Visar inlägg med etikett ost och annat gott. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett ost och annat gott. Visa alla inlägg

Ett glas iskall god yoghurt med ett par skivor hårt surdegsbröd och så min favoritost, Biskop Original från Falköpings mejeri är en god sommarfrukost!  Den fina fårbrickan har jag köpt på Plint i Köpenhamn.


Chips av blå kongo, gott och kul färg! :)
Amerikanska, inköpta på Magasin de Nord i Köpenhamn...




Ibland slår det mej att säkert någon, som jag skrev på Nordingårdens Facebooksida häromdagen, och kanske säkerligen ngn bekant, undrar -varför bloggar hon? En del kanske ser det skrytigt....och ytligt. Men eftersom jag varken är skrytig eller ytlig i min personlighet så ser jag det inte så. Det är tråkigt om man dessutom skulle trissa igång någons avundsjuka, vilket jag vet är lätt hänt om man inte känner sig lycklig med sitt eget liv...

Jag tror alla som bloggar känner så här ngn gång, man kan få känslan- eller som en bloggbekant sa en gång" bloggen ska liksom tystas ihjäl..." ;)

Man behöver inte beröm, det får man nog av varandra i bloggvärlden, men man vill inte ha känslan att man är "för mer" bara för att man bloggar om sin hobby. Det finns fina fiskebloggar också, men det är inte mitt forum ;)

Visst finns det flotta hus & hembloggar med stora härliga lantkök med öppna spisar, swimmingpooler eller kroppsfixerade egobloggar osv, men jag vet varför JAG bloggar och det är för att visa vad jag brinner för och vill förmedla den känslan av vardagslyx! För om jag så hade bott i en sunkig minitetta i någon trist förort så hade jag bloggat på exakt samma vis!

Jag brinner för att visa köptips, skulle gärna ha ett sånt jobb med egen sida i ngt magasin, passande köptips för veckan eller månaden, så vansinnigt kul att leta upp guldkornen, fota dem och sätta ihop röda trådar, men, nu jobbar jag inte med det, så jag bjuder på detta ideellt!

Jag vill visa loppisfynd, köpefynd, vill visa att en rufsig trädgårdsbukett många gånger är finare än en köpt floristbukett, visa mina drömtapeter som ibland hamnar på en vägg i mitt hus, en ljuvlig tvål, visa kattassar och hästbakar, tipsa om goda ostar och såsom Karl-Jan vill jag ofta bjuda på goda vintips:) Nämna ett mysigt café som jag hittat nånstans i landet, eller ge Köpenhamnstips såsom jag gärna delar med mej utav..


Såsom vi alla brukar säga, gillar man inte detta behöver man inte kika in!  Men det är lika illa tycker jag att man gillar detta men INTE kikar in eller ens låtsas om att ens sida existerar!  För då existerar inte jag heller, detta är en sån stor bit av mej, mitt liv, mitt intresse och även en del av mitt yrke!

Om ingen skulle bjuda på sånt här skulle vi varken ha ngt att kika på i tidningar eller på internet! Jag har bloggat i 8 år och tycker om det, jag brinner för att arrangera o styla ett hörn med blommor och nyinköpta kuddar, jag ser allt i “bilder” då jag är ute, om det så är i skogen eller på krogen 

Så ni som följer Nordin-gården,TUSEN TACK för att ni gör det, för visst är det jätteroligt för mej att nästan 5000 personer gör det på FB och blogg men jag hade glatt bloggat vidare om ni så bara hade varit 50 ! Instagram som jag vet är det enklaste sättet att bli följd på har jag inte riktigt anammat ännu, mest pga jag inte gillar att fota med mobil och har ingen mobil jag gillar i dagsläget..men Nordingården HAR ett Instagramkonto även om det mest är vilande ;)

Detta är mitt liv, jag är glad över att jag har livslusten att kunna se guldkornen i vardagen., livet kan vara nog så tufft ändå...



Så välkommen hit för en stunds livsnjutning. På mitt sätt....

Danska vällagrade hårdosten Skipper och en droppe körsbärs-balsamico från Törners i Östersund. Mmmmm så gott.....

Enklast tänkbara dessert. Men som blir det "lilla extra" serverad i glas med hög fot...  jordgubbar, vispad grädde och blåbär. Man kan smaksätta grädden med tex socker, vaniljsocker, vaniljpulver, punsch, honung eller en gnutta stevia....


Vissa krossade tomater har läckrare burkar än andra, blir bra odlingskärl sedan....

Jag brukar säga till dem som suckar över att man donar fixar och brinner för detta (som jag förövrigt kallar en förmån och ära att få glädjas över, dvs det LILLA!) att man faktiskt med så enkla och billiga medel kan förändra så mycket! 

Det handlar definitivt inte om pengar, men väl intresse! Ett litet färgtema eller en ny loppisvas kan faktiskt göra mej gladare vid bords! En harmoni liksom, även om jag självklart inte bryr mej om det när man ska äta något speciellt, då är det ju smakerna som är det viktiga men som man så ofta brukar säga, man äter med ögonen också..så visst har upplägget och dukningen betydelse..


Jag känner, som jag nämnde tidigare, för lite gula inslag, men det betyder inte att jag lägger ned en förmögenhet på den färgen, byta ut röda tomater mot gula är ju ingen konst;) Kuddarna i bakgrunden kostar runt 40 kr styck på HM. Jag köpte dem på HM Home i Köpenhamn...

Något annat jag fann i Köpenhamn var de fina besticken som är perfekta till osten. Den gamla kniven och gaffeln köpte jag i en sån mysig antik & vintagebutik som heter Butik Anne Tine Här finns massor av saker man vill ha, från smått till möbler!

På samma sida finns även hennes webbutik! 

Anne Tine, butiksinnehavaren är även expert i programmet "Sæt pris på dit hjem".

En besöksvärd butik om ni är i Vesterbro, mer tips från Köpenhamn kommer snart här i min blogg.

Den lilla vita skärbrädan i porslin kommer från Granit


Jag kan erkänna att jag som de flesta andra kikar vid första anblicken på förpackningen, dvs ytan, och det är ju den världen vi lever i, varför skulle så många annars lägga ned så mycket energi på att vara solbrända, vältränade , tatuerade och ha fixade naglar...

..men, insidan avslöjas ändå förr eller senare!! Och det är den som räknas! Det är där personligheten och charmen finns. Den man ska leva med och njuta utav!

Och det gäller inte bara ytan på människor utan även den vackra vinetiketter,parfymen den roliga ostförpackningen eller vad som!  

Här föll jag handlöst för de färgade ostarna och de tilltalade mej inte bara färgmässigt, för de passade onekligen min vårvinterfärg här, de var dessutom goda!  

Det är journalisten, författaren och livsnjutarmannen Steffo Törnqvist som ligger bakom de läckra ostarna!! Och så goda dessutom! Den gula är en otroligt god & smakrik Ädelost med punch( eller portvin, porter, och champagne som det står hans sida..) Och den gröna en portvinscheddar.

Plocka guldkornen i livet & studera insidorna innan du slår till;) 


Jag gillar att planera in små festliga tillställningar för vänner och kollegor. Äta & dricka gott, prata, spela musik och skratta, man ska njuta av livet så länge man har möjligheten till det...


I Falun finns två stycken Ost & Delikatessbutiker, båda två är värda ett besök, de har sällan samma ostar!

Dessa kommer från Sandbergs skafferi samt Falu Ost & Deli


Bordet visade jag tidigare i höstas. Ett bord på stålben och rullhjul som jag hittat i en container... nu har jag målat det svart tavelfärg så kan man skriva små trevliga hälsningar på det efter årstid och tillfälle ...


Ett säkert kort är ostar och ett gott vin...  till adventspartyt, till dessert och att duka upp efter julbordet.. Jag älskar ost och passande vin därtill. Noble Riesling passar otroligt nog, enligt beskrivning, till mina favoritdesserter! Nämligen  Creme Brulee, Key Lime pie och dessertostar! Och jag kan bara instämma! 

Den läckra randiga osten på bilden är en cheddar och den andra en jättegod Stiltonost, både kommer från Falu Ost & Deli- här ska njutas.....


Jag älskar kall mjölk till mat! Detta är den snyggaste mjölkförpackningen jag någonsin sett, utblommande maskrosor och rödklöver på vita kartonger- smakfullt i dubbel bemärkelse från Grådö mejeri i Dalarna...

Tack till alla som var med i utlottningen ( och för fina ord om min blogg!) som jag hade i samarbete med mitt extrajobb butiken Gruvgatan 13 och TACK till alla som följer/gillar butikens och även Nordingårdens facebook!

Vinnaren av den ljuvliga tvålen i vår utlottning blev Linn Emerson. Och doftljuset med samma fräscha doft vanns av Jessica Hellström.

Stort Grattis till er, meddela era adresser till info@gruvgatan13.se så kommer vinsterna med posten!

Bloggträff, godsaker och vinnare!


Jag hade glädjen att få besök av två goda bloggvänner förra fredagen, den ena har jag haft privat kontakt med i hela fem år nu... två urgulliga tjejer! Vilka som var här ser ni i ett annat inlägg lite längre ned, där vi sitter ute i solen...

Vi toppade värmelistan i Falun förra fredagen med hela 29,8c och tidigt i morse var det runt +3c, vilka kontraster!


De hade med sig så mycket gott till mej, bla dessa två urgoda ostar från Åsbergets gårdsmejeri. Rocka fett, så kul och god ost!


Favoriten blev ändå Blå Astrid, gud vilken go mjuk ost!

Bästa tiden är verkligen nu, var är stoppknappen!  Jag älskar att fynda i naturvaruhuset så här års, var dag kan man plocka in vackra kvistar och blommor, syrenerna doftar så gott och jag som reser i landet i mitt jobb får njuta längre av försommaren, ena veckan blommar syrenerna i Skåne, nästa i Sthlm , nästa hos mej och där nästa i norr....

Här en minibukett av syrener, förgätmigej och lammöron...


Och sen, har jag äran att presentera vinnaren i Sjögårdens utlottning av ett presentkort på en övernattning för två på det sagolika B & B i Härnösand!  Vinnaren av presentkortet blev en tjej vid namn :Ninni

Maila din adress till nordingarden@gmail.com så kommer kortet inom kort med posten, stort grattis!

Än kanske inte grillarna har fått börja tjänstgöra på allvar, men man behöver inte ha en grill för att uppnå den där härliga kolgrillade smaken, testa detta el likn, finns i alla stora välsorterade matbutiker!  Denna köpt i en Usa-butik i Malmö.

Det är fredag och något extra gott vill vi unna oss!  Jag fann såna gulliga babygrönsaker på Ica Maxi. Minipaprikor och goda minigrurkor!


Vårens röda får bli detta,  Mc Manis.  Trevlig helg i solen, har ett klädinlägg på G och mycket annat, så vi ses!

Jag gillar att besöka olika saluhallar och framförallt ostbutiker!  Jag älskar ost! Här hittade jag ngt jag inte prövat förr, jag minns tyvärr inte namnet på dessa men den ena är mjuk och god den andra mer som en parmesan, lite hårdare, båda är dock färgade med morotsextrakt, nåt som var vanligt förr enligt ostmästaren...ibland tycker jag det är kul att ha olika färgteman på mat, här blev det kanske lite väl orange=) men gott var det ska jag säga!


....och här en riktigt asluktande goding, trevlig osthelg!

Helg och lite smått & gott dukas upp på Nordingården. Jag är ett riktigt ostfreak och älskar att botanisera i ostbutiker runtom i landet! Lite goda frukter, bröd o marmelad och ett gott vin, vad kan man mer begära... ha en skön vinterhelg- inomhus!

Ostar och goda frukter- ett måste på Nordingården till advent och jul. Och nu finns även Nordingården på facebook:)
  Vi ses i morgon igen!

En rosa gåva till advent..


Kanske en rosa höststjärna ( adventsstjärna) och lite rosa godis till en rosa vän i gå bort gåva?


Lyxig choklad med smak av rosépeppar i rosa förpackning liknande ett tobakspaket, i alla fall som de såg ut förr i tiden. Denna choklad fann jag på Hemköp i Nordstan men finns säkert i de flesta välsorterade matbutiker...

Kika in i morgon igen, då blir det utlottning!

Teet jag dricker just nu, Kahls svarta te "Mammas mirakel", jättegott! Det borde väl finnas på Kahls i hela landet?  Detta köpte jag i Gävle.

Ett rosévin med en underbar lätt ljusrosa ton, gott, torrt från Provence. Något för vitvinsdrickaren. Glasen är loppisfynd.


Sommaren har påbörjat sitt avsked för denna gången men jag gillar att dra ut på känslan ibland med sommarlätt mat och dryck. Här rökt regnbåge från Norrland...

När pionerna blommat ut kan man njuta av bladen, så vackra om hösten. Och så lite vintips....


"Lillebror Amarone" är lika god som storebror, i alla fall denna! Mer om vinet kan du läsa här.


Och för extra livsnjutning minidruvor från en trädgård i Tierp!  Det är en kollega från den administrativa avdelningen på mitt jobb som har en trädgård med mycket gott- vilken lyx!

En av mina absoluta favoritostar syns i bakgrunden, luktar en aning illa men såååå god! Den ska helst ligga framme en timme innan man äter den. Njutbar helg gott bloggfolk!

Fasen va gott!


Jag hittade en sådan god lemon curd på en marknad i Göteborg för några veckor sedan. Många länder visade upp just sina specialteter. England hade mycket gott, bla denna som är nästintill lika god som hemgjord! Jag vet inte om den finns att köpa i butik, om ngn vet det skriv det gärna i kommentarsfältet.

( Uppdaterat, jo, detta är sååå gott till desserter, tex med maränger och frukter!  Har googlat men hittar bara The cherry trees hemsida, men kanske ngn butik runtom i landet säljer den...)