Ruokaympyrä uudistetaan 2012.
Ikuistin vanhaksi jäävän ravintosuosituksemme
keraamikseksi lautasmalliksi.
Raakakaakaonibsejä,
tummaa suklaata ja kahvia kiitos :)
Savityöt ovat energiaa vaativia hommia.
Kaulin savesta levyn,
painoin sen lautasen malliseen kipsimuottiin
ja kirjoittelin täyteen leimasimilla.
Se sai kuivua viikon,
jonka jälkeen silottelin sen reunat ja rosot
kostealla sienellä.
Se jälkeen lautanen meni ns.raakapolttoon.
Raakapolton jälkeen
maalasin ja tupututtelin kirjaimet
tummemmiksi alilasitevärillä.
Ylimenevän värin poistin kostealla sienellä.
Tein sen suurpiirteisesti,
sillä halusin lautaseen patinoidun pinnan.
Tämän jälkeen lasitin lautasen
'transparent'-lasitteella.
Sekin sai kuivahtaa hetken,
ennenkuin työ poltettiin 1260˚C:ssa.
Lautanen on ns. korkean polton kivitavaraa,
mikä on kestää uunit ja tiskikoneet.
Tällä ei ole minulle juuri mitään käyttöä,
koska en suostu syömään lautasessa olevia sanoja ;)
Tämä on jo kolmas versio
omⒶsta lautasmallistani.
Vähennän vaivihkaa
viljan ja sokerin osuutta
ruokavaliostani
ja lisään siihen
luomutuotteiden ohella oikeaa voita;
kehon, hermoston ja aivojen tärkeintä polttoainetta.
Täytyy sanoa,
että tuota leipäosastoa tulee vähän ikävä.
Vaan sen kerran, kun saan
puhdasta maalaisruislippua, syön ilolla.
Vaan saahan niitä kuituja muustakin,
kuten luumuista ja kasviksista.
Kaiken takana on KIRJA, mikä muutti elämäni ;)
~
Lääkäri Antti Heikkilä kirjoittaa nasevasti
ruokavalion merkityksestä ihmisen hyvinvointiin.
Kun ruokarytmi on kohdallaan
ja ravinto on puhdasta ja vähähiilihydraattista,
elimistö voi paremmin,
ja sitäkautta koko ihminen.
Tarkoituksena on löytää
omⒶ tasapaino,
siten elimistö alkaa korjata itse itseään
ja tulee vastustuskykyisemmäksi.
Itse huomasin eron alle kuukaudessa,
kun jätin ruokavaliostani ensin kaikki
vaaleat viljat pois.
Aineenvaihduntani nopeutui,
OLO on kevyempi ja pirteämpi.
Mikä voisi olla parempi mittari!?
~
Suosittelen kevyesti
Antti Heikkilän 'RAVINTO ja TERVEYS'-kirjaa
ja myös hänen blogiaan, KAIKILLE:
Työn alla on vielä neljäs omⒶ lautasmalli,
jossa ei ole tuota viljasiivua lainkaan.
Esittelen sen keväämmällä,
kun minulla on vielä enemmän kokemusta
uuden ruokavalion mukana tulleista OLOista :)
Umppa ja päärynävartalon salaisuus :D
Kolesterihömpötyskin jäi
luettuani 'Ravinto ja terveys' -kirjan.
Luomu-umpanlihaa!?
Vilja ei ole siis kenenkään
perheenjäsenen ravintoa.
(karaaminen kissankuppi työn alla)
Olen keksinyt viljoille
muuta käyttöä ;)
kampakeraamisia kuvioita ruistaikinassa
kertakäyttölautasmalli viljasta
Pyrin välttämään myös valkoista sokeria,
ulkoisesti käytän sitä kyllä ;)
sokerinen lautasmalli
Jauhot ja sokeri käyvät hyvin rakennusmateriaaliksi
taloihin ja jopa linnoihin ;)
Sokeritina on ympäristöystävällisempi
vaihtoehto uudenvuoden ennustuksille.
Se valetaan ihan samalla tavalla kuin tinakenkä.
Aloitin uuden ruokavalioni
tuon suolimakkaran valettuani :D
Kirjassaan Antti Heikkilä hätkäytti
myös kysymyksellä:
Hoidetaanko huonosta ravinnosta johtuvia
vaivojasi lääkkeillä?
~
Olen nähnyt kuvan teoksesta 'ilopillerit'.
Tekijää en saanut päähäni.
Yritin etsiä häntä netistä, tuloksetta,
joten tein itse piraattiversion teoksesta tänne ';/
Olen kiitollinen,
jos joku osaa kertoa minulle alkuperäisen tekijän nimen!
Lääkekielteisenä ihmisenä, ja käsityöläisenä
teos kosketti minua.
Yritän korjata ensin elämäntapamuutoksilla
esim. alkavaa kevätväsymystä, särkyä, stressiä,
korkeaa verenpainetta, pöhöttynyttä ja saamatonta oloa.
Yritän oppia tuntemaan itseäni paremmin
ja löytää minulle oikeasti hyvää oloa tuottavia asioita.
Pillerit eivät niitä ole.
Nuo 'ilopillerit' ovat :)
Olen tyytyväinen,
kun sain laitettua muutaman tikun ristiin
ravintotottumusteni kanssa :)
~
Kiitos Antti Heikkilä,
oivalluksia antavasta opuksesta,
lempeästä aloituspotkusta persuksiin
ja siitäkin, että jaat blogissasi koko ajan
kokemukseen pohjautuvaa tietoa
kaikille ilmaiseksi.
