chiffon cheesecake

新烘炉第一次烘chiffon，175度，还不到30分钟就黑了，蛋糕还在烘炉里收缩了！
（表面的黑，一半时因为上面是巧克力啦！）
发觉烘培功夫不练也是会退步的！

太久没做蛋糕，家里两个男人都等不到蛋糕冷却，结果这蛋糕脱模脱的很丑！
不能看全像了。
蛋糕体是湿润的，很香很好吃。

京都排骨

用阿米的煮法，像烤了再闷（也不用真的闷久久，因为烤出来的肉是松软的）

很好吃。我把肉的部分切给小瓜，老公拿了一根起来啃
结果吓到浩炜“喂！你吃完了，我吃什么哦！” （用喊的）

肉松，香肠面包

昨天用了“免揉面包”食谱搅拌好面糊，放进冰箱。今天才拿出来做了两款。

这还是第一次的香肠面包哦，用了cheese香肠，面包不好吃也有香肠搭救。

我包好一条的香肠再将它剪成三段，结果面团收缩，看形状也不好看。功夫不到家！

小瓜很爱肉松面包，每次我都会做这款。

曼煎糕

又为了消耗花生粹

家里没有不粘锅，煎得很丑，浩炜一点也不赏脸。

我会狠狠地把它放去垃圾桶！

虽然它不美，可是它还可以吃啦！

mua chi？

敢敢整个月都没做蛋糕，我生虫料啦！

家里是还有很多剩的东西，好像这花生粹。。。不敢数了！

做了几粒汤圆，儿子喜欢吃汤圆（非常传统那种）其它的我就学阿米捞花生粹加糖。

我家三人食量太少，就只做这小碟，也吃不完。

隔几天我又做，问儿子“吃汤圆要吗？”

他马上问我“干的还是湿的？”

“干的”（试问下）

“不要”

“ok lah， 湿的要不要”

“要。。”（你看传统的小孩！）

记录（还有浩炜的生日蛋糕）

浩炜的农历生日，我做了一个我想吃的蛋糕。
本来要做BBQ Party的，可是常常下雨。还是取消吧。
蛋糕也就变小了。
买了他最爱的Ultraman要做装饰，可是蛋糕不够大，他们只好在蛋糕边排排站。

浩炜最高兴这些Ultraman咯。
拿着他们玩了20分钟都不放手！

14.3.2011 星期一，小瓜生日。
忙了一个下午，做了60＋让他带去学校。
只吃了20多个。其他的拿回来我请abang们吃了。

cotton cheese cake

这个我看到日期是12.3.2011做的。

用了jess的食谱，加了鲜奶油。

应该是新烘炉的功劳，我成功了。很好吃也！我自己吃了大部分。
浩炜说这蛋糕绵绵的。 （他不爱，他可能觉得我是失败了呢）

做了10x10的，很大一个 （6个蛋也）
第一次做这么大个，哈哈。我切了5x5寸去给一个朋友当生日蛋糕。
几好？ 一个变两个！

可可奶油卷
用了黑巧克力粉，味道很香。
蛋糕看似实实的，可是不会。它瞒松的，家里两个都喜欢。

都不记得是什么时候做的了。（上了在facebook啦）
很久都没空上来坐久久了。