Bolo de Iogurte

Esta receita já é bem antiga e costumo fazer muitas vezes, mas desta vez resolvi cozer este bolinho na MFP e dobrei a receita e vejam só o tamanho que ficou....



1 iogurte de aroma

2 copos de açúcar (copo do iogurte)

3 copos de farinha

1 copo de óleo

1 c.chá de fermento

3 ovos



Bater tudo muito bem e colocar numa forma untada e polvilhada de farinha e levar ao forno.



Eu coloquei na MFP na opção 11 e foi só vê-lo crescer e crescer....

Mas tive que programar 2 vezes ou seja demorou 2 horas a cozer

Bolo de Arroz

Encontrei esta receita no blog da Luísa Alexandra e resolvi experimentar...
Então aqui vai:

1 casca de limão
200grs de açúcar
75grs de margarina
2 ovos
150grs de leite
1/2 c.café de sal
350grs de farinha (usei 250grs de farinha de arroz e 100grs de farinha de milho)
1 c.chá de fermento

Coloque no copo da Bimby a casca do limão e rale 10 seg., vel.5,7,10.
Junte o açúcar, a manteiga, o sal, os ovos e o leite, 5m, 37º, vel.3.
Em seguida, o fermento com a farinha e programe 10seg., vel.4.
Deixe descansar 1h. ( eu não deixei descansar....)
Unte uma forma ou várias e polvilhe com farinha. Deite a massa e polvilhe com bastante açúcar e leve a cozer em forno pré-aquecido.

Eu coloquei a massa na cuba da MFP e marquei o programa11, quando a massa começou a ganhar consistência polvilhei com o açúcar.
Este programa dura 1h, e quando terminou o tempo ainda o bolo não estava cozido, por isso voltei a marcar o mesmo programa e passados 15m, já estava pronto, e com um cheirinho delicioso.

1º bolinho na MFP

Depois de muito pesquisar e com a ajuda de umas amigas bimbólicas lá me aventurei num bolinho na MFP, e não me saí nada mal...
Está delicioso.....
Com um cheirinho divinal....
E de aspecto lindooooo.....




Aqui vos deixo a receita que retirei do forúm « Amigos da BIMBY»

Bolo de iogurte, maçã e Nozes

1 iogurte natural
3 ovos
1 maçã
50grs de nozes (coloquei 1 c.sobremesa canela)
1 c.sobremesa fermento
1 limão
1 medida de azeite (coloquei óleo)
2 medidas de açúcar
3 medidas de farinha

* a medida é o copo do iogurte

Descascar a maçã e regar com o sumo do limão.
Deitar tudo na cuba, os ovos batidos, as nozes e a maçã em pedacinhos, e o limão ralado.
Programa: bolos.

Eu como na minha MFP não tenho o programa bolos fiz assim:
Coloquei a maçã na Bimby e triturei tudo, de seguida jutei os outros ingredientes e programei 1m., vel.4.
Retirei e coloquei na MFP e programei, PROG11: levar ao forno.
Este programa tem a duração de 1h, findo o tempo como não estava ainda bem cozido no centro voltei a marcar o mesmo programa e passados 10m. já estava cozido.

Pão caseiro com Chouriço

Hoje quis experimentar mais um pãozinho, e desta vez usei a farinha da Nacional para pão caseiro e realmente torna tudo mais fácil, foi só juntar a água e o pão está pronto a ser feito.

350ml. de água
500grs. de farinha
chouriço picado

Coloquei a água na cuba com a farinha e o chouriço, escolhi o PROG:1, tostagem média, 500grs. de peso.
Nada mais fácil....
Ficou um pão maravilhoso, com o sabor do nosso pãozinho caseiro sem dúvidas...

Pão Brioche

Pois é....
Ontem recebi do marido uma MFP e tive logo que a experimentar e eu com a ajuda do marido fizemos a receita do pão Brioche e ficou muito bom...

Ingredientes:
2 ovos
2 1/2 c.sopa de leite
3/4 do copo medidor de manteiga
2 1/2 c.sopa de açúcar
1 c.café de sal
2 copos de farinha + 1 c.sopa
1 1/2 c.café de fermento

Colocar tudo na cuba pela ordem indicada e programar: PROG:4; Tostagem média; 500grs. de peso e ligar.

Este foi o resultado.....