Продовжуємо готувати і порція свіженьких робіт))

Привіт усім!

Поділюсь з вами останніми роботами, а це

запрошення на англомовний день народження

 "свіженько-весняні" конверти на диски

 А тепер продовжую ділитись з вами нашими з доцею маленькими кулінарними шедевриками))

Сьогодні ми робили

Курячі рулетики з сирною начинкою

Для цього ми взяли 2 курячих філе, нарізали їх скибками (як на відбивні,але не дуже широкі)

Відбили легко філе, порізали голандський сир кубиками.

 Сирні кубики закрутили в курячі рулетики, трішки посолили (не багато, сир солений)

 До смаку можна додати приправу для курки, або інші прянощі

 Далі ми робили соус.

Дрібнонарізана зелень, 3-4 зубчика часнику , 6-7 столових ложок оливкової олії, 2-3 столових ложки соняшникової олії

 Поливаємо всім цим соусом наші рулетики і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 60-65 хв. в залежності від величини рулетів.

 Смачних вам перемог!!!!

Не скрапом єдиним)) Готуємо разом))

Привіт вам мої любі!!!

Сьогодні ніякого скрапу, одні кулінарні "шедеври" :))

Ми доцею трішки покулінарили, і пропонуємо вам невеликий фотозвіт:

Печиво з кусочками шоколаду

100 г масла
1/2 ст. цукру
1 яйце
250 г муки
1 п. ванільного цукру
150 г шоколаду чорного

Я випікала 15 хвилин притемпературі 180 градусів

А доця прикрашала кольоровими цукровими малюнками:))

Ще одне печиво

Кокосове

2 яєчних білка
75 гр. цукрової пудри
1 пакетик ванільного цукру
100 гр. кокосової стружки
3 ст. ложки борошна
щіпка солі.

Духовку розігріти на 180 градусів, деко застелити пергаментом, змастити його вершковим маслом.
Білки збити з сіллю в піну, потім додати ванільний цукор, і збиваючи на середній швидкості, порціями додавати цукрову пудру, поки маса не стане щільною і блискучою.
Кокосову стружку змішати з борошном, порціями, акуратно перемішуючи ложкою додати білкову масу.
Готову суміш розкласти на деку столовою ложкою або за допомогою кондитерського мішка, повинно вийти 10 -11 шт. печива.
Випікати печива 15 хвилин, вони повинні злегка підрум'янитися.

 Ну і звичайно основна випічка -

Рогалики з вишнями (або всім, що є в холодильнику)

Рецепт знайшла ось тут

За що дуже вдячна дівчині під ніком - Cytryna.

 А ось перекусом для нас була запечена фарширована картопелька)))

Ми відварили картоплю в мундирах приблизно20-25 хв.

Вирізали невеликі заглиблення в ній.

На кубики порізали шинку, ковбаску, потерли на грубій терці те що вирізали з картоплі (без шкірки), приправили все соусом (майонез+кетчуп+вершки), додали подрібнений чсник.

Нафарширували всім цим наші картоплини. На кожну також поклали невеликі шматочки масла вершкового і затерли все сиром.

Поставили в духовку на 30-35 хв ( температура 180 градусів)

 Смачного усім!!!!

Приємного вам чаювання і готування!!!!

Сьогодні для вас були Мар"яна і Анна-Марія;)))))