten

 again apple blossoms :: nochmal Apfelblüten

 more apple blossoms (they are just too nice) :: noch mehr Apfelblüten (sie sind einfach zu hübsch)

a yellow carpet of dandelions, maybe I will make some dandelion honey again this year...

ein gelber Teppich aus Löwenzahn, vielleicht mache ich dieses jahr wieder Löwenzahnhonig...

These photos have been taken on the last two weekends, so some of the flowers have gone already, but they were too nice not to show ;-)

Die Photos entstanden an den letzten beiden Wochenenden, einige der Blumen sind daher jetzt schon wieder verblüht, aber ich wollte sie euch trotzdem zeigen ;-)

Garden in April :: Aprilgarten

It is still quite cold here in the North of germany, but there are a few flowers already.

Leider ist es hier in Norddeutschland noch immer recht kalt, aber ein paar Blumen sind schon da.

 Little blue iris :: Kleine blaue Iris

 Unusual guests in our garden :: Ungewoehnliche Gaeste in unserem Garten

 The willows started to flower. :: Die Weiden begannen zu bluehen.

 Muscaris are some of my favourties. 

Traubenhyazinthen gehoeren zu meinen absoluten Lieblingen.

The white tulips start to open up. :: Die weissen Tulpen bluehen fast auf.