Non sto trasformando il mio blog di ricamo e cucito in un blog di cucina, ma a volte le due passioni si intrecciano e quindi ecco la ricetta per gli Omini di Pan di Zenzero:
INGREDIENTI:
400 gr. di farina - oppure stoffina color biscotto
2 cucchiaini di zenzero - oppure bottoncini colorati
1 cucchiaino di cannella - oppure stelline color oro
1/4 di cucchiaino di noce moscata - oppure nastrini verdi, rossi e bianchi
1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano - oppure nastro a ondina rosso e azzurro
1/2 cucchiaino di bicarbonato - oppure bottoncini a fiocco di neve
1 pizzico di sale - oppure passamaneria per gancetto
130 gr. di burro - pennarello marrone per disegnare la faccina
150 gr. di miele - oppure ovattina per imbottirli
1 uovo - oppure una macchina da cucire per assemblarli
PREPARAZIONE
Mescolare insieme farina, spezie, sale e bicarbonato in una terrina, in un'altra terrina invece lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere poi l'uovo e il miele. Unire i due impasti e quando sono ben amalgamati formare una palla e mettere in frigo per un'ora. Passata l'ora stendete l'impasto col mattarello, otterrete una sfoglia alta circa 4 mm., con le formine ricavate i biscotti. Informare a forno caldo a 180° per circa 10 - 12 minuti.
oppure
Disegnarsi una sagoma a forma di Omino di Pan di Zenzero e riportarla per 2 volte sulla stoffina color biscotto. Ritagliare tenendosi il margine per la cucitura. Cucire al rovescio le due sagome a mano o con la macchina da cucire inserendo la passamaneria per il gancetto e lasciando uno spazio scucito per rivoltare il lavoro sul dritto. Riempire la sagoma con ovattina e cucire l'apertura.
Quando sono freddi decorare a piacere i biscottini con glasse varie
oppure
Disegnare la faccina agli Omini di stoffa e decorarli con nastrini e bottoncini colorati.
Qualsiasi Omino scegliate....vedrete che sarà divertente realizzarli!
ciao!
Franca
