DaRi DaPuR LiZa

hey!selamat pagi...dah sarapan ke,sarapan tu penting....jgn tak ambik lak.....
pg ni saya nk kongsi resepi talam suji....kue2 talam ni memang bole buat duit...banyak permintaan....bole tambah duit poketttt......ye tak?hehe....dulu msa duduk di melaka ramai jgak yg suka oder talam suji ni...tak la susah sangat nk buat.....senang gitttttuuuuu..
okla meh le kita tgk bahan bahannya....eeeemmmm........:)
lapisan bawah
5 cawan santan cair
1 sudu besar garam
11/2 cawan tepung suji
cara cara
masak santan hingga mendidih sedikit,masukkan garam dan tuang tepungsuji,kacau sampai ia pekat....
masukkan dalam loyang dan tekan tekan,supaya adunan ni rata dan padat...
sementara itu panaskan periuk kukus...
lapisan atas
3 cawan santan
2 sudu besar tepung jagung
1 cawan tepung gandum
2 biji telor
1!/2 cawan gula merah cap bintang(saya suka gula merah ni sebab ia tak berpasir)
cara cara
satukan bahan di atas masukkan ke dalam periuk dan di tapis
masak sekejap di atas api hingga naik wap
tuangkan atas tepung suji tadi...pastu kukus la dalam 30 minit.....
apa lagi....selamat mencuba..........

bahan lapisan bawah
200 gram tepung beras
20 gram tepung jagung
1 sudu besar garam
350ml santan pekat
650 ml air
200 gram keladi yg di potong dadu
 (rebus terlebih dahulu dan barulah di sukat)
cara caranya
bancuhkan bahan di atas kecuali keladi,masukkan kedalam periuk..masak sekejap hingga naik wap...baru masukkan keladi.
masukkan ke dalam loyang 10x10 inci dan kukus selama 20 minit,bila masak cakar dengan garpu di permukaan tadi.
bahan lapisan atas
100 gram tepung gandum
250 gram gula caster
3 biji telor
250ml santan
350 ml air
pewarna purple
cara cara
satukan kesemua bahan di atas,masukkan ke dalam periuk masak sekejap hingga naik wap...
tuangkan di atas lapisan bawah tadi dan kukus selama 30 minit
selamat mencuba...