Raya with the Fraunholz

Fasha and her family invited us to their Syawal openhouse. Lucky us!!

Tangan tuan rumah, tgh susun sudu.

 

Ulam untuk Laksa Johor

I love to see and more importantly, smell raya food.

This is what she laid out for us. Feast fit for a king.

My favourite dalca tomato.

Kek Lapis Sarawak dari Dewi.

Anak² kacuk.

Lastly the desert table.

It was so much fun, sooo much good food that we ended up Tapauing..haha. Fasha dear, jgn serik dpt tetamu macam kami naa..*dasar tetamu makan macam ular sawa*

Omurice dan Chicken Karaage

Mulanya ingat nak pergi tengok Alice in Wonderland, tapi harini tiba-tiba ribut salji, so we decided to stay in saja. Mamak layan his xbox sambil berkain pelikat (haha..is it wrong to be proud of my husband yang suka pakai kain pelikat kat rumah?..I just  love it). I took the time to wash the dishes, cook and layan tenet. Makan pagi pukul 11.30, makan tengah hari pukul 4 petang and dinner pulak makan sandwich saja sorang seketul.

Ni lah yang kami makan lewat tengah hari tadi.

Omurice dan Chicken Karaage dalam bahasa Jepun, dalam bahasa melayu nasi goreng pattaya dan cekodok ayam. Lebih kurang la tuh..

Nasi goreng yang dibungkus dengan omelette. Baru ni jumpa sos cili Heinz kat supermarket, tu yang sakan taruk atas omelette tu.

(haha..bayang kain pelikat disitu)

Daging peha ayam yang diperap dengan jus halia, garam dan minyak bijan, digaul dengan tepung jagung dan digoreng sampai ranggup.

Renyah nak menggoreng, tapi tang makan, sat saja habis licin.

Our Japanese Dinner Last Night

Akibat dok layan Japanese Drama dua tiga hari lepas terus naik selera nak makan sushi. So semalam,  I took my own sweet time making this japanese dinner, its really my kitchen therapy. . :)

Ada filling surimi, timun dan salmon.

I made one normal sushi rolls and two inside-out sesame rolls.

Salmon sushi with wasabi under the salmon layer.

Semalam pegi pasar dapat beli fresh salmon so bleh la nak buat sashimi. This is my amateur attempt of Salmon Sashimi, served with Daikon Radish.
(Ni kalau tunjuk kat japanese chef mesti fail nih..hehe.)

Yang ni pulak Tuna Teriyaki, seared Tunafish steak and glazed with Teriyaki sauce. I used frozen tuna saja, but still so yummy.

We ate all this with Soya sauce, Wasabi and Gari (pickled ginger slices).

Okaylah, thats it. 

Have a nice Sunday !!

(ps: hunnybunny, I miss pickled baby octopus..huhu..sini takdak juai aaarrr...)

Bubur Nasi

Hari ni kami berdua makan bubur nasi. Winter kali ini memang sangat sejuk, average -4°C memanjang. Kalau bukak tingkap saja, berderu angin masuk dengan salji-saljinya sekali. Brrrr!! Makanya sangat lah nikmat makan bubur nasi panas-panas untuk lunch.

Bubur yang dihidang panas-panas.

Yang ni condiments untuk bubur nasi. Dari kanan, crispy chicken, sambal cili, daun bawang dan homemade garlic oil.

Simple dan Sedap.

Nasi Lemak

Semalam kami makan nasi lemak. Dah lama tak makan nasi lemak ni, rindu pulak. Tahukah anda nasi lemak yang dijual di Penang adalah berbeza dengan yang dijual di KL?.. hehe

Nasi lemak penang, yang jual kat pasar pagi tu selalunya, bungkusan sama macam nasi lemak KL, tapi isinya nasi lemak + satu lauk. Lauk ni pulak range from telur rebus, sambal tumis ikan,sambal tumis ikan kering dan sambal tumis ikan bilis. So atas setiap bungkusan tu, penjual tu akan tulis ngan marker T untuk telur, I untuk ikan, K untuk ikan kering dan B untuk ikan bilis. Kiranya dalam bungkusan tu ada nasi + satu lauk, kekadang ada la dua urat timun..hehe.

Itu memori zaman kanak-kanak mami la di penang, tapi sekarang ni kat penang dah banyak org jual nasi lemak stail KL. Lauk utama ikan bilis goreng, kacang tanah, sambal dan telur rebus atau telur mata, pastu ada lagi berjenis-jenis lauk depan mata. Daripada ayam goreng sampaikan sambal tumis paru. Uih seronok mengingatkan deretan lauk dan bau² yang wangi itu. Ish sedapnya...

Teringat time first time makan nasi lemak kat KL time kecik dulu, jakun jadinya sbb ada kacang goreng dalam nasi lemak. Disebabkan kita ni memang dari kecik adventurous eater (adventurous ke makan kacang goreng?), belasah la jugak tanpa bual bicara. Masa tu baru tau yang sedap rupanya kacang goreng dengan nasi lemak..hehe..

Inilah nasi lemak yang kami makan semalam. Nasi lemak KL ke Penang? Hehe..we all kira ni nasi lemak Hybrid la senang.  Dari kanan, sambal tumis, hirisan timun, telur mata kerbau, ikan bilis, kacang goreng dan lauk tambahan, ikan goreng celup tepung.

Seriau jugak, takut mamak tak makan. Rupanya siap minta nasi tambah...huhu. Alhamdulillah, boleh buat selalu lepas ni. Cuma ikan bilis tu dia tak berapa gemar, so instead of bilis, dia makan kacang goreng. Problem solved.