INGREDIENTE/PORTII:2
+ o jumatate de ceasca de suc de portocale
+3 linguri de untdelemn de masline extravirgin sau ulei de in
+2 linguri de busuioc proaspat maruntit
+3-4 cesti de laptuci maruntite
+o ceasca de ardei gras rosu, maruntit
+o jumatate de ceasca de nuci
+o ceasca de felii de portocale/mandarine
Preparare:
1. Puneti sucul de portocale si undelemnul de masline intr-un mixer si amestecati-le bine. Adaugati apoi busuiocul si amestecati-l si pe el.
2. Puneti laptucile si ardeiul intr-o salatiera iar deasupra lor asterneti nucile si feliile de portocala sau mandarina. Turnati peste ele sosul de salata preparat in prealabil si amestecati bine.
Sfat: plantele mediteraneene proaspete sunt mai aromate decât cele uscate si pot fi cultivate usor in casa, in ghivece pe tot parcursul anului.Când amestecati plante mediteraneene cu alte ingrediente, adaugati-le la sfarsit, pentru ca daca sunt procesate prea mult timp, devin amare.
POFTA BUNA!
Sursa ; viataverdeviu.ro
