Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μελισσοκομικές γνωριμίες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μελισσοκομικές γνωριμίες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου 2011

Παθήματα , Ευχαριστήρια και Ευχές



Είναι γνωστό πως στην νοτιοανατολική Αττική χάθηκαν πολλά ,πάρα πολλά μελίσσια μετά τον Αύγουστο , κάπου αναφέρθηκε ο αριθμός 6000 κυψέλες . Δεν έχω ξανα αναφερθεί  σε αυτό , πάρα μόνο στην πρώτη εκδήλωση του φαινομένου, γιατί ακόμα και τώρα δεν ξέρω ή δεν έχω πιστή  για την «πηγή» του κακού . Πολλοί μιλούν για τα ισχυρά φάρμακα που έριξαν με κάθε γνωστό τρόπο (ράντισμα ή πότισμα) στους φοίνικες , άλλοι για τους ψεκασμούς κάθε είδους ( εναέρια ή πεζοπόρα και  μηχανοκίνητα ) εναντίων των κουνουπιών . Κανείς νομίζω δεν είναι απόλυτα σίγουρος για την αιτία. 

Το σίγουρο είναι πως χάθηκαν χιλιάδες μελίσσια , πολλαπλάσια του αριθμού που αναφέρω  (πολλοί γνωστοί και συγγενείς  ακόμα, δεν έχουν  δηλώσει για διάφορους λόγους τις απώλειες  τους)  και πως η γη της νοτιοανατολικής  Αττικής  τουλάχιστον έγινε αφιλόξενη για τα μελίσσια.
 ( Τώρα που χειμώνιασε έχουμε ξαναμαζέψει τα μελίσσια μας κοντά μας αλλά σχεδόν  όλοι ψάχνουμε νέες περιοχές να εγκατασταθούμε από την άνοιξη)

Οι προσωπικές μου απώλειες ξεπερνούν τα εβδομήντα μελίσσια τα οποία κρατούσα σε εγρήγορση κοντά μου για το δεύτερο «βάρεμα» του πεύκου , ευτυχώς τα υπόλοιπα ήταν ήδη στην Εύβοια και μερικά στον κάμπο της Βοιωτίας , συνολικά όχι περισσότερα από εβδομήντα . Έχασα λοιπόν περίπου το μισό ζωικό μου ’’κεφάλαιο’’.  

Όπως μου είπε ένας πιο ηλικιωμένος μελισσοκόμος όμως «τα μελίσσια και τα γένια ξαναγίνονται εύκολα» . Τα σχέδια μου για το μέλλον όμως με έκαναν να ψάχνω να αγοράσω  νέα μελίσσια από νωρίς το φθινόπωρο προκειμένου να αναπληρώσω μέρος του χαμένου ‘’κεφαλαίου’’, χωρίς μεγάλη βιασύνη η αλήθεια .

(Ώρα για το πρώτο Ευχαριστώ στους φίλους ανά την Ελλάδα που μαθαίνοντας τα νέα, μου πρόσφεραν άλλος πέντε κι άλλος δέκα από τις πρώτες  παραφυάδες που θα έκοβαν την άνοιξη )

Στο μυαλό μου , για τα  μελίσσια που σκόπευα να αγοράσω  δεν είχα συγκεκριμένο αριθμό , ήθελα όμως γερά και δυνατά όσο είναι  δυνατό για την εποχή μελίσσια και ανάλογα  με τα χρήματα που διαθέτω (που δεν περισσεύουν πια) για να τα έχω στα χέρια μου την άνοιξη (πολύ νωρίς) και να τα χειριστώ όπως εγώ νομίζω .
 Να σημειώσω εδώ πως δεν έχω ξανά  αγοράσει μελίσσια από το 2004 που πήρα τα πρώτα μου, αντίθετα που και που έχω πουλήσει  μερικά σε γνωστούς και φίλους.

Ρε παιδιά και  τι δεν  άκουσα , πενταράκια (ποιός τα εμπιστεύεται  Δεκέμβρη μήνα ? ) στα 80 ευρώ και  οχτάρια στα 110 ευρώ χωρίς κυψέλες , την άνοιξη λέει θα δεκαρίσουν εύκολα.
 Είδαν το μέγεθος της καταστροφής , φαντάστηκαν την ζήτηση και κρατούν ψηλά τις τιμές . Τι άλλο να πω ? Αραιά και που ρωτούσα , τα ίδια και τα ίδια άκουγα. Δεν θα πω άλλα για το κομμάτι αυτό.

Στο φεστιβάλ μελιού, με την  μεσολάβηση του φίλου μας του Σπύρου πλησίασα μερικούς ακόμα μελισσοκόμους και άκουσα τα ίδια πάνω-κάτω . Πλησίασα και τον Βαγγέλη τον Στεφανή  ο οποίος , προς τιμή του,  μου είπε πως δεν έχει ο ίδιος τα μελίσσια που ζητώ αλλά μπορεί να μου δώσει τηλέφωνα ανθρώπων που έχουν μελίσσια για πούλημα και να συνεννοηθώ μαζί τους.  Ήταν άνθρωποι που κάνουν αυτή την δουλειά , σε μόνιμα μελισσοκομία μεγαλώνουν μελίσσια  για να τα πωλούν.

Να μην λέω πολλά πάλι , το Σαββάτο ανέβηκα με 35 κυψέλες ( 25 εγώ και  10 ο φίλος μου ο Κυριάκος) σε ένα χωριό κοντά στην Μακρακόμη, στην Λαμία , σε ανθρώπους που είχα συνεννοηθεί τηλεφωνικά και από τις περιγραφές τα είχαμε βρει . Ομολογώ πως ήμουν λίγο σφιγμένος και σκεφτόμουν ‘’ρε που πάω , τι θα βρω , τι θα μου ζητάνε’’ , στην χειρότερη περίπτωση αν κάτι δεν πήγαινε καλά θα έχανα 100 ευρώ πετρέλαιο.  
Όταν  φτάσαμε εκεί με τον Κυριάκο μας υποδέχτηκαν δύο πρόσχαροι ανθρώποι , ζευγάρι μεταξύ τους , μορφωμένοι και οι δυό,  ο Δημήτρης και η Ντίνα και αμέσως πιάσαμε δουλειά. Εγώ και η Ντίνα ελέγχαμε και αξιολογούσαμε πλαίσιο με πλαίσιο τα μελίσσια  , ο Κυριάκος με τον Δημήτρη  μάζευαν τις ‘’ζημιές’’ μας . Ένα μελίσσι το αξιολογούσα εγώ 80 ευρώ , 70 ευρώ έγραφαν το παιδιά . Αν ο πληθυσμός κάλυπτε 8 ή 7 πλαίσια μας έδιναν και τα υπόλοιπα πλαίσια γεμάτα μέλι , μου έμειναν τα καρφιά που είχα για τυχόν στήριξη των πλαισίων κατά την μεταφορά.  Ένα μελίσσι π.χ. 14 πλαισίων πληθυσμό  το περιορίζαμε σε μια κυψέλη και το πλήρωνα σαν 10 ή 11 πλαίσια.

 Θέλω να πω πως βρήκα Ανθρώπους που δεν με είδαν σαν πελάτη  και δεν με κοιτούσαν στην τσέπη. Κι εγώ δεν έψαχνα να μου χαρίσουν μελίσσια , ήθελα να πληρώσω αυτό που έπαιρνα και όχι τον «αέρα» αυτού που αγόραζα .  
 Δουλεύαμε από τις 10:30 το πρωί μέχρι τις 16:00 που φύγαμε , στην αρχή με αέρα και κάπου κάπου ψιλόβροχο και στην συνέχεια κατά το κλείσιμο , κουβάλημα και δέσιμο με νεροποντή.  
Δύο εξαιρετικοί ανθρώποι με αρκετά εξαιρετικά μελίσσια που συστήνω ανεπιφύλακτα σε όποιων θέλει να αγοράσει μελίσσια.

 Ο Δημήτρης ονομάζετε Βελισσάρης και το τηλεφωνό του είναι 6974904186

                                            Ναι , κάνω διαφήμιση , το αξίζουν.

Ευχαριστώ λοιπόν τον Σπύρο , τον Βαγγέλη τον Στεφανή για την ανιδιοτέλεια τους και τους φίλους μου πια Δημήτρη και Ντίνα . 

                                                   


Και τέλος να ευχηθώ σε όλους καλά Χριστούγεννα   , με υγεία ,συντροφιά και ανθρωπιά το νέο έτος .

Παρασκευή 22 Ιουλίου 2011

Νέα Ιστολόγια

Ένα νέο blog που ασχολείται με τα τρόφιμα και την διατροφή και έχει φοβερή εικόνα - μορφή - στήσιμο (απο κει , με την πρώτη ματιά με κέρδισε ) ,έφτιαξε ο  Ζαχαρίας Παπανικολάου  , Γεωπόνος Επιστήμης Τροφίμων, Mcs Μικροβιολογίας Τροφίμων, το http://trofimos.blogspot.com/ .

Ψάχνοντας κάθε τι μελισσοκομικό στο διαδίκτυο βρήκα δύο blogs στην Γαλλία την φίλια που πιστεύω πως αξίζουν το "ψάξιμο" .
Το ένα είναι προσωπικό - μελισσοκομικό  http://passion-apiculture.over-blog.com/ και το άλλο είναι φωτογραφικό - μελισσοκομικό http://www.thehoneygatherers.com  καθώς και ένα άλλο που αναφέρετε σε καλλιέργειες λαχανικών στις ταράτσες (ρε που πάααμε ρε)  http://rooftopfarms.org/ .


Απο το κάθε ένα blog που αναφέρω , πήρα αρκετά πράγματα και ιδέες .

Πέμπτη 3 Φεβρουαρίου 2011

Να καλως ορίσω ένα φίλο στην Παρέα

Ένα νέο μελισσοκομικό ιστολόγιο λοιπόν είναι στον αέρα . Ο Νίκος είναι φίλος μου εδώ και λίγες ημέρες αλλά διακρίνω μιά λάμψη στη ματιά του όμοια με την δική μου και μια "φιλοσοφία " στην φροντίδα της μέλισσας που μου αρέσει.

Θα τον βρείτε να γράφει και να αναρτά στην σελίδα αυτή

Σάββατο 19 Δεκεμβρίου 2009

Έχω υλικό

Κοντεύουν Χριστούγεννα (θα σας το παν κι άλλοι) και η απραξία στον μελισσοκομικό στίβο αυτόν τον καιρό από την μια, ο ερχομός του νέου έτους από την άλλη , μας γεμίζουν σκέψεις και μας κάνουν να καταστρώνουμε σχέδια για την νέα χρονιά.
Τι κατάφερα φέτος ? που έκανα λάθος ? αυτό το πέτυχα ! ! από Μάρτη θα κάνω αυτό ! ! Αυτά γυρνούν μέσα στο κεφάλι μου και γνωρίζω πως δεν είμαι ο μόνος .
Το 2009 ωρίμασα ακόμα λίγο σαν άνθρωπος , μελισσοκόμος , μπαμπάς κλπ .
Μελισσοκομικά μεγάλωσε το κοπάδι και έβγαλα φέτος πέντε ειδών μέλι (πρώτη φορά ) , τα έβγαλα και φωτογραφία τα τέσσερα (λείπει το ρείκι) και καμαρώνω .




Προσπάθησα να κάνω και εφέ σαν τον Κ. Κουτσούκο αλλά . . . . δεν.


Και ταμπέλα έ , δεν μασάω , χειροποίητη στον Η/Υ


Έκανα και ψώνια , πήρα επιτέλους καινούριο μελιτοεξαγωγέα



Αφού έψαχνα – έψαχνα , είχα ειδοποιήσει και φίλους (Βόλο, Αθήνα, Τρίπολη )να έχουν τον νου τους για κανένα μεταχειρισμένο , βρήκα παιδιά καινούριο εξάρι με κίνηση δεξιά – αριστερά μόνος του, κομπλέ 1000 ευρωπαϊκά νομίσματα στην . . . Κατερίνη .
www.melissoefodia.gr το site του ανθρώπου , πολύ καλό παιδί και στέλνει με αντικαταβολή . Πηγαίνοντας στο Πολύκαστρο , σταματάω , βλέπω το μηχάνημα , φορτώνω , τρυγώ πεύκο και ρείκι με αυτό.
Ε ? συγκρίνονται? 190 πλαίσια σε τρεις ώρες και κάτι, με καφέ και κουβέντα δύο 40ρηδες χαλαρά












Στην έκθεση μελιού πήγα και το ευχαριστήθηκα πολύ παιδιά . Πρώτα απ’ όλα γνώρισα τους περισσότερους από εσάς που τόσο καιρό μιλάμε ηλεκτρονικά ή τηλεφωνικά και δεν είχαμε γνωριστεί , γνώρισα τον Σπ .Σφύκα , τον Ανέστη από το Γόνιμο , τον Άνθιμο , τον Αλέξανδρο , τον Γιάννη, τον Χρήστο, τον Σαράντο και τον φίλο του τον δάσκαλο , τον Γιώργο τον Τρικαλινό, τον Παντελή, τον Ιχνηλάτη και πόσους ακόμα φίλους.
Είχε και πολύ καλές ομιλίες με εξέχουσα εκείνη του δικού μας του Σπύρου του Σκαρέα .
¨Εχω κι άλλα , αλλά αργότερα για να έχω κάτι να πώ, προς το παρόν

Καλά Χριστούγεννα φίλοι με υγεία και ευτυχία , προσωπική και οικογενειακή.
Προσοχή στα Τέμπη για όσους ταξιδέψετε προς τα εκεί , θα έχει μεγάλη ταλαιπωρία








Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου 2009

MEΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΣ ΠΕΡΙΠΑΤΟΣ ΜΕ ΓΝΩΡΙΜΙΕΣ

Τα μελισσάκια μου, από τις 3 του Σεπτέμβρη , βρίσκονται στα πεύκα . Σε τηλεφωνική επαφή με τον φίλο μελισσοκόμο Κώστα Δ. μαθαίνω πως είναι κι αυτός στην ίδια περιοχή και αποφασίζουμε να τα επισκεφτούμε από κοινού .
Μια και δυό λοιπόν ξεκινάμε και πάμε, το σχέδιο ήταν να επιθεωρήσουμε πρώτα τα δικά του και μετά τα δικά μου. Μόλις φτάνουμε στα δικά του βλέπουμε από μακριά , κόσμο στα διπλανά από αυτόν μελίσσια.
Όπα λέω θα έχουμε κουβέντες μελισσοκομικές , πράγματι φτάνοντας κοντά αρχίζουμε : Γεια
Γεια σας παιδιά
Από την περιοχή είστε ?
Όχι , εσείς ?
Και σιγά σιγά γνωρίζουμε τρεις πολύ ωραίους ανθρώπους από την Σαλαμίνα, τον κυρ Αντώνη , τον Γιώργο και τον Χρήστο. Ο κυρ Αντώνης μάλιστα ήταν υπέροχος , πρόεδρος του ενός μελισσοκομικού συλλόγου της Σαλαμίνας , 23 χρόνια μελισσοκόμος , και ανοιχτό βιβλίο για ότι ρωτούσα .
Ο κυρ Αντώνης κι ο Γιώργος

Ο κυρ Αντώνη με την πρώτη πλαστικής βάσης κερήθρα που βλέπω κτισμένη।


Και οι παραξενιές των μελισσών , αφού υπήρχε φύλλο κερήθρας στο πλαίσιο αυτές , όχι ήθελαν να κτίσουν αλλιώς ।



Όπως βλέπετε ο κυρ Αντώνης χρησιμοποιεί οχτάρες κυψέλες , άλλο θέμα μακράς κουβέντας ! ! Και μια επίδειξη ομιχλοποιητή θυμώλης .


Να και ο κυρ. . . Κώστας με μια γλώσσα νααα

Και δεν τελείωσα , όταν πήγαμε στα δικά μου μελίσσια , τσάαακ , ένα φορτηγό με έδρα Θήβα
Γεια
Γεια σου ρε παλικάρι
Από Θήβα ? τον Καλαμιώτη τον ξέρεις ?
Φίλος του Bill ο Στέλιος και πολύ καλό παιδί , και στην καρότσα του φορτηγού κάτι άξιο προσοχής .



Και τέλος ο Στέλιος με δύο τύπους που είχαν σκοπό να κάνουν επιθεώρηση στα μελίσσια τους σήμερα .





Κυριακή 29 Μαρτίου 2009

Η άνοιξη είναι πια γεγονός και ο πυρετός του ξεκινήματος της μελισσοκομικής χρονιάς επίσεις।
Τα μελισσόπουλα ξεκίνησαν να χτίζουν και να αναπτύσσονται , άλλα σιγά-σιγά , άλλα ταχύτερα και άλλα ελάχιστα ।Για να μην έχω λοιπόν μελίσσια πολλών ταχυτήτων , κάθισα και συνένωσα με δυνατότερα όσα μελισσάκια μου έβγαλαν το χειμώνα με λιγότερα απο τέσσερα πλαίσια κι ένα που βρέθηκε ορφανό

Οι άδειες πια κυψέλες , στο δρόμο γιά την αποθήκη

Οι πέτρες πάνω στην κυψέλη στο μελισσοκομίο μου σημαίνουν πως κάτι συμβαίνει και η κυψέλη είναι υπο παρακολούθηση, η παρούσα ήταν η ορφανή

Θα έπρεπε λοιπόν να ενωθεί με κάποια άλλη , τι καλύτερο απο μιά γειτόνισσα

Και νά το αποτέλεσμα । Η νέα κυψέλη μετακινήθηκε λίγο δεξιότερα για να πάρει και λίγο απο τον κόσμο της κυψέλης που χάθηκε απο την θέση της

Στην είσοδο της για λίγο έγινε το αδιαχώρητο αλλά σύντομα ηρέμησαν τα πράγματα

Και εκεί που μαστόρευα λοιπόν , τσαααάκ , περνούσε απο το σημείο ένας γείτονας, απο το πατρικό μου σπίτι ,με τον γιό του και σταμάτησαν για λίγο να χαιρετηθούμε αλλά και για ένα γρήγορο σεμινάριο μελισσοκομίας ( λέμε τώρα )
Στα πιτσιρίκια έχω αδυναμία και θέλοντας ο μικρός Λουκάς να θυμάται κάτι απο την επίσκεψή του αυτή, του φορέσαμε μιά μάσκα χωρίς να πλησιάσει βέβαια πιο κοντά απο ότι βλέπετε τις κυψέλες και έχουμε απρόοπτα (ακούς μαμα )

Κι εδώ ο μικρός Λουκάς με τον μπαμπά του που κρατά στα χέρια του ,τον θησαυρό της φύσης του Μαραθώνα
Ένα βάζο με μέλι Ελευθερίου , δώρο στον μικρούλη










Παρασκευή 20 Μαρτίου 2009

ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ ΚΑΙ ΕΠΙΣΚΕΨΗ

Πριν κανά δυο μέρες είχα πάει στα μελισσάκια μου ,είχε μια πολύ όμορφη μέρα και ήταν μια ευκαιρία για μια εκ βαθέων επιθεώρηση .


Βρήκα τα μελισσάκια να έχουν ‘δέσει’, και γόνος και κόσμος . Πειραματικά την τελευταία φορά είχα βάλει μερικά κεριά και διαπίστωσα με χαρά πως τα είχαν χτίσει ή μισοχτίσει .

Σε ένα μελίσσι μάλιστα που δεν του το ¨είχα¨ και πολύ, αυτό είχε φτιάξει μια όμορφη ¨γλώσσα¨ που αναγκαστικά χάλασα .




Περίπου στην μέση της επιθεώρησης , ντριν το φώνο , με χαρά μάθαινα πως ο Δημήτρης και ο Σπύρος (Κωνσταντής Σπυρίδων) που έως τότε μιλούσαμε μέσω τηλεφώνου και E-mails ήταν στον Μαραθώνα και ερχόντουσαν να με βρουν.
Ήρθαν τα παιδιά και αφού γνωριστήκαμε στα γρήγορα, συνεχίσαμε όλοι μαζί την επιθεώρηση με την φωτογραφική ανά χείρας .


Μόνο που αφήσαμε τον κυρ Σπύρο απ έξω και λυπήθηκα μόλις το διαπίστωσα.
Αν περάσουν τα χρόνια και δεν βλέπεις τα γράμματα । . . γέρνεις πάνω στο πλαίσιο


Τα παιδιά , διαμάντια και με όρεξη για κάθε μελισσοκομικό. Αργότερα πήγαμε και για καφέ (στην αποθήκη τους πήγα ο τσιγκούνης) ώστε να γνωριστούμε καλύτερα και χωρίσαμε με τις καλύτερες εντυπώσεις .

Παρασκευή 23 Ιανουαρίου 2009

ΤΩΝ ΚΥΨΕΛΩΝ ΜΟΥ , ΤΑ ΓΥΡΙΣΜΑΤΑ

Πριν λίγες ημέρες έλαβα ένα τηλεφώνημα από μια κοπέλα που μου συστήθηκε σαν βοηθός σκηνοθέτη και ζήτησε την μελισσοκομική μου συμβολή , για την πραγματοποίηση κάποιων κινηματογραφικών γυρισμάτων.

Αγχώθηκα , δεν το είχα ξανακάνει , τι θα μου ζητούσαν ? Έκλεισα όμως ραντεβού, σε δύο μέρες και με τον σκηνοθέτη, για να μου εξηγήσει τι ακριβώς ήθελαν.
Στο ραντεβού αυτό λοιπόν διαπίστωσα πως σκηνοθέτης ήταν ο Κουτσομύτης και στην αρχή αγχώθηκα ακόμα περισσότερο , μέχρι που κατάλαβα πως επρόκειτο για έναν απλό άνθρωπο, που δεν δάγκωνε. Ήθελε από μένα μερικές άδειες κυψέλες και μια καθοδήγηση στον ηθοποιό του για το πώς πλησιάζει και επιθεωρεί ένας μελισσοκόμος το μελίσσι του .

Χτες το πρωί έγιναν τα γυρίσματα και γνώρισα και τον Γιώργο Καραμίχο , πολύ καλό παιδί


και καλός μαθητής (χα χα)


Ζητώ συγνώμη από την κοπέλα που ξεχνώ το όνομα της.

Όση ώρα (αρκετή) κράτησαν τα γυρίσματα εγώ έκοβα βόλτες γνωρίζοντας τον κόσμο και μοιράζοντας αυτόγραφα.




Τότε με πλησίασε ένα παλικάρι του συνεργείου και μου λέει:
(Θα τα πω στα γρήγορα)
- Από δω κοντά είσαι φίλε ?
- Ναι , από τον Μαραθώνα . (Ήμασταν στο κτήμα Μπενάκη , κοντά στο κωπήλατοδρόμειο.
- Μπαίνεις στο ιντερνετ ?
- Αρκετά συχνά , σχεδόν κάθε μέρα.
- Ενας φίλος μου έχει φτιάξει ένα blog , το bees.gr.
- Tι ΄πες τώρα , είσαι φίλος του Κουτσούκου.
Αφού μιλήσαμε για ώρα με το παλικάρι , με προέτρεψε να ρωτήσω τον Κώστα για το
ΤΑΡΑΤΣΟΜΕΛΟ ! ! !

(αφού μου κολλάς φίλε Κώστάκη! ! !)


Κυριακή 30 Νοεμβρίου 2008

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ

Σ΄ένα ισόγειο καταγώγιο , μέσα σε καπνούς και σε κυψέλες ,έγινε χτες το πρωί η συνάντηση των μελοblogers στον Μαραθώνα .
Mαζευτήκαμε γύρω στα οχτώ άτομα , (όσοι μπόρεσαν να έρθουν) πολύ από μας για πρώτη φορά , ενώ είχαμε και τηλεφωνική επαφή με την Μαγνησία .

Μιλήσαμε για πολλά πράγματα γύρω από την μέλισσα , από το απολέπισμα των κηρήθρων μέχρι την βασιλοτροφία και τον εγκλεισμό τεσσάρων βασιλισσών σε πλαίσιο με βασιλοδιάφραγμα .
Μιλάμε για ¨ υψηλού¨ επιπέδου συγκέντρωση μέχρι που ανάψαμε την φωτιά και άρχισαν να βγαίνουν οι μεζέδες , οπότε και μίλησε το DNA μας .
Χωρίς αστεία τώρα , βρέθηκα με ανθρώπους που παρακολουθώ και συνομιλώ πολύ συχνά και είχα την ευκαιρία να τους κοιτάξω στα μάτια και να τους σφίξω το χέρι .
Η προσωπική επαφή είναι κάτι απαραίτητο για μένα και ολοκληρώνει την εικόνα που έχω για κάποιον.
Χωρίς υπερβολές , ήμασταν όλοι (για τα δικά μου μέτρα) ένας κι ένας . (σας μπερδεύω ? )


Λόγο του βροχερού καιρού ,ανάψαμε φωτιά μπροστά στην πόρτα της αποθήκης ,κάτω από ένα αυτοσχέδιο υπόστεγο με αποτέλεσμα ο καπνός και η τσίκνα να μπαίνει στο χώρο που καθόμασταν , ευτυχώς όταν κάτσαμε η φωτιά είχε τελειώσει το έργο της.




Είχαμε στην παρέα μας και μια γλυκιά , θηλυκή παρουσία , ίσως την νεότερη κοπέλα που συμμετείχε ποτέ σε μελισσοκομική συνάντηση , την 3μηνη διδα Αρχοντάκη .


Εύχομαι την επόμενη φορά να είμαστε όλοι καλά , να είμαστε ακόμα περισσότεροι και σε μια ταβέρνα .



Τετάρτη 26 Νοεμβρίου 2008

ΨΕΥΤΟΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ

Σήμερα το πρωί , μόλις είδα πως ο ήλιος έχει κέφια , επισκέφτηκα τα μελισσάκια που έχω στο Καλέτζι , στο Μαραθώνα . Η αλήθεια είναι πως είχα μια αγωνία και ήθελα μόλις μπορέσω να τα επισκεφτώ , όχι τόσο για να τα επιθεωρήσω όσο για να δω αν παίρνουν από το ζαχαροζήμαρο, που ΝΑΙ, είχα φτιάξει μόνος μου.


Είπα φέτος να μαγειρέψω εγώ για τα κορίτσια μου και δεν ντρέπομαι να το κρύψω . . . . έγινε το έλα να δεις. Ξεκίνησα αγοράζοντας την ζάχαρη σε τσουβάλια των 25 κιλών και τρίβοντάς την με τον μύλο ,ώστε να γίνει άχνη . Ως εδώ μια χαρά .
Επειδή δεν έχω μίξερ μεγάλο , πίστεψα ότι ίσως τα καταφέρω με τον αναδευτήρα για το χρώμα που όλοι έχουμε , το μίγμα από ζάχαρη και μέλι όμως είχε άλλη γνώμη και δεν γύριζε με τίποτα.
Το βγάζω λοιπόν έξω από το καζάνι που το είχα , το βάζω σε ένα καθαρό νοβοπάν και αρχίζω να το ανακατεύω σαν να κάνω λάσπη με αμμοχάλικο και ταυτόχρονα να το ζυμώνω όπως είχα δει την γιαγιά όταν έφτιαχνε ψωμάκι .
Μου έφυγε η ψυχή και μου πόνεσαν τα μπράτσα , αφήστε που τώρα είχα την αγωνία αν το είχα ανακατέψει σωστά , ώστε να μην το απορρίψουν τα κορίτσια.

Τώρα . . ή καλά κορίτσια έχω και δεν με στεναχωρούν ή τους άρεσε αυτό που τους ετοίμασα γιατί δεν άφησαν τίποτα τα χρυσά μου , παντός εγώ την επόμενη φορά θα πάω στον φίλο τον Βασίλη που έχει φούρνο στον Μαραθώνα για να φτιάξουμε το ζαχαροζύμαρο.

Λόγο της ψευτοεπιθεώρησης είχα και την φωτογραφική μαζί και ορίστε και φρέσκιες φωτό.
Η τετραώροφη κυψέλη είναι η αγαπημένη μου . . αποθήκη , κι ένα τεσσαράκι έτοιμο για τον χειμώνα και φαγανό

και γόνος με μέλι



Όσον αφορά την συνάντηση , πάμε καλά , τουλάχιστον πέντε από εμάς θα βρεθούμε το Σάββατο .Αν κάποιος το σκέφτετε , να σταματήσει και να έρθει .
Πάρτε με μόνο κανά τλφν ή στείλτε μνμ (που λεν κι νεολαίοι) για να ξέρω τι να ψωνίσω . Στις 10:00 ανάβω φωτιά .