Jellemzők: egyszerű, sütőben készülő halétel. A ponty kellemes, enyhén füstölt ízt kap a szalonnától. Nyáron roston sütve is elkészíthető. Tepsis sült burgonya és majonézes saláták illenek mellé. Elkészítési idő: haltisztítás + 90 perc sóban pácolás + 50 perc
Jellemzők: klasszikus magyar étel vörösboros turbóval. Túrós csusza, kapros túrógombóc illik mellé, de juhtúrós sztrapacskával még finomabb! Kedvező időjárási körülmények között bográcsban is elkészíthető. Elkészítési idő: haltisztítás + 30 perc
Jellemzők: egyszerűen elkészíthető, ám mégis nagyon ízletes halétel, főleg rizsköret, esetleg sült krumpli mellé. Tartármártás vagy egyéb majonézes mártások passzolnak hozzá. Érdemes a karácsonyi haldömpingben több akciós árú pontyot (vagy más halfélét) vásárolni: a megtisztított vízlakó a fagyasztóban 2-3 hónapig eláll. Elkészítési idő: haltisztítás + 40 perc
Jellemzők: könnyű, lágy ízű, egészséges, értékes tápanyagokban gazdag és zsírszegény fogás. Többféle köret mellé adhatod. (Ha a halfilé vastagabb, akkor tovább kell sütnöd!) Elkészítési idő: 25-30 perc sütéssel együtt
Jellemzők: ízletes, könnyed, szardíniából és krumpliból készülő, olajban sült étel. Saláták, főzelékek mellé illő feltét, de paradicsommártással is finom. Elkészítési idő: 60 perc sütéssel együtt
Jellemzők: tojással, hagymával, citromlével és petrezselyemmel ízesített, rizses egytálétel. Friss saláta illik mellé. A karácsonyi menü egyik különleges pont(y)ja is lehet.
Elkészítési idő: 30 perc előkészítés + 45 perc sütés