Hyvän aamun startti

Uudeksi aamupalasuosikiksi on meidän perheessä noussut tuorepuurot. Tavallinen,
 kattilassa veteen keitetty puurokin on erinomaisen hyvää, mutta tuorepuurosta saa
sen sisältävän jugurtin myötä myös aimo annoksen proteiinia,
 joka pitää nälän loitolla pidempään.

Tuorepuuron pohjan valmistan aina edellisenä iltana. Tällä kerralla sekoitin desin
 kaurahiutaleita yhden appelsiinin mehuun, ja annoin vetäytyä jääkaapissa yön yli.
Aamulla heitin vielä sekaan pari ruokalusikallista turkkilaista jugurttia ja yhden
 banaanin. Pinnalle vähän kanelia ja ravitseva aamupala on valmis!
 Nam! :)

Reipasta torstaita! Viikkonloppu siintää jälleen horitontissa! :)

01.01.2016 ja toiveita uudelle vuodelle

Vuosi 2016 on startattu oikein rennosti täällä meillä. Oleskellaan koko perhe vielä pyjamissa, poltellaan kynttilöitä ja katsellaan pojan joululahjaksi saamaa elokuvaa. Ihanaa yhdessäoloa - sitä kaikkein tärkeintä! :)

Vuodelle 2016 toivon terveyttä, onnea ja iloa jokaiseen päivään. Ja kykyä elää hetkessä ja olla läsnä.  Elämä on tässä ja nyt - millään muulla ei loppupeleissä ole merkitystä. Ei tulevalla eikä menneellä. Tosin tämä, kuten moni muukin asia, on helpommin sanottu kuin tehty. Tiedostan sen täysin, mutta yrittää aion silti. Ja kovasti!  

 Tavoitteena on myös omalla kohdallani päästä lähemmäksi kokonaisvaltaista hyvinvointia, eli psyykkistä ja fyysistä tasapainoa ja hyvää oloa. Terveellistä ruokaa, enemmän liikuntaa ja tervettä itsekkyyttä. Kykyä suoda itselleni hieman enemmän omaa aikaa. 

Oikein ihanaa tammikuun ensimmäistä! 

Tehdään tästä vuodesta entisiäkin parempi, ja pidetään huolta toisistamme. Ja itsestämme myös!

Iso virtuaalihali sinulle! 

Terveyspommi

Meidän perheen jokaiseen päivään kuuluu vitamiinipommi smoothien muodossa. Flunssakauden jyllätessä pahimmillaan kannattaa ehdottomasti ylläpitää kehon vastustuskykyä. Itse luotan enemmän luonnon omiin antimiin kuin luontaistuotekauppojen ihmevalmisteisiin. Ihmiskehokin nappaa vitamiinit paremmin talteen ihan siinä kaikkein luonnollisimmassa muodossa. Niinpä meillä syödään paljon vihanneksia, kasviksia, marjoja ja hedelmiä.

Meillä nautitaan lähes joka päivä jonkinlaista smoothieta, ja ehdottomat lempparini sen tarjoilemiseen ovat Iittalan Hot Cool- lasit. Kyseisitä laseista voi tarjota niin lämmintä kuin kylmääkin juomaa, ja joulun aikaan meillä juodaan näistä ahkerasti glögiä. Tällä kertaa smoothiesta tuli melkoisen jäistä, miltei sorbetin tapaista herkkua. Hot Cool:eissa ei jäinenkään lasi tunnu kädessä pahalta, kun sitä ympäröivä eristävä muovirengas suojaa näppejä tehokkaasti.

Smoothiet valmistan aina meidän pienellä sauvasekoitinsetillä. Setin kulhossa valmistuu juuri sopiva määrä smoothieta, ja koneen turbotoiminnon ansiosta se jaksaa rikkoa kaikkein jäisimmätkin marjat. Erilliset tehosekoittimethan eivät maltaita maksa nekään, mutta itse pyrin hankkimaan mahdollisimman vähän erilaisia keittiökoneita tilan säästämiseksi. Siispä, jos meidän olemassa oleva kone ajaa saman tehtävän, en näe mitään syytä hankkia kaappeihin lisää koneita.

Tämän aamuiseen smoothieen tuli:

Jäisiä mansikoita, vadelmia, aroniaa ja mustaherukkaa
Omenatuoremehua oman pihan omenoista
1 banaani makeutta antamaan
1 avokado

Tällainen terveyspommi kannattaa nauttia joka päivä!
 
* Tämä postaus on julkaistu yhteistyön osana myös "Elämäni Koti"-sivustolla. * 

Niksejä flunssakierteen taltuttamiseksi ja arvonnan voittaja

Aurinkoista tiistaita!

Ulkona paistaa aurinko ja kovasti houkuttelisi lähteä pienelle kävelylle, mutta flunssa on taas äitynyt sen verran pahaksi, että paras pysyä sisätiloissa ja levätä. Eilen iski myös silmätulehdus, joten melko puolikuntoisena on tämä(kin) viikko käynnistetty.

Pohdiskelin tuossa taannoin, että mistä ihmeestä tämä meidän perheen flunssakierre voi johtua. Tulin siihen lopputulokseen, että yksittäistä syypäätä tähän tuskin löytyy vaan tämä kaikki on varmasti monen asian summa. Taustalla on kuitenkin pitkä, pimeä ja sateinen syksy ja elämänmuutosten mukanaan tuomat uudet haasteet. Poikahan aloitti syksyllä päiväkodin, ja on sen myötä tuonut kotiin jos minkämoista tautia ja pöpöä. Vastustuskykyä näille tarhoissa pyöriville taudeillehan meillä ei tietenkään ole ollut, joten tässä kai se lopputulos sitten on.

Nyt pyytäisinkin teitä jakamaan hyväksi toteamianne poppaskonsteja sitkeän flunssan taltuttamiseksi. Meillä syödään terveellisesti ja vitamiinilisät on myös käytössä, joten minua kiinnostavat lähinnä sellaiset "isoäitini tapasi syödä päivittäin pari teelusikallista kurkumaa, eikä sairastanut miltei koskaan"-tapaukset. Toisin sanoen, miten lääkitä/ torjua flunssaa ja lisätä vastustuskykyä luonnollisin menetelmin?

Viikonloppuna aloin nauttimaan aamun alkajaiseksi kupillisen lämpimään veteen sekoitettua sitruunan mehua ja olen syönyt yhden ra'an valkosipulinkynnen joka päivä. Katsotaan auttaako vastustuskykyä vahvistamaan!

Antakaapa vinkkejä! Olisin niistä todella kiitollinen! :)

Ja hei!

Sunnuntaina päättyneen arvonnan voittaja on myös selvillä. Ihanan "Mandrem"-peiton voitti tällä kertaa "Snow White Dreams" blogin "Sanna". Sanna on saanut asian tiimoilta sähköpostia.

Onnea voittajalle ja kiitos palkinnon lahjoittaneelle House By F:lle!

Nyt toivottelen teille hyvää oloa ja mieltä tähän tiistaihin ja jatkan sohvalla lepäilyä.

Moikka!

Aronia - Todellista Superfoodia

Taannoista Aronia Smoothie- postausta kirjoittaessani aloin pohtimaan kuinka moni meistä suomalaisista ylipäänsä tuntee Aronian? Onko kyseinen marja teille tuttu?

 Maultaan aronia ei ole mitenkään erityisen herkullinen, mutta se sopii mainiosti esimerkiksi smoothieen muiden marjojen kaveriksi ja kotimaisista ompuista ja aroniasta tulee huippuhyvää mehua. Itse laitoin tällä viikolla aroniaa pakkaseen sellaisenaan ja soseutettuna omenan kanssa.

Hauska juttu on mielestäni myös se, että tätä superfoodia kasvaa pensaissa monen suomalaiseen pihassa heidän tietämättään kyseisen marjan mainiosta käytettävyydestä. Viimeksi eilen kun käytiin koirien kanssa lenkillä harmittelin kun monessa pihassa aroniapensaat suorastaan notkuivat marjojen painosta. Ja marjat kun ovat parhaimmillaan juuri nyt, syksyn ensimmäisten pikkupakkasten jälkeen.

Aronia sisältää runsaasti flavonoideja, kivennäisaineita, vitamiineja ja hivenaineita.  Siinä on myös rutkasti antioksidantteja - mustikkaan verrattuna jopa viisinkertainen määrä! Aronia vahvistaa immuunipuolustusta ja torjuu virtsatievaivoja, tulehduksia ja flunssaa. Sen sanotaan myös estävän syöpää ja diabetesta. Marjat edesauttavat lisäksi ruoansulatusta, auttaa suolistovaivoissa ja parantaa muistia. Aronia torjuu myös mahahaavaa, maksavaurioita ja silmätulehduksia ja puhdistaa elimistöä ympäristömyrkyistä.

Melkoinen CV tällä marjalla! Suosittelen!

Aronia Smoothie

Tänään on ollut oikein tehokas ja puuhakas päivä, mutta kurkussa luuraa pieni kaktus, joten olen yrittänyt juoda paljon teetä ja välipalaksi surautinkin itselleni terveellisen smoothien. Smoothie on välipalana vallan mainio, ja siitä saa parhaimmassa tapauksessa aimo annoksen vitamiineja ja nälkäkin pysyy loitolla pitkään.

Tämänpäiväinen smoothie koostui seuraavista:

Aroniaa

Mustaherukkaa

Banaania

Purkki rahkaa

Loraus maitoa

Kokeile ihmeessä! Superherkullista!

Ihanaa iltaa ja puhtia uuteen viikkoon!

Huipputerveellinen Siemennäkkäri

Heipparallaa! Mitä teille kuuluu? Orastavan syksyn myötä kylään tulee taas se vähemmän tervetullut vieras, nimittäin syysflunssa. Meidän pikkumies on kovassa flunssassa, joten olen hänen kanssaan kotona jo toista päivää. Juuri eilen harmittelin äidilleni puhelimessa sitä, ettei poika ole vielä virallisesti aloittanut päiväkodissa, ja tuli nyt jo kipeäksi. Takana on siis kolme viikkoa lempeää harjoittelua, joka on onneksemme sujunut todella hyvin. Maanantaina olisi sitten tarkoitus aloittaa päiväkodissa ihan "virallisesti" parina päivänä viikossa.

Viikonlopuksi tuli ensimmäisenä mieleen jakaa kanssanne jokin makean herkun resepti, mutta päädyin kuitenkin huipputerveelliseen siemennäkkärin. Tämä on terveellisyyden lisäksi todella maistuva ja helppo tehdä, ja meille teen tätä jatkuvasti niin että sitä löytyy aina kaapista. Itse välttelen tätä nykyä kaikkia viljoja, mutta huomasin silti kaipaavani näkkileipää. No, tämä on aivan loistava vaihtoehto, jollei vielä parempi kuin tavallinen näkkäri. Siemenet runsaasti hivenaineita, kuituja, proteiinia ja terveellistä rasvaa, joten ne ovat siemennäkkäri on todellista superfoodia. Suosittelen!

Siemennäkkileipä

200g auringonkukansiemeniä

2 dl kurpitsansiemeniä

1 dl pellavansiemeniä

1 dl seesaminsiemeniä

2 rkl psylliumia

2 rkl mantelijauhoa

Suolaa oman maun mukaan

5 1/2 dl kylmää vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vesi ja sekoita. Anna taikinan turvota tunnin ajan. Taikinaa on todella tärkeä turvottaa tarpeeksi kauan, jotta siemenet eivät sitten turpoa vatsassa.

Levitä ohuelti kahdelle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Päälle voi halutessaan ripotella hieman sormisuolaa. Paista kiertoilmauunissa 160 asteessa 70 minuuttia. Irroita näkkileipä varovasti leivinpaperista ja murra sopiviksi paloiksi. Säilytä kuivassa paikassa.

 Tämä eilinen aamupala vilahtikin jo Instagramissa, siemennäkkäriä päällystettynä voilla, juustolla ja kinkulla sekä paistettu kananmuna ja tomaattia. Tämä pitää nälän poissa ja verensokerin tasaisena pitkään.

Ihanaa alkavaa viikonloppua!

❤