Я выиграла битву с рождественским поленом. Вчера была в стрессе: рулет отказался сворачиваться, я бегала кругами, страдала и звонила свекрови. Но в итоге все получилось. Вот:
Вин тоже при деле: знакомит кота с лососем:
После чего кидает его (лосося, не кота) в кастрюлю
А еще у меня новая кошка. Очень приятная в быту: скромна, молчалива, неподвижна:
Галя, огромное спасибо! Буду ставить ее в пример Элвису!
Побегу делать масло для улиток и убирать за мужем побочные продукты его кулинарной активности.
Это же не кошка, а кот, судя по торчащей справа штучке.:)
ОтветитьУдалитьНадя, главное, что всё в итоге получилось, поздравляю с успехом! :)
ОтветитьУдалитьА на полено ваше я давно облизываюсь, но рецепт мне кажется сложноватым, словно он под силу только шеф-повару французского ресторана. Или нет? :)
И кошечка хороша, будет вашим котам подружка! :)
finezza, я пригляделась - это на самом деле лапы такие :)
ОтветитьУдалитьОля, торт технологически не сложный, практически все составляющие готовятся очень легко и просто.
Единственное, что я сама его ни разу не делала, и не знала некоторых нюансов.
Я потом их занесу в рецепт, для тех, кто не крутил рулетов из бисквита.
А в остальном с ним может справиться и ребенок!
Я ваш торт на прошлый новый год пробовала сделать, но у меня не получилось скрутить рулет. Он просто разломался. Но съели и так, все было вкусно. Если будут уточнения от вас, попробую сделать и в этом году. А можно еще немного понаглеть?
ОтветитьУдалитьРецепт лосося в студию, можно? Если не сложно... У меня как-раз лосось к праздникам намечается. Хочу чего-то новенького.
Natacha, там весь трюк в том, что
ОтветитьУдалитьа. скручивать надо очень быстро, пока тесто не размокло от сиропа. То есть полили сиропом - быстренько размазали крем - и тут же скручиваем.
б. крутить надо по вощеной бумаге, тщательно спрессовывая рулет. Я этот момент не учла, начала закручивать руками - и у меня тоже все поехало в разные стороны. А бумага хорошо держит край. После того, как рулет скручен - опять же с помощью бумаги перекатываем его на влажное полотенце и продолжаем закручивать уже в полотенце. За ночь крем застынет и форма будет держаться уже самостоятельно.
Рецепт лосося спрошу у мужа, он за него ответственный :)
Это будет целый лосось в желе.
Надя спасибо, попробую приготовить.
ОтветитьУдалитьНадя! С Рождеством!!!
ОтветитьУдалитьHohla, спасибо!
ОтветитьУдалитьИ вас тоже!
А с Рождеством!
ОтветитьУдалитьhttp://www.youtube.com/watch?v=rR5NyGhKQkc&feature=player_embedded#!
Твоё "Полено", Надя, - произведение кондитерского искусства. Пусть тебе муж медальку ужо какую-нить сварганит на своей деревообрабатывающей машинке :)
ОтветитьУдалитьКакая ты хозяюшка, просто загляденье! Кстати, полено выглядит настолько натурально, что с первого взгляда приняла его за настоящее))) С Рождеством тебя! Любви, интересных знакомств и приятных впечатлений, новых, неизведанных уголков и непрочитанных книг, радужных закатов и ежедневных восходов, счастливых слёз и душевного равновесия!:)
ОтветитьУдалитьДевушки, спасибо!
ОтветитьУдалитьИ вас всех тоже поздравляю!
Рождество - такой светлый праздник, и так близкий всякой женщине!
Надюша, от всего сердца поздравляем твое замечательное семейство с волшебным праздником Рождества!Пускай ваша жизнь по-прежнему ежедневно будет озарена любовью и счастьем, нежностью и добротой! Пускай невзгоды и горести обойдут вас стороной, недоброжелатели будут бессильны, а друзья будут как можно чаще оглашать твой райский сад раскатами смеха, пускай ваши близкие не знают болезней и печалей, пускай только радость и удача будут вашими неизбежными спутниками!
ОтветитьУдалитьС Рождеством!!!
З.Ы. Была необыкновенно рада читать твой комментарий! :-)))
Вика, какие прекрасные пожелания, спасибо тебе огромное!
ОтветитьУдалитьПусть у тебя тоже все плохое останется позади, и наступающий год приносит только хорошее и радостное!
У тебя прекрасная семья, и сама ты - очень яркий, светлый человек!
Пусть все будет у вас хорошо!
Вот, и у меня полено по этому рецепту того, отказалось сворачиваться. :( Пришлось отправлять мужа в кондитерскую лавку, так что без десерта не остались. :)
ОтветитьУдалитьА кошка, кошка-то какая! Ааааа!
Юля.
Юля, я полено все-таки добила в итоге. От меня редко кто спасется целым и невредимым :)
ОтветитьУдалитьКошка прелестная, правда? И с рыбками! Красными!
Это был несимметричный ответ на мои жалобы на Элвиса :)
Было уже два часа ночи и сил на добивание полена у меня не осталось. Бисквитик весь трещал по швам, крем вываливался наружу - жуткое зрелище. Кое-как упаковала все это безобразие и выложила на холод. Утром послала мужа к кондитеру, свое позорище даже глазировать не стала. А сегодня-таки решила его попробовать - три куска слопала, несмотря на некондиционный вид.:)
ОтветитьУдалитьТак что если будут уточнения от вашей свекрови по технологии изготовления и сворачивания, то обязательно попробую еще раз на следующее Рождество. :)
Юля.
Юля, аналогично :)
ОтветитьУдалитьТа же фрустрация со свертыванием :)
Но в итоге торт пошел на "ура", муж даже сказал, что у меня получилось вкуснее (юппи!).
На котьку обзавидовалась !
ОтветитьУдалитьlibertya, могу адрес, где водятся такие кошки, дать :)
ОтветитьУдалитьНадя, добрый день! Хелп, хелп! Списывала когда-то Ваш рецепт рождественского полена в блокнот, но блокнот канул в лету... напишите, пожалуйста! Срочно надо! Лучше на почту: nataanderson13@gmail.com
ОтветитьУдалитьNatalie, есть же кнопка поиск, слева вверху :)
ОтветитьУдалитьhttp://nadyapommier.blogspot.com/2014/12/buche-de-nol.html