Просто о рыбе и продаже

Чем я собственно сейчас занята,да вот почти "барыжничаю", рыбку продаю.
Не рыбка хорошая,свекр ловит сам,сам солит вялит.....
А началось это с того что мы чучуть у родителей на продажу попросили рыбки нам прислать. Прислали,мы аж плакали и ржали одновременно,чучуть в ихнем понимании оказалось 100кг вяленого чебака и 40 кг копченого чира(для тех кто не вкурсе,чебак употребляют с пивом и вобла ему в подметки даже не годится,чир это ооочень ценная и вкусная рыба и даже в Якутске у нас не дешевая). Вот теперь мы дружно продаем рыбу,я уже почти "бзикнулась" и соответственно ни о каком рукоделии не может быть и речи,да времени на него нет.....есть только рыба и ее нужно быстро продать ибо скоро потеплеет и хранить её будет проблематично😂😂😂😂😂😂

А ещё конечно ну вот прям так как нарочно у нас техника в доме начала ломаться и горько и смешно. Вот так и живем, а вот собственно и рыба

 Извиняюсь ,но фото сей рыбы есть только ввиде обьявлений😂

А это пирог из сохатины(лось),пек Сашка, очень вкусный получился

На сим прощаюсь
Пока-пока

Блюдо выходного дня, типо шарлотка

Вот еще есть оказывается фотография нашей позавчерашней яблочно-ананасовой шарлотки
Отправляю её тоже вот сюда
Идею предложила и организовала всё Инночка вот тут

Блюдо выходного дня, курник

Прибиралась в папочках и нашла фотографии своего пирога курника, который пекла в позапрошлую субботу, пекла два сразу, так как приходили гости, ну и мы тоже очень любим поесть.

Вкусняшками делится предложила Инночка вот тут
галерея вкусняшек находится вот здесь

рецепт тоже из разряда не дорогих и еще почти диетический 

Блюдо выходного дня, беляшики из куриного фарша

Инночка предложила нам делится рецептами вкусняшек вот тут, идея замечательная и тоже решила поделится своими не затратными рецептиками.

Якутск город дорогой, даже с учетом того что есть и сельское хозяйство и животноводство, цены на мясо и мясные полуфабрикаты фантастически дороги, а сейчас кризис, особо не понакупаешь мясных продуктов, так что летом и осенью мы едим в основном курицу и ждем похолодания что б нам отправили мясца Сашкины родители (свекор охотник и рыбак).

предлагаю вам девочки приготовить "экономные" беляшики.
для теста примерно( я на глазок кидаю) понадобится
водичка(ооочень теплая) около двух стаканов
1 яйцо
1 ложечка столовая раст.масла
муки 1кг +- 100гр
дрожжи саф момент пакетик

тесто замешиваем очень просто всё побросали и смешали, сильно не вымешиваем только что б не прилипала к рукам, оставляем минут на 30
и подготавливаем фарш

берем куриный фарш, добавляем в него три луковицы, одну морковку на мелкой терочке, пару картошек на мелкой терочке, сухарей молотых(если фарш жидковат), солим перчим по вкусу и начинка готова

лепим беляшики обжариваем наслаждаемся

у меня получилось 48 беляшиков


а скоро нам привезут сохатину и чиров и я с удовольствием расскажу как приготовить лося:))))

галерея вот тут