İkinci dilimimdi de.... tabak ve kaşığımdan belli olur.
Tarif bildiğimiz irmik tatlısı tarifi. Üstünede çilek, kayısı, şeftali... her çeşit marmelat olur. Ben ekşi sevdiğim için vişne kullandım. Çileklide güzel oluyor.1Litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 yumurtanın sarısı
1 kaşık margarin veya tereyağ
Önce hepsini karıştırıp çırpalım kii yumurta karışsın süte iyice. Ocağa koyupmuhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım, ıslanmış kalıba tatlımızı dökelim. Üstünede istediğimiz marmelatı kaşık yardımıyla sürelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder