Losování

Milí,
moc děkuji za účast v "soutěži".
Správné odpovědi byly čtyři - dle zdroje, ze kterého jsem čerpala.
A to z obsáhlé knihy paní Magdaleny Beranové " Jídlo a pití  - v pravěku a ve středověku ".
Správná odpověď zní C - 15.století.
Vylosovaná výherkyně je Majka.
Ráda bych však odměnila všechny ostatní správně tipující a těmi jsou:
Naty, Dana Olga a Pavel.

Recept na knedlíky z 15ctého století zní:

"Knedlíky takto dělej. Maso telecie vzieti a zsekati drobně a žlútkóv vaječných přičiniti a kořeně, což se zdá a petružele zelené Též také o skopových obvale v bielu múku, smažiš to na pánvi, v sádle nebo másle, učiniž na to kořenie sladké nebo ostré."

:o)

Tak dobrou chuť

S láskou vaše Mokopa

♥