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Monday, September 3, 2012
Pandan莲蓉月饼
想了很就。。。我这老太婆忘了这是那个食谱。。。够力
(应该是“爱月饼”里的)
皮料较难操作。。。软了些。 口感我觉得大同小异。
朋友们,看照片好啦,3个都在我儿子的肚子里啦!现在只剩一个啦!我想今晚他就会叫我切给他吃的啦。
有人送黑豆沙给我,可是我的小瓜不吃哦。那黑豆沙傻傻地呆在盒子里!
Tuesday, August 28, 2012
月饼来也
小瓜要吃pandan莲蓉月饼,应他的要求尝试第一次传统月饼。
形状有点怪。。。哈哈。份量还要拿捏得更好。
这个食谱是“月饼精选”, pg98
隔天,隔天的我拿来试,饼皮从干硬到出油。。。我觉得还不错。
这个配方还蛮好操作的。
这是公仔饼。
食谱是“名食谱”, pg13
我也吃过啦。。。好吃也,有像外面卖的。
还要再试,裂得太厉害了。
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