"Uuden vuoden taian tein,
sen sylissäni ulos vein.
Tuulen mukana sinulle heitin,
pehmeillä toiveilla hellästi peitin,
ettei särkyisi taika vaan tulisi onnen aika!"
Onnellista Uutta Vuotta!
-pauliina
perjantai 31. joulukuuta 2010
sunnuntai 26. joulukuuta 2010
Jouluaaton glögitorttu
.
.
Glögitorttu
Pohjana perinteisiä joulupipareita murskattuna ja sekaan sulatettua voita.
Täytteeseen laitoin vaniljarahkaa ja kuohukermaa sekä liivatetta. Päälle punaisen kiilteen tein glögistä ja liivatteesta. Koristeet ovat valkosuklaata, mantelilastuja, rusinoita, kanelitanko sekä valmiita koristelurakeita.
Ohje on ollut jo aiemin sivuillani, nyt vain hieman erilainen koristelu sekä punainen glögihyytelo on tällä kertaa tehty liivatteen avulla. Mielestäni se oli helpompi kuin hyytelösokerilla toteutettu versio.
.
Glögitorttu
Pohjana perinteisiä joulupipareita murskattuna ja sekaan sulatettua voita.
Täytteeseen laitoin vaniljarahkaa ja kuohukermaa sekä liivatetta. Päälle punaisen kiilteen tein glögistä ja liivatteesta. Koristeet ovat valkosuklaata, mantelilastuja, rusinoita, kanelitanko sekä valmiita koristelurakeita.
Ohje on ollut jo aiemin sivuillani, nyt vain hieman erilainen koristelu sekä punainen glögihyytelo on tällä kertaa tehty liivatteen avulla. Mielestäni se oli helpompi kuin hyytelösokerilla toteutettu versio.
torstai 23. joulukuuta 2010
Rauhallista Joulua!
Rauhallista Joulun aikaa lukijoilleni! Kiitos kuluneesta syksystä tuoreen blogini parissa. On ollut ihana nähdä ja seurata että niin moni sisustuksen ja kulinarististen nautintojen ystävä on löytänyt tiensä blogiini!
Kiitos ja rauhallista ja tunnelmallista Joulua sekä Onnellista vuoden vaihdetta,
-Pauliina
Punajuuripaistos
Punajuuripaistos
n.1kgPunajuuria
2kpl suolakurkkua
2 sipulia
2-4 kynttä valkosipulia
1prk ananasmurskaa
1pss manteli tai pähkinärouhetta
1pssaurajuusto murua
1tl valko- ja mustapippuria
1-2 tlsuolaa
2prk smetanaa
pinnalle juustoraastetta
Ripaus Jouluntaikaa!
Punajuuret raastetaan karkeaksi raasteeksi ja suolakurkut ja sipulit suikaloidaan joukkoon. Muut aineet joukkoon ja kaadetaan voilla voideltuun uunivuokaan ja päälle juustoraastetta. Paistetaan 200 astetta n.1h, mutta pienellä hauduttaen esim.150 asteessa pari tuntia, tulee mielestäni mehevämpi.
Ehdoton Joulupöydän suosikki!!
n.1kgPunajuuria
2kpl suolakurkkua
2 sipulia
2-4 kynttä valkosipulia
1prk ananasmurskaa
1pss manteli tai pähkinärouhetta
1pssaurajuusto murua
1tl valko- ja mustapippuria
1-2 tlsuolaa
2prk smetanaa
pinnalle juustoraastetta
Ripaus Jouluntaikaa!
Punajuuret raastetaan karkeaksi raasteeksi ja suolakurkut ja sipulit suikaloidaan joukkoon. Muut aineet joukkoon ja kaadetaan voilla voideltuun uunivuokaan ja päälle juustoraastetta. Paistetaan 200 astetta n.1h, mutta pienellä hauduttaen esim.150 asteessa pari tuntia, tulee mielestäni mehevämpi.
Ehdoton Joulupöydän suosikki!!
Rahkajäädyke
Rahkajäädyke
2prk valkosuklaa lime rahkaa
1 prk kuohukermaa
suklaarouhetta
sokeria
vaniljasokeria
piparimurua
After Eight nappeja
Rahka ja vaahdotettu kerma sekoitetaan sekaisin ja suklaa ja piparimurut lisätään sekaan sekä sokerit. Paparimurua voi laittaa myös välikerrokseen jos haluaa. Vuuan pohjalle after eight suklaapalat ja rahkaseosta päälle, kaikki jos piparimurut ovat joukossa. Tai puolet rahkaseosta suklaapalojen päälle ja piparimurua sen päälle ja loput rahkaseokset päälle.
Jäädytetään pakkasessa n.4 tuntia mutta mieluiten seuraavaan päivään. Helppo tehdä valmiiksi pakkaseen jo muutama päivä ennen juhlia. Maistuu suklaa ja kinuskikastikkeen kanssa!
2prk valkosuklaa lime rahkaa
1 prk kuohukermaa
suklaarouhetta
sokeria
vaniljasokeria
piparimurua
After Eight nappeja
Rahka ja vaahdotettu kerma sekoitetaan sekaisin ja suklaa ja piparimurut lisätään sekaan sekä sokerit. Paparimurua voi laittaa myös välikerrokseen jos haluaa. Vuuan pohjalle after eight suklaapalat ja rahkaseosta päälle, kaikki jos piparimurut ovat joukossa. Tai puolet rahkaseosta suklaapalojen päälle ja piparimurua sen päälle ja loput rahkaseokset päälle.
Jäädytetään pakkasessa n.4 tuntia mutta mieluiten seuraavaan päivään. Helppo tehdä valmiiksi pakkaseen jo muutama päivä ennen juhlia. Maistuu suklaa ja kinuskikastikkeen kanssa!
tiistai 21. joulukuuta 2010
Jäälyhtyjä
Nyt on hyvät pakkaset tehdä jäälyhtyjä. Laitoin vesiämpärin aamulla ulos jäätymään n. klo 9.00 ja seuraavana aamuna n. klo 9.00 olivat sopivasti seinämät jäätyneet. Pakkasta oli 12 astetta. Ovat kauniita, loistavat kuin lasi! Kokeilen jouluksi vielä jäädyttää sekaan tulppaaneita. Mukaan voi jäädyttää myös koivun oksia tai värjätä veden punajuuriliemellä tms. Minusta ovat kauneimpia kirkkaana.
torstai 16. joulukuuta 2010
Joulutähti
Jouluksi vaihdan yöpöydän lamppuihin kuvuiksi paperitähdet. Tuovat hämyisää valoa, itseasiassa voisin käyttää näitä muulloin, ovat niin kivan näköiset...
Joulutervehdykset
Tänä jouluna itsetehdyt lahjat ja leivonnaiset ovat pääosassa. Harmaapartaisia tonttuja muuttaa uusiin koteihin ja jouluista tuoksua välittyy ystäville ja sukulaisille leivonnaisten myötä:)
Kermasitruunakakku
3 munaa
2kkp sokeria
3kkp kermaa
1/2 sitruunan mehu
1,5tl leivinjauhetta
3,5 kkp vehnäjauhoja
Munat ja sokeri vaahdotetaan ja muut aineet lisätään järjestyksessä joukkoon, kuivat aineet tietenkin ensin sekoitetaan keskenään eri kulhossa. Taikinan voi maustaa suklaalla, appelsiinin kuorella, mentelirouheella tms. Paisto 175 astetta n.45min.
Helppo ja nopea ohje. Kakusta tulee kostean mehevä.
Kuvan kakku koristeltu sulatetulla suklaalla.
Suklaakakku
Suklaakakku
4,5dl vehnäjauhoja
3,5dl sokeria
3/4 dl kaakaojauhetta
3/4 tl suolaa
1tl soodaa
1tl leivinjauhetta
1tl vanilliinisokeria
1dl suklaarouhetta
0,5dl mantelirouhetta
2dl kermaviiliä
1/2dl maitoa tai kermaa
2 munaa
150 g voita sulatettuna
Kuivat aineet sekoitetaan kulhossa ja joukkoon lisätään kermaviili-muna-maito seos, joka on vain sekoitettu keskenään toisessa kulhossa. Lopuksi voisula sekoitetaan joukkoon ja paistetaan 175 asteisessa uunissa n.40-50min. Kiertoilmalla kypsyy nopeammin.
Koristeltu sulatetulla suklaalla ja koristerakeilla.
4,5dl vehnäjauhoja
3,5dl sokeria
3/4 dl kaakaojauhetta
3/4 tl suolaa
1tl soodaa
1tl leivinjauhetta
1tl vanilliinisokeria
1dl suklaarouhetta
0,5dl mantelirouhetta
2dl kermaviiliä
1/2dl maitoa tai kermaa
2 munaa
150 g voita sulatettuna
Kuivat aineet sekoitetaan kulhossa ja joukkoon lisätään kermaviili-muna-maito seos, joka on vain sekoitettu keskenään toisessa kulhossa. Lopuksi voisula sekoitetaan joukkoon ja paistetaan 175 asteisessa uunissa n.40-50min. Kiertoilmalla kypsyy nopeammin.
Koristeltu sulatetulla suklaalla ja koristerakeilla.
Joulusauna
Saunan joulusiivous suoritettu! Kotitöistä se ehkä ikävin.. Mutta nyt kelpaa nauttia kuumista löylyistä ja kylmästä oluesta:) Sauna on myös mukava sisustaa vuodenaikojen mukaan. Tonttuja meillä siellä on aina ja kynttilöitä, niitä ehkä vähemmän kuitenkin poltellaan kesäaikaan...
Saunatonttu jää aina jälkilöylyihin kylpemään ...
Saunatonttu jää aina jälkilöylyihin kylpemään ...
tiistai 7. joulukuuta 2010
Joulusatu verhot
Ompelin lasten huoneeseen finlaysonin joulusatu kankaasta verhot. Leikkasin kuvion mukaan kankaan ja kanttinauhalla kanttasin alareunan. Ompelin kuviollisen kankaan valkoiselle kankaalle että sain yläosasta lumiseen maisemaan sopivan.
Samasta kankaasta tein myös lakanat sänkyihin.
Samasta kankaasta tein myös lakanat sänkyihin.
Tryffelikakku
Kuivat aineet sekoitetaan ensin kulhoon tryffelimurun kanssa.
Vaahdota munat ja fariinisokeri. Lisää kuivien aineiden joukkoon vuorotellen maidon ja voin kanssa muna fariinisokeriseos. Sekoittele varovasti taikinaksi.
Paista 175 asteisessa uunissa n.40min. Saa jäädä hieman kosteaksi. Silikonivuokassa paistoaika on hieman lyhempi. Tämä tehty silikonivuokassa.
Tällä kertaa laitoin koristeeksi vain tomusokeria. Kakku on kiva koristella myös sulatetulla valkosuklaalla. Nam!
Kinkku pesto nappeja
Itsenäisyyspäivänä glögin seuraksi tein kinkkupesto nappeja. Pohjana väinämöisen palttoonappeja ja ne voideltiin ruohosipuli-pesto (vihreä) tahnalla. Tämän päälle kinkkusuikaletta ja emmentel raastetta. Gratinoitiin 250 asteisessa uunissa n.10min.
torstai 2. joulukuuta 2010
Virkatut kuuset
Virkkasin viime jouluna huopanen langasta kolme kartio kuusta. Kuuset olisi voinut huovuttaa pesukoneessa, mutta mielestäni ne olivat nätit myös tällaisenaan.
lauantai 27. marraskuuta 2010
Moccatiramisutorttu
Mokkatiramisutorttu
Pohjaan käytin murskattuja dominokeksejä ja sulatettua voita.
Täytteeseen kahvin makuista jogurttia ja tiramisu maustettua rahkaa sekä liivatetta.
Koristeet valko- ja tummaa suklaata.
Tämän kakun alkuperäiseen ideaan olisin halunnut käyttää mokkakermaa, mutta sen tuotanot on nähtävästi valiolla lopetettu. Mutta kahvin makuinen jogurtti sopii tähän myös hyvin.
Pohjaan käytin murskattuja dominokeksejä ja sulatettua voita.
Täytteeseen kahvin makuista jogurttia ja tiramisu maustettua rahkaa sekä liivatetta.
Koristeet valko- ja tummaa suklaata.
Tämän kakun alkuperäiseen ideaan olisin halunnut käyttää mokkakermaa, mutta sen tuotanot on nähtävästi valiolla lopetettu. Mutta kahvin makuinen jogurtti sopii tähän myös hyvin.
Glögitorttu
Glögitorttu
Pohjana perinteisiä joulupipareita murskattuna ja sekaan sulatettua voita.
Täytteeseen laitoin vaniljarahkaa ja kuohukermaa sekä liivatetta. Päälle punaisen kiilteen tein glögistä ja hyytelösokerista.
Koristeet valkosuklaata ja kanelitankoja.
Pohjana perinteisiä joulupipareita murskattuna ja sekaan sulatettua voita.
Täytteeseen laitoin vaniljarahkaa ja kuohukermaa sekä liivatetta. Päälle punaisen kiilteen tein glögistä ja hyytelösokerista.
Koristeet valkosuklaata ja kanelitankoja.
perjantai 26. marraskuuta 2010
Ensimmäinen adventti
Marraskuun viimeiset päivät menevät touhua täynnä. Askartelua ja käsitöitä tehdään valmiiksi, koska joulukuu on jo rauhoittumisen ja nautiskelun aikaa! Joulukuu on tuoksuja, makuja ja tunnelmaa! Joulukuussa on aikaa tavata ystäviä ja sukulaisia ja vaihtaa kuulumisia glögin ääressä.
Kokeilin kirjailua pitkästä aikaa. Muutama vanha jouluinen tyynyliina sai uuden ilmeen kun kirjailin muutaman jouluisen viestin niihin:) Kiva ja helppo idea uudistaa vanhoja tekstiileja:)
Joulun odotus syntyy tekemisestä ja yhdessä olosta. Joulukuu on aikaa kokeilla erilaisia joululeivonnaisia ja jouluruokia. Joulua odottaessa on kiva kokeilla uusia reseptejä ja kansainvälisiä juttuja ruuan laitossa sekä leivonnassa. Perinteiseen jouluun kuitenkin laitamme suomalaisia meille perinteeksi muodostuneita herkkuja. Mutta mahtuu joukkoon aina joku uusi tulokaskin, jos sellaisen keksii ja kokee hyväksi etukäteen.
Joulukalenterin luukut alkavat avautua ja joulu lähenee lapsille myös sen myötä. Ollaan pidetty joka joulu lapsille toiminnallinen joulukalenteri, jossa on vieraillut tonttu Toljanteri. Toljanterin pesti meillä päättyi muutama vuosi sitten kun lapsemme eivät oikein enää lämmenneet ajatukselle:( Nyt kaksi nuorimmaista taas saavat nauttia kalenterin tuomista ihanista hetkistä ja tästä joulusta eteenpäin meillä vierailee tunturitonttu Oula :)
Tänä vuonna myös ompelin lapsille joulusukat, jonne hyvällä onnella voi tonttu silloin tällöin tuoda pikkuisen yllätyksen:)Sukkiin kirjailin myös lasten nimikirjaimet.....
Nautinnollista adventin aikaa kaikille lukijoille:)
torstai 18. marraskuuta 2010
Piparipullia
Piparipullia välipalaksi. Leivoin tavallisia pyöreitä pullia joiden päälle laitoin joulupiparitaikinasta sydämen.
Yksi suosituimmista joululeivonnaisista lasten keskuudessa:)
Yksi suosituimmista joululeivonnaisista lasten keskuudessa:)
tiistai 16. marraskuuta 2010
Paperimassavalaisin
Tässä kuivumassa paperimassalla päällystetty rautaverkko. Suurin työvaihe oli rautaverkon muotoilu ja sauman kiinnittäminen rautalangalla verkon yhtymäkohdasta. Valmista muotoiltua verkkoa pyöriteltiin paperimassa astiassa. Kannattaa varata tarpeeksi iso astia, jos aikoo tehdä kookkaan valaisimen.
Ja tässä valmis valaisin. Laitoin sisälle jouluvalosarjan, voi laittaa ihan tavallisen lampunkin. Pimeässä näyttää todella kauniilta. Harmi kun ei näissä kuvissa välity sama tunnelma:(
sunnuntai 14. marraskuuta 2010
Loistekranssi
Paperinarusta tehty kranssi valoilla. Valmis käsityökeskuksen paketti. Ihana valkoisen huurteinen...:)
Olin eilen paperimassa tekniikka kurssilla. Tein siellä valaisimen, joka jäi sinne kuivumaan. Laitan kuvaa kunhan saan sen kotiin...
Olin eilen paperimassa tekniikka kurssilla. Tein siellä valaisimen, joka jäi sinne kuivumaan. Laitan kuvaa kunhan saan sen kotiin...
lauantai 13. marraskuuta 2010
Riisipaperivalaisin
Eteisessä olevaan riisipaperivalaisimeen laitoin valosarjan sisälle. Antaa ihanan tunnelman eteiseen ja voi toki polttaa lampun omaa valoa kun kaipaa kirkkaampaa valaistusta. Ei näytä kuvassa ihan siltä kuin livenä:(
torstai 11. marraskuuta 2010
Huovutettu kaitaliina
Innostuin viime jouluna pesukone huovuttamisesta. Tein valmiille villalevylle punaisesta huovasta omenoita. Lakanan ja muovipussien avulla huopuu pesukoneessa. Tarkemman ohjeen liinan valmistamiseen saa Novitalta tai T.i.l.a :n sivuilta decora osiosta.
Todella mukava tekniikka työstää!
Todella mukava tekniikka työstää!
Pikkujoulukuusi
Pikkujoulukuusi tuo valoineen tunnelmaa ja saa kodin tuntumaan jouluiselta. Pikkuhiljaa on ihana alkaa laitella kotia jouluisempaan tyyliin.
Paperinarusta valmistettu kuusi, joka on käsityökeskuksen Taito uusimaan valmis paketti. Pakettiin kuuluu paperinaru, valmiiksi muotoiltu ryijypohja ja rimasta tehty kartion mallinen kehys.
Valosarja on 40 lampun led-sarja. Pitää olla sellainen joka ei lämpene.
Paperinarusta valmistettu kuusi, joka on käsityökeskuksen Taito uusimaan valmis paketti. Pakettiin kuuluu paperinaru, valmiiksi muotoiltu ryijypohja ja rimasta tehty kartion mallinen kehys.
Valosarja on 40 lampun led-sarja. Pitää olla sellainen joka ei lämpene.
maanantai 8. marraskuuta 2010
Taatelikäärö
Taateli kuuluu jouluun ja perinteinen taatelikakku. Mutta mitä muuta siitä kivikovasta kökkäreestä voi tehdä?
Lähdin kokeilemaan keittämällä taatelit pienessa vesitilkassa pehmeäksi soseeksi. Maustoin soseen kardemummalla ja jäähdytin.
Leivoin tavallisen 4 munan kääretorttulevyn jonka täytin;
Kun sose oli jääntynyt lisäsin joukkoon n.1dl vaahdotettua kermaa ja purkillisen vaniljalla maustettua rahkaa. Sokeria ei tarvitse kuin hyppysellinen, koska taateli itsessään on makea ja maustettu rahka sisältää makeutta.
Koemaistelija porukka totesi tämän hyväksi yhdistelmäksi:) Varmasti tästä tulee yksi joulun suosikki!
Lähdin kokeilemaan keittämällä taatelit pienessa vesitilkassa pehmeäksi soseeksi. Maustoin soseen kardemummalla ja jäähdytin.
Leivoin tavallisen 4 munan kääretorttulevyn jonka täytin;
Kun sose oli jääntynyt lisäsin joukkoon n.1dl vaahdotettua kermaa ja purkillisen vaniljalla maustettua rahkaa. Sokeria ei tarvitse kuin hyppysellinen, koska taateli itsessään on makea ja maustettu rahka sisältää makeutta.
Koemaistelija porukka totesi tämän hyväksi yhdistelmäksi:) Varmasti tästä tulee yksi joulun suosikki!
sunnuntai 7. marraskuuta 2010
Havukranssi
Tein kuusenhavuista jo perinteeksi muodostuneen havukranssin ulko oveen. Kankaisesta ruutunauhasta rusetti.
Pienelle kummityttö prinsessallemme tein havukranssin ja laitoin koristeeksi pienen poron:)
Kranssi on mukava tuliainen ja miksei vaikkapa joululahja.
torstai 4. marraskuuta 2010
Valojen helminauha
Kolme n.2,5metriseksi kasvanutta tuijaa saivat valojen helminauhan ylleen. Nayttävät pimeässä kauniilta ja upealta valoryhmältä.
maanantai 1. marraskuuta 2010
Voi kun sataisi lunta...
Vanhat sukset ja vanha kelkka odottavat lunta ja toivottavat tervetulleeksi kuistilla. Sypressiin syttyvät valot pyhäin päivänä..enää 5 yötä .. jouluvalojen sytytykseen..
Joulun odotus
" Ilta hämärtää ja sytytellään kynttilöitä terassille. Lapset touhuavat metsässä taskulamppujen kanssa, etsien jälkiä tontuista. Joku naapurinpoika oli kertonut nähneensä eilen illalla tontun takapihallaan lyhdyn kanssa.
Valmistellaan puutarhaa jouluisiin tunnelmiin ja laitellaan jouluvaloja puihin ja pensaisiin.
Välillä käydään hörppäämässä glögiä terassilla ja maistelemassa pipareita, huopiin kääriytyen.
Lapsista on jännää olla hämärässä ja nauttia kynttilöistä ja tunnelmasta. Jännitys on aistittavissa lasten katseista ja puheista.
Joku naapurikin poikkeaa terassille ja saa kupposen höyryävää glögiä, tuumaten että olisiko jo aika itsekin alkaa laittelemaan valoja hämärtyvään iltaan?"
Tällaisissa tunnelmissa meillä avataan joulun odotus joka vuosi. Pyhäinpäivänä syttyvät puutarhassa valot tuomaan tunnelmaa ja korostamaan upeaa kaamoksen hämärää. Pyhäinpäivänä viedään myös haudoille kynttilät ja muistellaan siellä lepääviä läheisiä.
Ihana oli kuulla lasten jo odottavan jouluvalojen syttymistä. Mukavaa jos lapsille jää omasta lapsuudenkodista perinteitä jotka ehkä jatkavat kulkuaan sitten oman perheen parissa.
Tämä kuva viime joululta.
lauantai 30. lokakuuta 2010
Kaitaliinat
Tein raidallisesta kankaasta poikittaiset kaitaliinat ruokapöydän päälle. Pysyvät jotenkin paremmin paikallaan kuin tabletit ja saa tehtyä kivoja kattauksia.
perjantai 29. lokakuuta 2010
Kentin kakku
KENTIN KAKKU
200 g rasvaa
4 dl sokeria
3 munaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
1 ½ dl mantelirouhetta
6 ½ dl vehnäjauhoja
1 ½ dl maitoa
KUORRUTE:
0,8 dl kermaa (1 dl)
2 rkl sokeria (2½ rkl)
250 g tomusokeria (312 g)
6 rkl pehmeää voita (7½ rkl)
Rasva ja sokeri vaahdotetaan.
Munat lisätään yksitellen hyvin vatkaten.
Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan.
Lopuksi lisätään maito.
Paista 175 asteessa n.45min
Jäähdytä kakku ennen kuorrutusta.
Kuorrutteen valmistaminen:
Kerma ja sokeri kiehautetaan ja jäähdytetään.
Tomusokeri lisätään sihdin läpi ja lopuksi pehmeä rasva. Koristellaan mantelirouheella.
lauantai 23. lokakuuta 2010
Hämähäkkikakku
Tällaisen hämähäkki kakun tein lapseni synttäreille. Päällinen lakritsitoffeekinuskia(kinuskikissan ohjeella) ja muutoin suklaa-lakka kakku. Maistui ja hävisi....
torstai 21. lokakuuta 2010
Lepakko piparit
Tein lapseni kouluun synttäritarjoiluiksi pipareita. Teemaksi valittiin halloween ja lepakon mallisia pipareita tehtiin ja koristeltiin lakritsi-kinuskilla, johon löysin ohjeen kinuskikissalta:) Piparit tein kaupan valmiista joulupiparitaikinasta.
Kaverisynttäreitä vietetään kodalla ja ulkoillaan metsässä, tehdään ehkä "kummituksen" etsintä retki metsään......Synttärit pidetään hämärän laskeuduttua.... Taitaa olla tämä halloween teema aika suosittua synttäreillä näin syksyisin... Mukavaa hämärän aikaa lukijoille:)
Kaverisynttäreitä vietetään kodalla ja ulkoillaan metsässä, tehdään ehkä "kummituksen" etsintä retki metsään......Synttärit pidetään hämärän laskeuduttua.... Taitaa olla tämä halloween teema aika suosittua synttäreillä näin syksyisin... Mukavaa hämärän aikaa lukijoille:)
keskiviikko 20. lokakuuta 2010
Taatelikakku
Jotenkin ensilumen aika sai ajatukset jo jouluisiin tunnelmiin ja päätin leipoa taatelikakun. Taatelikakku kuuluu meidän perheessä suosituimpiin joulunajan leipomuksiin. Tällä kertaa maustoin taatelikakun kardemummalla ja se antoi hyvän maun kakkuun.
keskiviikko 13. lokakuuta 2010
Teline heinäseipäistä
Heinäseiväs teema jatkuu...
Tein lyhdylle telineen heinäseipäistä. Kesällä voi telineessä pitää vaikka amppelikukkia yms.
Tein lyhdylle telineen heinäseipäistä. Kesällä voi telineessä pitää vaikka amppelikukkia yms.
maanantai 11. lokakuuta 2010
Marenkinen syysunelma
Ystäväni meni viikonloppuna naimisiin ja häissä oli teemana syysunelma. Syysunelma nimi houkutteli leipomaan syksyinen piirakan.
MARENKINEN SYYSUNELMA
Muropohja
Omenasosetta ja puolukoita
Marenki tortun päälle
Esipaistoin muropohjaa 10min 200 asteisessa uunissa. Sen jälkeen laitoin pohjan päälle omeanasosetta ja puolukoita. Jatkoin paistamista n.15min ja sillä välin tein marengin, jonka lisäsin vielä piirakan päälle ja paistoin sen aikaa että sai hieman väriä. Ihana makuyhdistelmä!
Tämä on yksi perusohjeitani ja muuttelen sitä vuodenaikojen mukaan, raparperihilloke sopii myös hyvin.
MARENKINEN SYYSUNELMA
Muropohja
Omenasosetta ja puolukoita
Marenki tortun päälle
Esipaistoin muropohjaa 10min 200 asteisessa uunissa. Sen jälkeen laitoin pohjan päälle omeanasosetta ja puolukoita. Jatkoin paistamista n.15min ja sillä välin tein marengin, jonka lisäsin vielä piirakan päälle ja paistoin sen aikaa että sai hieman väriä. Ihana makuyhdistelmä!
Tämä on yksi perusohjeitani ja muuttelen sitä vuodenaikojen mukaan, raparperihilloke sopii myös hyvin.
lauantai 9. lokakuuta 2010
Maahisia heinäseipäistä
Heinäseipäistä syntyy pienellä vaivalla mukavan näköisiä hapsupartaisia maahisia/tonttuja. Parrat on huovutettu ja hiippalakit pellavarivettä. Nenät on myös huovutettu.
Mistä tunnet pienen tontun......
Mistä tunnet pienen tontun......
perjantai 8. lokakuuta 2010
Pimeää vastaan valoilla
Yrtit talvisuojaan
Ruukutin kesällä yrttilavalla kasvattamani timjamin ja rosmariinin. Viihtyvät keittiön ikkunalla ja tuovat ihanaa tuoksua keittiöön ja makua ruokaan:)
torstai 7. lokakuuta 2010
Kello piirasvuokaan
Tein kellon piirasvuokaan jota en ollut oikeastaan koskaan käyttänyt. Saimme tällaista pentikin sarjaa joskus häälahjaksi ja sen valmistus lopetettiin melkein samoihin aikoihin. En keksinyt käyttöä tälle ja kaipasin keittiöön kelloa, niinpä keksin että tästä se syntyy! Timanttiporalla reikä viisareita varten ja koneisto taakse kiinni.
Numerot laitoin koristemassalla, decupe tms. Saa askartelu liikkeestä, muistaa vaan kysyä sellaista mikä soveltuu kivelle.
Mitähän keksisi saman sarjan hedelmäkulhosta?.....
Numerot laitoin koristemassalla, decupe tms. Saa askartelu liikkeestä, muistaa vaan kysyä sellaista mikä soveltuu kivelle.
Mitähän keksisi saman sarjan hedelmäkulhosta?.....
keskiviikko 6. lokakuuta 2010
Kodan terassi
Tällainen istutus alue jätettiin terassin keskelle, kun ei haluttu siitä niin tanssilattiamaista. Pehmentää kovia puupintoja ja väreiltään istuu metsän laitaan kivasti, kunhan kasvit kasvavat. Taustalla näkyy kota ja ovi joka ei harmaantunut rautasulfaatti käsittelyssä kokonaan syksyllä. Odottaa ensi kevääseen, voihan olla, että harmaantuu talven aikana hitaasti.. mene ja tiedä. Harmaantuminen on jo alkanut, mutta todella paljon hitaammin kuin keväällä käsitellyt hirret, jotka siis reilussa viikossa vaihtoivat väriä harmaaseen. Uskon että syksyn kosteus vaikutti käsittelyn tulokseen, koska keväällä ilman kosteus on vähäistä ja rautasulfaatti toimi hyvin.
Heinäseiväsvalaisin
Tässä tällainen heinäseipäistä tehty ulkovalaisin. Heinäseipäät ovat halkaistuja ja valaisimen runko on tehty painekyllästetystä puusta, johon heinäseipäät on kiinnitetty. Sisään on asennettu halogeeni valot. Aivan kuin tulenliekki pimeässä!
Vinkki;
Onnistuu muustakin puumateriaalista ja käsittelyyn voisi laittaa rautasulfaattia. Jos ei heinäseipäitä ole saatavilla.
Vinkki;
Onnistuu muustakin puumateriaalista ja käsittelyyn voisi laittaa rautasulfaattia. Jos ei heinäseipäitä ole saatavilla.
Kodan hirsien käsittely rautasulfaatilla
Laitoin käsin kuorittuihin ja veistettyihin hirsiin rautasulfaatin, koska halusin hirsipinnasta kelon näköistä. Rautasulfaatti laitettiin 3.6 2010 ja ensin hirsipinta meni hieman kellertäväksi. Rautasulfaattia laitoin runsaasti, niin paljon että hirsi kastui märäksi asti. Levittäminen tapahtui ihan pensselillä.
14.6 2010 hirsipinta oli tämän näköistä eli lähestulkoon harmaantunut. Hyvin toimi! Pinta on nyt kauniin harmaantanut joka puolelta. Myöhemmin syksyllä laitoin rautasulfaattia vielä kodan oveen, mutta harmaantuminen ei alkanut niin voimakkaana. Mielestäni syksyn kosteus vaikutti harmaantumisen hidastumiseen. Kevään kuivat säät ovat parasta aikaa rautasulfaatin toimimiseen ja parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi.
Aion uusia käsittelyn oveen ensi keväänä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)