Hi readers and bloggers. dalam entry kali ni nana nak share pasal "chia seed" atau nama saintifiknya "Salvia hispanica"
Apa itu chia seed?
chia seed adalah biji hitam kecil yang mengandungi beberapa nutrien penting antaranya :
- chia seed kaya dengan serat - yang membantu dengan rasa kenyang. Bahagian 25g chia seed mengandungi kira-kira 9g serat. Jumlah
serat harian yang dicadangkan adalah 30g, jadi termasuk bahagian 25g chia seed setiap hari boleh menjadi sumbangan berguna. Serat adalah penting untuk sistem pencernaan yang sihat dan ramai di antara kita tidak mencapai sasaran yang disyorkan.
- Asid lemak Omega-3 dikenali kerana kesan anti-radang, serta meningkatkan kesihatan otak dan jantung. chia seed mengandungi omega-3 dalam bentuk tumbuhan: alpha linolenic acid (ALA). Ia lebih sukar bagi manusia untuk menukar ALA ke dalam bentuk yang disukai oleh badan: DHA. Oleh itu kandungan omega-3 chia seed berbanding dengan sumber haiwan seperti ikan berminyak, adalah rendah. Bagi mereka yang tidak makan ikan, chia seed adalah tambahan yang
dialu-alukan untuk pemakanan, tetapi penting untuk mengetahui bahawa
penukaran kepada DHA adalah minimum.
- chia seed tinggi dalam protein -chia seed menjadi sumber protein tumbuhan yang berguna dan menyediakan pelbagai asid amino, terutama untuk diet vegetarian dan vegan. Gabungan lemak, protein dan serat bermakna biji-bijian dicerna dengan perlahan-lahan, menyediakan pelepasan tenaga yang panjang dan perlahan untuk memastikan tahap gula darah stabil. chia seed kaya dengan mineral seperti kalsium dan magnesium yang membantu penghasilan enzim.
Anyway, sesiapa yang ingin mendapatkan chia seed organik murah dan berkualiti, boleh contact no di bawah. 100g per packet utk RM 8 , 4 packets utk RM 30. Harga yang amat berpatutan dan murah dari retail. Dengar cerita ada discout kalau beli banyak. Ada cod area bangsar & petaling jaya serta di johor bahru.
Boleh juga direct whatsapp : http://www.wasap.my/+60127664684
Sekian untuk entry kali ni, jumpa lagi pada entry akan datang :)
