Tuin en wortelsoep.

Vanmiddag bezig geweest in de tuin, planten in potten, in de grond nog wat gezaaid en bij de schuur aarde weg geschept. In drie grote potten heb ik de Agapanthus gezet en nu afwachten of ze hun prachtige blauwe bloemen laten zien.

En dan na een lange middag moet er nog een potje gekookt worden, eerlijk gezegd had ik daar niet veel zin in. In de koelkast zag ik een bos wortelen liggen, lekker gezond natuurlijk maar een uitgebreid diner ging het niet worden, wel een soepje.

Oke.... je hebt wortelen en dan moet je creatief gaan denken wat kan er bij en wat heb ik in huis.

Uien, aardappelen, gele paprika, knoflook, gember, kurkuma, tijm, peper, zout, een beetje sambal om de soep een pittige smaak te geven.

Al eet ik allen... en beetje versiering van basilicum en een blokje geitenkaas maakt dat het er ook nog gezellig uitziet.

Samen met een broodje uit de oven heb ik heerlijk gegeten.

Tja..... en dan na zo'n lange werkdag ben je toch uitgeblust, althans.... alleen al kijken naar het vrouwtje wordt je erg moe van.

Wens jullie alvast een heel fijn Pinksteren!

Lieve groet,

Loes

Bijna alle voorbereidingen klaar.

Gisteren (mijn verjaardag) heerlijk samen met de kinderen thuis gegeten, het was gezellig en knus.

Vanmorgen vroeg aan de het werk gegaan, eerst de kamer helemaal klaar gemaakt, de witte tafelkleden de vouwen uit gestreken, de tafels en stoelen op zijn plaats gezet. Vanmiddag begonnen met de salades, deze staan nu in de koelkast, vanavond het vlees en de kip gebakken, ondertussen kwam mijn buurvrouw langs en heb ik de tijd genomen voor een kopje koffie. 

Morgen vroeg uit de veren, want dan ga ik eerst naar de bakker en de viswinkel..

Als ik terug kom dan ga ik beginnen aan de soepen, twee soorten sla, en het opmaken van de schalen met heerlijke tomaten, kaas en basilicum, een schaal met paté, de kaasplanken enz...

Om 16.00 uur wil ik klaar zijn, zodat ik nog even tijd voor mijzelf heb, want om 18.00 uur komen de gasten.

Maar nu is het tijd voor rust want het was een lange dag.

Iedereen een heel fijn weekend!

Lieve groet,

Loes

Bizzy.....bizzy..... bizzy.....

De komende dagen ben ik druk met voorbereidingen voor aanstaande zaterdag.

Zaterdag is een beetje speciaal want dan vieren we mijn verjaardag (donderdag ben ik officieel jarig), je kunt denken wat is daar nu speciaal aan, nou...... er komt een zesje oh oh oh...... 

Maarja, er komen dus vele om dit met ons vieren, er is dus veel werk aan de winkel.

De tuintafel wordt aan onze eettafel geschoven zodat er een lange tafel ontstaat waar we met zijn allen omheen kunnen zitten. Op het menu staat: twee vers gemaakte soepen, diverse salades, planken met franse kaas, warme hapjes, visschotel enz. enz....

Op de ezel staat een opzet van een nieuw schilderij, een stenen fles met berkentakken.

Het verder schilderen laat nog even op zich wachten, eerst het etentje.

Natuurlijk zal ik jullie laten weten hoe het allemaal is gegaan, het zal zeker gezellig worden.

Lieve groet,

Loes

Het is alweer vrijdag!

Het is alweer vrijdag, wat gaat de tijd toch snel.

Al een paar dagen valt hier in huis de stroom steeds uit, nu zijn we erachter gekomen dat het door het apparaat van de Stadsverwarming komt, vanmorgen gebeld en vanmiddag komt de monteur langs.
Dit houdt dus in dat er geen warm water en geen warmte in huis is brrrrrr........
Gelukkig vriest het nog niet en met een warm vest en sokken is het best te doen, voor de rest gewoon bezig zijn en af en toe de trap op en af rennen hahaha......

Als ik met de honden ga wandelen, neem ik de snoeischaar mee, je weet maar nooit wat voor mooie tak je tegen komt.

Zoals deze tak komt van een prachtige struik langs de dijk en zo brengen we weer kleur in huis.

Het weekend ga ik mij zoet houden met het uitzoeken van paperassen, een hele doos vol met papieren die in ordners gedaan moeten worden.

Met het opknappen van het huis was dit voor even in het vergeet hoekje neergezet.

Onder het genot van een lekker kopje thee met..... een stukje chocolade, moet dit zeker gaan lukken.

Iedereen een heel fijn weekend!

Lieve groet,

Loes