Показаны сообщения с ярлыком Японская кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Японская кухня. Показать все сообщения

суббота, 19 ноября 2011 г.

Вывернутые роллы

Такие роллы относятся к толстым роллам. В них допускается использование до пяти разных начинок одновременно.



Роллы



Ингредиенты:

1. Рис для суши
2. Нори
3. Японский рисовый уксус
4. Соевый соус
5. Васаби
6. Маринованный имбирь
7. Наполнители произвольные

Что нужно купить для приготовления роллов дома.


Лучше всего найти отдел или магазинчик где продается все для суши. У них есть выбор по каждому наименованию.

1. Макиса. Это коврик с помощью которого мы будем скручивать ролы. Хочу сказать, что у меня две макисы. Первая оказалась неудачная, пришлось потратиться второй раз. Поэтому лучше купить макису хорошую. Я сфотографировала для сравнения обе макисы. Обратите внимание, на второй макисе одна сторона гладкая. Это очень удобно при заворачивании роллов.