2014. december 30., kedd
2014. december 23., kedd
2014. december 16., kedd
2014. december 15., hétfő
Franz Schubert: String Quintet in C Major—String Orchestra Transcription
Olyan régen vártam, hogy valaki végre feltegye :)
2014. december 10., szerda
2014. december 9., kedd
2014. december 3., szerda
Propoliszos szirup torokfájásra
Fél liter nagy svédcseppbe áztattam 2-3 napra 10 gramm őrölt propoliszt, majd 20 dkg cukorból világos karamellt készítettem, kevés vízzel hűtöttem és a tinktúra felét belekevertem.(A többit megtartom gyulladáscsökkentő krémhez).
Nagyon jól bevált az arcüreggyulladásra is, gyorsan elmúlt tőle.
Nagyon jól bevált az arcüreggyulladásra is, gyorsan elmúlt tőle.
Penélope Cruz Cantando Volver (Gardel)
Régen nem néztem Almodovar filmeket, ez is milyen zseniálisan igaz, képmutatástól mentes.
Gardel és Martel tangókat hallgatok, mert egy egész érdekes könyvet találtam nemrég: Tomás Eloy Martínez A tangóénekes.Tőle jutottam el a Borges és I.B.Singer novellákhoz.Lenyűgözőek.
2014. november 27., csütörtök
2014. november 21., péntek
2014. november 12., szerda
Éjféli gyors Lisszabonba
Tegnap esti lazulásnak találtam ezt a filmet, főleg a színészgárda miatt esett rá a választásom.
Jeremy Irons és Charlotte Rampling kihagyhatatlan páros.A film nem romantikus és nem thriller, inkább dráma érdekes játékosságokkal.
Egy idősödő svájci tanárról szól, akivel egy szürke reggelen szokatlan és megrázó dolog történik, miközben talál egy könyvet, benne egy Lisszabonba szóló vonatjeggyel.Negyed óra múlva már a Portugáliába tartó vonaton olvas és elhatározza, hogy megkeresi a könyv íróját.
Éppen a napokban gondolkodtam el azon, hogy mit várunk el egy könyvtől.Általában szórakozást, kikapcsolódást, de van, hogy önmagunkat keressük, hogy leírja valaki azt, amit csak sejtünk, érzünk, valakit, aki öszinte és bátor kimondani az igazságot.A tanárt is ezek a gondolatok nyűgözték le.Aki őszinte, az már éppen eléggé eredeti.
Ha megijedünk a körülöttünk, velünk történő dolgoktól, nem merünk a mélyére tekinteni, akkor tetszhalottá válunk és pótlékokba menekülünk, látszatéletet kezdünk élni.Ebből az állapotból mozdította ki a trauma és a könyv, ő pedig rugalmasan lépett.
Lisszabonba érve felkeresi az író nővérét, akit Charlotte Rampling játszik.Nincs akkora dráma, tragédia, amit el ne bírna ez a színészkirálynő, nem válik hiteltelenné egy pillanatra sem.
Szép lassan kibontakozik a férfi előtt az író sorsa, sőt titkokat nyomoz ki, embereket oldoz fel.
Mikor az író történetének a végére ér, hazafelé indul, vissza a régi életéhez.Nekem tetszene ez a befejezés, de a film nem teszi egyértelművé a döntést: a régi életét fogja élni felébredve vagy új sorsot választ magának.
2014. november 10., hétfő
2014. november 4., kedd
2014. október 29., szerda
2014. október 24., péntek
2014. október 14., kedd
2014. október 10., péntek
2014. szeptember 28., vasárnap
2014. szeptember 23., kedd
2014. szeptember 12., péntek
2014. szeptember 8., hétfő
Film az anyai szeretetről
Tegnap este, mikor Sára lányom hazajött a barátnőjétől, megszeppenve mesélte a legújabb filmélményét.
Már régóta meg akartam nézni főleg a főszereplő, Tilda Swinton miatt, ezért ma a borsmenta mellett ezt a filmet is elmorzsolgattam.
Többször is megszakítottam a filmnézést, ezért volt időm elgondolkodni rajta,ez lehet az oka, hogy másképp ítéltem meg a filmet, mint általában a kritikusok.
Számomra egy végtelen humánus alkotásnak tetszett, l
talán az író akarata ellenére(a könyvet nem olvastam, csak az interjút vele).
A színészek zseniálisan játszanak.
2014. augusztus 31., vasárnap
2014. augusztus 25., hétfő
2014. augusztus 23., szombat
2014. augusztus 15., péntek
2014. augusztus 14., csütörtök
2014. augusztus 5., kedd
Tibeti hangtálas meditáció 11 órás
Amikor annyira fáradt vagyok, hogy nem tudok pihenni sem, akkor lefekszem, és hallgatom legalább 1 órán keresztül (közben el is alszom szinte). Teljesen ellazít és feltölt.
Jól jött volna huszon-tizenpár évvel ezelőtt a gyerekekkel való éjszakázásokhoz :)
2014. július 31., csütörtök
Szentek és álszentek
A napokban néztük újra az egyik kedvencemet a Zongoralecke rendezőjétől.Újra megállapítottuk, hogy tökéletes film :)
2014. július 29., kedd
2014. július 16., szerda
Cukkinis kölesfasírt
Tegnapról maradt kb. 4-5 dl párolt köles, ebbe reszeltem egy kis cukkinit, 15 dkg cheddar sajtot, majd 5 tojást, 3 ek tökmaglisztet és 2 ek lenmagpelyhet kevertem hozzá.Só, bors, zöld fűszerek kerültek bele tetszés szerint, és kiolajozott serpenyőben evőkanálnyi adagokban megsütöttem.A gyerekek megdicsérték :)
2014. július 13., vasárnap
2014. július 12., szombat
2014. július 7., hétfő
2014. július 3., csütörtök
2014. június 27., péntek
Idei mángoldtermés :)
Az előkertben ősgyep volt, amit Robi felásott, kiszedte a tömérdek apró szulákot, újra fel ásta, majd kiszitálta a földet és utána vetette el a mángoldot.Az idén vörösnyelű is termett, ugye milyen szép?
A mángold nagycsaládos növény, szinte egész évre ellát minket minimális befektetéssel : saláta, főzelék, krémleves, rakott étel , stb. készíthető belőle.
2014. június 22., vasárnap
2014. június 17., kedd
2014. június 12., csütörtök
2014. június 10., kedd
Királyrét
Az a fű a kitaposott út szélén nyakig ér.Pünkösdhétfőn a legnagyobb tumultusban emiatt lett mégis helyünk a patakparton, pedig délben értünk oda.Azt hittem rosszul látok, amikor megláttam az ember magasságú csalánt, cikisebb helyeken 20-30 cm szélességben az út szélén durva kaszálásnyomok, a kanyarok be láthatatlanok az elburjánzott bokroktól.
Mi így is jól éreztük magunkat, sőt tollasoztunk és aludtunk a fűben, Robi főzött.
Régen találkoztam ilyen sokféle bogárral.A szúnyogriasztóm bevált kullancsriasztóként is (mindkettőből akadt bőven).
2014. június 8., vasárnap
A szabadság útjai
Találomra választottuk a tegnap esti filmünket, érdekesnek hatott a kezdés: mintha a Titanic hősei a 60-as évek Amerikájában találkoznának és összeházasodnának (szépreményű színésznő és egy rakodómunkás).Ezen már eleve jót nevettünk.
Később a házaspár kínlódása következik hosszasan, de nem unalmasan.
Sikerül-e kitörniük a társadalom elvárásainak köteleiből?
Igazságon alapul-e a házasságuk?
A konzekvenciám az volt, hogy az eredeti emberek eredeti módon döntenek.Nem tudnak máshogy.
Az élet mellett való döntés nem enged belesimulni a hétköznapokba.
2014. június 5., csütörtök
2014. június 3., kedd
2014. május 29., csütörtök
2014. május 19., hétfő
2014. május 15., csütörtök
2014. május 4., vasárnap
2014. április 28., hétfő
2014. április 6., vasárnap
2014. március 30., vasárnap
2014. március 12., szerda
2014. március 9., vasárnap
2014. március 6., csütörtök
2014. február 28., péntek
2014. február 27., csütörtök
2014. február 24., hétfő
Párolt lilakáposzta édesköménnyel
Klasszikus újratöltve:)
1 fej lila káposzta, fél gumó édeskömény, 1 kis fej vöröshagyma, 1 lapos evőkanál fűszerkömény, 3 evőkanál barna cukor, 3 evőkanál libazsír vagy olivaolaj, alma- vagy fehérborecet, 2-3 babérlevél
A lila káposztát felszeletelem és besózom, a hagymát megtisztítom és apróra vágom.A zsiradékon karamellizálom a cukrot, beleszórom és kipattogtatom a köménymagot, majd rádobom a hagymát, és a levétől lecsorgatott(nem nagyon) káposztát (amibe időközben beleszeleteltem az édesköményt is). Beleteszem a babérlevelet, pár kanál ecettel együtt.
Magas lángon fedő nélkül párolom saját levében, hogy ne főjön szét a vékonyabb rész, és a vastagabb részek roppanósak maradjanak.
Az édeskömény új dimenzióba emeli a káposztát, mégsem változtat az étel klasszikus jellegén.
Hetente többször újratapsolják a gyerekek:)
1 fej lila káposzta, fél gumó édeskömény, 1 kis fej vöröshagyma, 1 lapos evőkanál fűszerkömény, 3 evőkanál barna cukor, 3 evőkanál libazsír vagy olivaolaj, alma- vagy fehérborecet, 2-3 babérlevél
A lila káposztát felszeletelem és besózom, a hagymát megtisztítom és apróra vágom.A zsiradékon karamellizálom a cukrot, beleszórom és kipattogtatom a köménymagot, majd rádobom a hagymát, és a levétől lecsorgatott(nem nagyon) káposztát (amibe időközben beleszeleteltem az édesköményt is). Beleteszem a babérlevelet, pár kanál ecettel együtt.
Magas lángon fedő nélkül párolom saját levében, hogy ne főjön szét a vékonyabb rész, és a vastagabb részek roppanósak maradjanak.
Az édeskömény új dimenzióba emeli a káposztát, mégsem változtat az étel klasszikus jellegén.
Hetente többször újratapsolják a gyerekek:)
2014. február 17., hétfő
2014. február 13., csütörtök
Valentin napi forró csoki
120 gramm tejszínes étcsokoládé
100 gramm tejszín(30 %-os) vagy kókusztej
1 teáskanál rózsabors
1 teáskanál rózsaszirom
1 evőkanál Dabur rózsavíz
3 evőkanál nádcukor
4 dl tisztított vagy pí víz
A csokit gőz felett felolvasztom a vízben, hozzákeverem a cukrot és a fűszereket, végül a tejszínt.
Tettem bele 2 szem kardamomot is, amit mozsárban törtem meg.
Tettem bele 2 szem kardamomot is, amit mozsárban törtem meg.
2014. február 7., péntek
CHAI TEA
Elhatároztam, hogy ha lehet, nem iszom több filteres teát, ezért elkezdtem a saját keverékeimet készíteni.
Télire egy jó kis Chai teát kevertem össze a másik immunerősítő teám mellé:
100 gramm ceylon fekete szálas tea
1 evőkanál liofilizált gyömbér
1 evőkanál szecsuáni bors (mozsárban törve)
1 evőkanál fahéj
1 evőkanál szegfűszeg (mt)
1 evőkanál csillagágnizs( mt)
1 teáskanál szerecsendió
A kardamom még hiányzik belőle, de már nem sokáig:)
Télire egy jó kis Chai teát kevertem össze a másik immunerősítő teám mellé:
100 gramm ceylon fekete szálas tea
1 evőkanál liofilizált gyömbér
1 evőkanál szecsuáni bors (mozsárban törve)
1 evőkanál fahéj
1 evőkanál szegfűszeg (mt)
1 evőkanál csillagágnizs( mt)
1 teáskanál szerecsendió
A kardamom még hiányzik belőle, de már nem sokáig:)
Most jó. A kardamom kihagyhatatlan:)
2014. február 5., szerda
2014. január 30., csütörtök
2014. január 6., hétfő
2014. január 4., szombat
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)