Kalau dulu ada entry "Makan Apa xx, xx Ramadhan", ini entry terus jalan straight, takdak hari ke berapa ...sudah 2 minggu Ramadhan takde list menu apatah lagi rupa menu.
Jadi harini marilah kita lihat rupa menu homemade yg sempat ku cilok sepanjang 2 minggu ini, byk yang x sempat snap, ada yang telah dipublish di mukabuku, semua tak berapa semenggah sbb main cilok ngan tangan berminyak bagai huhu
Hari pertama puasa sangat gembira sebab berbuka dikampung halaman tercinta (wlopon aku x posa :P). Hari seterusnya barulah aku tak cukup tangan nak terkam semua benda. Kuih-muih jangan ditanya, memang tak adanye, lalu jadi pembeli kuih Param yang setia.
 |
| Sangguppa aka asam gupal (my all time fav) - serve chilled slurpp |
 |
| Rojok ke1ing + ayam (ecxuse me but yeah that's how we call it here) + onde2 |
 |
| Sambal udang petai |
 |
| udang petai, asam pedas ikan pari, ikan merah |
 |
| Tomyam + ayam masak merah + sayur goreng |
 |
| Siakap steam limau nipis + sambal hati + ayam masak merah |
 |
| Sup tulang + ayam kampung goreng + kacang botor goreng |
Daging goreng kunyit garing
Udang goreng kunyit simple
Nasi ayam
Bawal goreng garing + sambal kecap
Ayam masak kicap
Pari + sotong bakar + air asam
Keli masak sambal
Ikan sardin/selayang kukus goreng
Gulai daging urat
Perut cecah air asam
Gulai - ayam, ikan merah/tenggiri
Ikan kembung percik
Kerang rebus
Daging masak kicap mamak
Daging masak hitam
Nasi minyak
Mee kuah resepi
Ikan patin masak tempoyak
Ikan keli sambal
Ketam masak lemak
Ayam kampung goreng
Ayam masak merah
Gulai ayam style nasi minyak
Kerang rebus
Kari ikan tenggiri
Ayam goreng
Sup ayam, tulang, ekor
Sambal sotong
Sardin - tumis, pedas, goreng
Ayamas stuffs - drummet
Lauk dari spesis telur - telur asin, dadar, mata kerbau, even scramble
Spaghetti + Macaroni Bolognese
Ayam panggang
Ayam percik Kelantan
Sampingan
Chicken Fajitas
Baked Macaroni
Chicken wing
Sotong celup tepung
Sotong kangkung
Tauhu Sumbat
Kueh2
Agar-agar klasik merah
Dadih coklat
Puding jagung
Kek coklat
Cream Caramel
Puding Roti
Kuih Ketayap
Kuih Cara
Lopes
Bubur - kacang hijau, gandum etc
Pengat pisang
Donat
Karipap
Banyak lagi menu yang ku teringin tp buat masa ni kira kategori wishlist la kununn
Kerabu kaki ayam
Tomyam Pok Tek (Perahu Pecah)
Western menu (apakan daya anakku cari nasi bln puasa sigh..)
Nekbat
Asam Gupal
Ada opismate aku yang tanya, how you do your grocery eh, I mean you cook every day, right ? To which I said, monthly and weekly. Monthly for dry stuff like onions, cheese and noodles and weekly or bi-weekly for wet stuff like chicken, beef, ikans and dauns. She then asked the most interesting question...How big is your fridge ? Hahaha aku rasa masa aku cerita tu dia duk imagine cemana aku silat dan lipat ayam, ikan, daging dan spesis seangkatan dengannya dalam freezer.
My friend, this is how big my fridge is. Don't freak out just yet !!
 |
| The esbok untuk wet stuff |
 |
| The shelves for dry stu |
 |
| Yeah, I know, macam setinggan hehe |
 |
| Freezing moment |
 |
| How I packed my ration - per serving - I know, I'm not an Earth-Friendly cook |
 |
| Frozen dishes, ready to be thawed and served |
