"Desserts aux fruits & confitures"

Vitaminés & acidulés, les desserts à base de fruits

Pomme, poire & compagnie

Flognarde amandine aux pommes & aux myrtilles
Yaourts au coulis de fruits & Spéculoos
Compote pomme-poire, Spéculoos & chocolat
Croustillant de poire pochée à la vanille & sauce au chocolat
Baklava aux poires & aux noix
Marrons façon nougat glacé & pommes fondantes

Like a salade

Salade de fruits de Noël & mousse de yaourt à la vanille
Salade de pêche & melon à la menthe, amandes grillées
Salade de pastèque à la menthe
Oranges sanguines au miel & crème à la vanille
Papillotes de fruits au sirop de citron à la vanille
Salade de fruits mentholée

Rafraîchissants

Gaspacho de pêches aux agrumes & coulis de fraises
Granité framboise-rhubarbe & soupçon de vodka
Sorbet mangue & citron vert, bricks & chocolat

Ramène ta fraise

Nage de fraises & framboises au thé à la menthe
Tarlettes à la mousse de mascarpone & aux fraises
Cassolettes de fraises au sabayon gratiné
Bavarois aux fraises
Nage de fraises à l'orange

Fan de figues?

Petites crèmes aux figues & brisures d'amaretti
Mini-feuilletés à la figue & crème de ricotta à l'orange
Figues mijotées au vin rouge & aux épices

Gelées & confitures

Confiture de rhubarbe à la vanille
Confiture de fruits rouges mentholée
Confiture d'abricots à la vanille