Cayangdqte Blog: Rempah Ratus - Buat Rempah Sendiri: Petang tadi, sementara mengunting kain langsir untuk persiapan menjahit langsir raya aku mataku melirik kepada satu rancangan realiti. Sele...
Dec 11, 2014
May 20, 2014
Neber hujung bagi daun kaduk. Selain dari masak lemak, menu Mieng Kham ni terlintas di kepala.
Buat sos senang sahaja. Bahan-bahan untuk dimakan bersama pun ada kat rumah. Mieng Kham ni banyak khasiatnya. Menu dari Thailand. Best kalau makan berjemaah.
Resepinya:
daun kaduk basuh dan lap.sos150g gula melaka30g...
May 12, 2014
Nostalgia kalau raya dulu mesti pergi rumah Tok Uda. Sbb kari Tok Uda yang pekat tu menjadi favourite kami.Saya try masak kari, kenapa tak macam dia. Hari ni saya masak Kari kapitan. Yes, rasa dah macam masakan beliau. Nama ajer kari. Tapi rempah kari dan daun kari tak ada pun. Sesuai untuk warga malaysia yg...
May 8, 2014
Family saya suka asam pedas.Kalau asam pedas, saya suka tetel dan daging sebab nanti kuahnya bertambah tambah pekat.
Sedap dimakan hari esoknya.Pastikan tetel betul betul lembut.
Asam Pedas Tetel dan Daging
Bahan Bahan
1/2 kilo Tetel dan sedikit daging direbus sehingga lembut dengan paras air menutupi...
Kalau tak der lauk, makan nasi dengan acar ikan masin sahaja dah sedap. Simpan stok untuk hari hari lain. Bulan puasa boleh simpan stok. Saya suka masak acar ni sebab satu rumah bau wangi. Ni resepi yg saya buat untuk makan sendiri. Kalau untuk meniaga tu saya tak pasti macam mana nak adjust ketahanan dia....
Apr 23, 2014
Menu orang jawa. Kalau dapat ayam kampung lagi best...liat liat sikit. Kalau raya, menu ni paling mudah dan cepat disiapkan. serve dengan lemang best.
Ayam Masak ungkepsetengah ekor ayamMinyak untuk menumis3 helai daun bay keringasam keping2 batang serai dititikgaramgula merahair paipBahan kisar-10 biji bawang merah-6 ulas bawang putih-1 inci halia-1 inci lengkuas-4 biji buah keras-2 batang lada...
Menu ni sedap dimakan sejuk. Tapi tak boleh makan banyak kalau badan banyak angin.
kastard labu @ sankaya1 labu kecil berat 2.2kg4 telor A10tbsp caster sugar 1 tsp vanilasecubit garam2tbsp kastard1 kotak kecik santan karalabu dipotong bahagian atas. korek biji dan sabut.bahan2 kastard diramas dengan...
Siapa suka makan roti di subway...bole try resepi ni.
1 1/2 cups water1/2 cup liquid honey1/3 cup butter5 1/2 cups all-purpose flour, divided1/2 cup quick-cooking oats2 teaspoons salt2 teaspoons active dry yeast2 large eggs1 teaspoon cold water1 large egg white1/2 cup quick-cooking oats-In a medium saucepan,...
Menu Filipina. Sesuai utk party. Colek pate ni dengan biskut kering. Saya jatuh cinta pertama kali makan.
CHICKEN LIVER N PISTACHIO PATE (Mas E/1mas2ra)200gm chicken liver-wash and boiledB/To saute¼ cup butter1big onion-sliced3tsp minced garlic1 bay leaf (saya pakai yg dry)4 stalks fresh thyme (saya bubuh...
Subscribe to:
Posts (Atom)
