Høst + mat = sant

Noen ganger kan man overraskende overveldes av herlig smaksopplevelse, selv når det skjer på Meny en fredags formiddag. En elskverdig mann på stand fra Prior gjorde fredagen for meg. Jeg fikk smake på den saftigste, aromatiske og mest fyldige kyllingen jeg noen sinne har kjent. Og det gikk som det måtte gå - jeg kom ut derfra med en Liveche-kylling i kurven og vann i munnen.

Liveche betyr Løpstikke og er visst kjent som kjærlighetsurten. Den har en sterk duft og skal være bra for kjønnsdriften.

I dag skal den serveres med risotto og aspargis. Og nytes til opptak av ny sesong med Hellstrøm rydder opp - første episode.