Delikatne kruche ciasto przełożone pianką jogurtowo kokosową.
Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 200 g masła
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 800 ml jogurtu owocowego np: jagodowy, truskawkowy, owoce leśne
- 1 budyń malinowy
- 200 g wiórków kokosowych
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone masło, żółtka, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli i zagniatamy ciasto. 3/4 ciasta wykładamy na natłuszczoną blaszkę, pozostałą cześć ciasta zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki.
Białka ubijamy ze szczyptą soli. Pomalutku wsypujemy 1/2 szklanki cukru i ubijamy do jego rozpuszczenia (piana powinna być sztywna a pod palcami niemożna wyczuwać gródek) . Do piany wsypujemy wiórki kokosowe,budyń, proszek do pieczenia, wlewamy jogurt i delikatnie mieszamy. Masę przekładamy na ciasto. Z zamrażarki wyjmujemy ciasto i ścieramy na tarce . Pieczemy około 45 minut w temp. 180*C.
Rewelacyjnie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie i bardzo letnio. :)
OdpowiedzUsuńśliczne, fioletowe!
OdpowiedzUsuńpięknie wygląda i zapewne pysznie smakuje :]
bardzo lubię jogurtowe ciasto! a taka dwukolorowa wersja bardzo mi się podoba :-) pycha!
OdpowiedzUsuńZaintrygowałaś mnie tą kokosowo-jogurtową pianką.. Takiego ciacha jeszcze nie jadłam, a wyglada smakowicie. :-)
OdpowiedzUsuńale bajernacki kolor! Do tego lekkie ciacho-w sam raz na nadchodzące upały, zapisuje do wykorzystania! :)
OdpowiedzUsuńKusząco wygląda, zwłaszcza ta kokosowa pianka :)
OdpowiedzUsuńFajne lekkie ciacho:-)
OdpowiedzUsuńPychotka! Cudne to ciacho :)
OdpowiedzUsuńMmm... ekstra!:D
OdpowiedzUsuńAle śliczne, super :)
OdpowiedzUsuńrobiłam kiedyś podobne, więc wiem, że jest pyszne, ale na jogurcie naturalnym , a ta Twoja fioletowa, jagodowo - leśna wersja jest po prostu prześliczna :)
OdpowiedzUsuńJakie piękne, i pyszne ciacho. I te kolory :-)
OdpowiedzUsuńBiegnę z talerzykiem!
OdpowiedzUsuńMmm, wygląda na bardzo delikatne i leciutkie :)
OdpowiedzUsuńkusisz tymi ciachami:D
OdpowiedzUsuńWygląda cudnie i bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńmmmm... pięknie lawendowe ciacho!
OdpowiedzUsuńSuper pomysł. Chociaż jak przeczuytałam że to ciasto jogurtowe, to myślałam że to takie ucierane :)
OdpowiedzUsuńSmaku mi narobiłaś tym ciastem - koniecznie muszę wypróbować ten przepis :))))
OdpowiedzUsuńale pyszności:) mniam mniam:)
OdpowiedzUsuńale ładny kolor!
OdpowiedzUsuńBlog o życiu & podróżach
Blog o gotowaniu
Piękne, kolorowe i pysznie wygląda ! :)
OdpowiedzUsuńPiękne!!! wygląda pięknie i smacznie, do tego kompozycja zdjęcia super, wszystko ze sobą pasuję!
OdpowiedzUsuńale ma śliczny kolor :)
OdpowiedzUsuńPiękne ciasto!
OdpowiedzUsuńZjeść czy nie zjeść?