Sunday, May 12, 2019

DIY växthus av återvunnet material - Del 5: Växthuset är klart

Nu när dörren och listerna är på plats, kan jag förklara växthuset färdigt.
Även om jag hade stora planer för dörren gällande både fönster och dörrkarmar, blev slutresultatet dock något helt annat. Visst fungerar det som en dörr men kanske inte riktigt vad jag hade tänkt mig. Sen igen så lyser inte solen från det hållet, så de spelar egentligen ingen roll om det finns glas där eller inte.
Sågade och målade också lister runt fönsterkarmarna, för att ge ett bättre helhetsintryck.
Insidan av växthuset fick förbli omålat.
Ett extra värmelement har jag ändå på insidan för att försäkra mig om att det inte ska bli för kallt. Men trots att det bara var 8 grader ute idag, så var det hela 27 grader i växthuset.

Saturday, May 4, 2019

DIY växthus av återvunnet material - Del 4: Väggar

 Senast jag skrev om detta projekt, berättade jag om vad jag hann göra före vintern. Om taket (länk), stommen (länk) och grunden (länk). På vårvintern tog jag upp projektet igen, men när det kommer till väggarna, hade svårt att bestämma mig för hur jag skulle göra. Dels ville jag få det tätt (panel) och dels ville jag få en lite gammaldags look på växthuset, i stil med fönstren. Jag valda ändå ohyvlade bräder som material, sågade till och skruvade upp dem. Kan ju tillägga att jag också fick bytt glasskivan på det fönstret som jag hade sönder i höstas. Men på andra sidan finns ännu ett fönster som en Plasto lastbil "råkade" krocka i, men de tar jag senare.
Sen projektets början hade jag föreställt mig ett växthus i ljus färg, någonting i stil med vit bets. Min svärfar fick mig dock på andra tankar. Eftersom att växthuset är lite skymt från vårt hus, och står halvt dolt bakom träd, lyckades han övertyga mig om att en mera diskret färg skulle passa sig. En jordnära färg så att växthuset skulle smälta in i omgivningen. Jag hittade en gråaktig bets (Samuraj) i garaget och bestämde mig för att köra denna kamouflage-färg på huset.
På grund av de obehandlade bräderna, drog materialet till sig betydligt mera färg än vad jag hade tänkt. Tack vare att det endast var små ytor som behövde målas, räckte färgen - men det återstod inte många droppar i burken när jag var färdig. Kan dessutom tillägga att de blev endast ett lager färg.
I detta skede, saknades ännu dörren. Men för att kunna flytta in några växter, skapade jag en tillfällig lösning med en plastduk och ett värmelement. 

Sunday, April 28, 2019

Tjinuskitårta

Här kommer receptet på en ny favorit.

Recept:
Ljusa tårtbottnar

Hemgjord tjinuskisås
4 dl vispgrädde
2 dl farinsocker
en klick smör

Koka vispgrädden och farinsockret tills massan har blivit tjock under ständig omrörning, det tar åtminstone 20 min. Tillsätt smöret när du är nöjd med konsistensen, konsistense kan testas om man lägger lite sås i kallt vatten.

Fyllning
4 dl vispgrädde
1 msk strösocker
2 burkar smaksatt kvarg (Valios Irish cream & Coffee)
Mjölk (1 dl), snabbkaffe (1 tsk), vaniljsocker (0.5 tsk)
Hemgjord tjinuskisås

Vispa grädden och tillsätt strösockret. Blanda mjölken med snabbkaffepulver och vaniljsocker i ett glas. Blöt tårtbottnarna med kaffeblandingen, strö ett lager kvarg på, spritsa en kant av vispgrädden och häll slutligen den avsvalnade tjinuskisåsen i mitten. Gör detta för varje lager, och in i folie och ställ i kylen över natten.

Garnering
100g färskost
200g florsocker
200g smör

Chokladganache
200g choklad
0.5 dl vispgrädde

Chokladpopcorn
Popcorn
Choklad

Vispa ingredienserna till garneringen i en hushållsmaskin, vispa hårt och länge så konsistensen blir lägg och färgen blir riktigt vit. Bred ett jämnt lager på tårtan och låt stå i kylen igen tills garneringen stelnat.

Koka upp grädden till chokladganachen och häll den över den hackade chokladen. Häll den över tårtan, spritsa längs kanterna.

Smält chokladen till chokladpopcornen i ett vattenbad och doppa popcornen i den. Kyl ner dem och placera dem över tårtan före servering.

Sunday, April 21, 2019

Olivers treårskalas

Den sjätte april firade vi Olivers födelsedag, med kalas. 
Som jag redan avslöjade i ett tidigare inlägg, gjorde jag en glasstårta åt barnen. Receptet hittar du här.
Och vilken fullträff det blev. I skillnad till provbakningen, böt jag ut chokladglassen till ett lager krossade dominokex. På sidorna spritsade jag också glass, och ovanpå tårtan lade vi en kakbild av McQueen.
Förutom glasstårtan blev det en del salt i form av pajer. Tonfiskpajen hittar du recept på här, men sen gjorde jag också en ost/sparrispaj och en tacopaj. Tyvärr glömde jag att ta bilder på hela dukningen.
Sist men inte minst, en tårta som går mer i de vuxnas smak, en tjinuskitårta (kolatårta).
Recept på den kommer jag att dela i ett senare inlägg.
Vi hade många gäster och pojkarna var helt slut av all uppståndelse, födelsedagsbarnet hann slocka förrän de sista gästerna hade gått.
Första gången vi har haft kalas utan att det lämnat några rester, så på den riktiga födelsedagen (åttonde april) firade vi med glass.

Saturday, March 30, 2019

DIY växthus av återvunnet material - Del 3: Taket

"Projekt växthus" lever ännu, även om jag inte har skrivit om det på länge. Huvudsakligen var det vintern som avbröt arbetet, men innan vintern kom, hade jag faktiskt hunnit få taket på. 
Grunden (läs mer här) och stommen (läs mer här) var egentligen de svåraste delarna. Om de har gjorts bra så följer resten lätt, nu har jag ju inte gjort dem så bra vilket har orsakat en hel del extra arbete.
Fönstren under takstolarna hittade min svärmor på loppis, så takstolarna är gjorde efter deras mått och vinklar. Eftersom att jag placerade dit dem efteråt, fick jag göra förlängningar på stolparna (fönstrets övre vinkel var större än vad husets bredd tillät).
 När takstolarna och takbjälkarna var på plats så spacklade jag sockeln. Grannen påpekade att det löns att göra detta för att förhindra att fukt drar sig in i lättbetongblocken, huruvida det stämmer eller inte tar jag dock inte ställning till.
Taket kunde egentligen lika bra ha varit gjort av plåt, men jag valde plasttak för att släppa in mera ljus. Plasttaket köpte jag i skivor från byggmax tillsammans med plasttak nock, finns också isolering om man vill göra det extra tätt. Skruvarna för plasttak är lite annorlunda, det ingår en isoleringsdel för att försäkra om att det inte ska läcka in vatten där man har fäst taket till byggnaden.
I sådant skick har alltså projektet fått övervintra, kan tillägga att taket höll all snö (och alla stormvindar). 

Sunday, March 24, 2019

Tunisisk virkning

Tunisisk virkning, eller tunisian honeycomb stitch som det heter på engelska, är otroligt beroendeframkallande.
Dessa grytlappar gjorde jag i DROPS Paris.
Lade upp 30 maskor och använde mig av tunisisk virkning ända till sista varvet då jag avslutade med ett vanligt varv.
Enkla att göra och rätt våraktiga i pastellfärger.
Om du också vill lära dig, sök på "Tunisian honeycomb stitch" på youtube. Första varvet kan kännas lite komplicerat, men sedan går det på automatik när muskelminnet fastnat.

Sunday, March 17, 2019

Tonfiskpaj

Söndagen till ära bjuder jag på ett enkelt och snabbt recept på en tonfiskpaj.

Skal
100g smör
2.5 dl vetemjöl

Fyllning
200g tonfisk (på burk)
2 ägg
200g gräddfil
salt
citronpeppar


dill
körsbärstomater
riven cheddarost

Kör ingredienserna till skalet i en mixer, tryck ut i pajformen och grädda 10 min i 200 grader. Rör samman ingredienserna till fyllningen och fyll ut pajskalet med den. Tryck i körsbärstomaterna, och strö över osten och dillen. Grädda 25 min.