Tortilla z wędzoną makrelą

 Bardzo lubię tortillę, można w nią cokolwiek zawinąć i w ten sposób komponować różne smakołyki. Tym razem wykorzystałam wędzoną makrelę. Wyszło pysznie!

Składniki:

• placki tortilli
• wędzona makrela
• rukola
• pomidor
• majonez

Sposób przygotowania:

1. Makrelę bardzo dokładnie oczyścić z ości. 

2. Na placki tortilli nałożyć rukolę, trochę wędzonej makreli, plasterki pomidora i odrobinę majonezu. 

3. Całość zwinąć, lekko zrumienić na patelni z obu stron. 

Smacznego!!!

Makaron ze szpinakiem i serem feta

 Pyszne szybkie danie. Spokojnie całość przygotujesz w tyle, ile gotuje się makaron. 

Składniki: 

• 200 g ulubionego makaronu
• 200 g świeżego szpinaku 
• 200 g twardej fety
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżki masła klarowanego 
• świeżo mielony pieprz 
• tarty parmezan
• opcjonalnie czarne oliwki

Sposób przygotowania: 

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie. 

2. W międzyczasie na patelni rozgrzać masło klarowane, dodać szpinak, a po chwili zmiażdżone ząbki czosnku i dusić, aż liście znacznie zmniejszą swoją objętość.

3. Dodać do szpinaku fetę pokrojoną w niedużą kostkę. Dusić jeszcze max 2 minutki. Ugotowany makaron podać ze szpinakiem, posypać trochę tartym parmezanem i dodać pokrojone na pół oliwki. 

Smacznego! 

Inspiracja: Ania gotuje

Naleśniki z serem, malinami i miętą

 Te naleśniki podpatrzyłam w restauracji Olimp. Zazwyczaj jak jedziemy na zakupy do rzeszowskiej galerii, to później idziemy coś zjeść do Olimpu. Nabieramy sobie na co mamy ochotę, no i moja córka wzięła sobie właśnie takiego naleśnika. Jaki on był pyszny!!! Całą robotę zrobił tutaj jeden dodatek - świeża mięta. Nadaje całemu nadzieniu fajnej nuty smakowej. Spróbujcie, a nie pożałujecie. 

Składniki: 

Naleśniki (10-12 sztuk):

• 1 szklanka mleka 
• 1 szklanka wody
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju 
• 1 łyżeczka cukru 
• szczypta soli 
• mąka - ile zabierze ciasto 

Nadzienie: 

• 250 g sera twarogowego
• 2 łyżki cukru 
• 1/3 - 1/2 szklanki malin - mogą być mrożone, ale należy je wcześniej odmrozić 
• 2-3 listki świeżej mięty 

Sposób przygotowania: 

1. Przygotować ciasto i usmażyć naleśniki. 

2. Twarożek rozdrobnić widelcem, dodać cukier, maliny i drobno posiekane listki mięty. Dokładnie wymieszać. 

3. Na naleśniki wyłożyć trochę nadzienia, posmarować nadzieniem. Złożyć w kopertę. 

4. Naleśniki podsmażyć na patelni. Podawać z owocami malin, można dodatkowo oprószyć cukrem pudrem, ale ten punkt pominęłam. 

Smacznego!!!

Sałatka makaronowa ze świeżymi warzywami

 Świetna sałatka, wygląda niepozornie, ale naprawdę jest smaczna. Do tej sałatki świetnie sprawdzi się drobny makaron, np. orzo. Najmniejszy, jaki ja znalazłam w kuchni, to mini kokardki. Sałatka świetnie nada się na kolację, do lunchboxa, a w sezonie letnim do dań z grilla.

Składniki:

• 250 g drobnego makaronu
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 1 zielony ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1 mała czerwona cebula
• 100-150 g twardego sera feta
• siekany koperek
• sól, pieprz
• sok z cytryny
• 3 łyżki oliwy 

Sposób przygotowania:

1.  Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. 

2. Warzywa umyć, pomidorki przekroić na połówki, ogórka obrać i pokroić w kosteczkę, paprykę również. Cebulę drobno posiekać.

3. Makaron połączyć z warzywami, wkruszyć fetę, dodać oliwę, sól, pieprz, trochę soku z cytryny i posiekany świeży koperek. Wymieszać. 

Smacznego!!!

Koktajl anansowo-bananowy z otrębami

 Pyszny koktajl, który śmiało można sobie zrobić na drugie śniadanie. 

Składniki (na 2-3 porcje):

• 1 mały banan
• kawałek świeżego ananasa
• 1 łyżeczka miodu
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka dowolnych otrębów 

Sposób przygotowania:

1. Banana i ananasa pokroić w mniejsze kawałki. Przełożyć do kielich blendera.

2. Dodać mleko, miód i otręby. Zmiksować na gładko. 

3. Podawać zaraz po przygotowaniu. 

Smacznego!!!

Czekoladowe babeczki z nadzieniem serowym a'la izaura

 Pyszne ekspresowe muffinki, które w smaku przypominają kultowy sernik Izaura. 

Składniki (na 12 babeczek):

Ciasto czekoladowe:

• 1 szklanka mąki 
• 1 jajko
• 150 ml mleka
• 80 ml oleju
• 100 g cukru 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki kakao
  
• opcjonalnie kilka kropel waniliowego aromatu

Ciasto serowe:

• ok 500 g sera z wiaderka
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru pudru 
• 1 opakowanie budyniu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

2. Piekarnik nagrzać do 180*C.

3. Zrobić ciasto czekoladowe. Wszystkie składniki mokre wymieszać trzepaczką. Następnie wsypać składniki suche i wymieszać tylko do połączenia składników. 

4. Składniki na ciasto serowe wymieszać w osobnej misce. 

5. Formę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami. Do każdej nakładać po łyżce ciasta czekoladowego i serowego. 

6. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w 180*C. 

Smacznego!!!

 

 

Źródło: IG, em_foodlove

Ziemniaczane talarki zapiekane w serowym sosie

 Pyszne ziemniaczki z piekarnika, które można potraktować jako dodatek np. do jajka sądzonego i szklaneczki zsiadłego mleka lub po prostu można zjeść solo. Są przepyszne!

Składniki: 

• 1 kg ziemniaków
• 150 ml śmietanki 30%, dałam śmietanę 18%
• 150 ml mleka 
• 100-150 g sera żółtego, najlepiej cheddar 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 pełna łyżka masła 
• 1 łyżka mąki 
• sól, pieprz 
• szczypta gałki muszkatołowej 

Sposób przygotowania: 

1. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. 

2. Na patelni rozgrzać masło, dodać zmiażdżony czosnek, a po chwili dodać mąkę. Chwilkę smażyć. 

3. Na patelnię wlać mleko i dodać śmietanę, gotować i mieszać do zgęstnienia. 

4. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, a na koniec dodać tarty cheddar. Wymieszać. 

5. Naczynie żaroodporne wyłożyć talarkami ziemniaczanymi, zalać sosem serowym, wierzch posypać jeszcze tartym cheddarem lub innym żółtym serem. 

6. Całość piec w 180*C przez 40-45 minut. 

7. Podawać solo lub z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem / kefirem / maślanką.

Smacznego!!!

Inspiracja: IG, kuchenne_mecyje

Krupnik jaglany

Kasza jaglana ponoć najzdrowsza kasza, ale my ciągle jemy jej niewiele. Najchętniej jadamy kasze gryczaną, a krupnik zawsze robiłam z jęczmiennej. Tym razem postanowiłam zrobić zupę na kaszy jaglanej i wyszła naprawdę pyszna. Polecam.

Składniki:

• 3 skrzydełka drobiowe
• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 4 ziemniaki
• 1 cebula
• 1 liść laurowy
• ziele angielskie
• sól, pieprz
• opcjonalnie koperek lub majeranek 
• 1 łyżka masła klarowanego
  

Sposób przygotowania:

1. Skrzydełka ugotować z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Gotuję w 3-litrowym garnku. 

2. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, a marchew i pietruszkę w plasterki lub kostkę. Cebulę posiekać. 

3. Do gotującego się wywaru dodać marchew, pietruszkę, cebulę. Gotować.

4. Na patelni rozgrzać masło, dodać kaszę i smażyć 2 lub 3 minutki. Potem na patelnię dodać jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę, chwilę smażyć.

5. Kaszę z ziemniakami dodać do zupy. Całość gotować na wolnym ogniu do czasu, gdy warzywa i kasza będą miękkie. Kiedy zupa się ugotuje dodać koperku lub majeranku i doprawić do smaku. Dodatkowo dodaję jeszcze obskubane mięso ze skrzydełek.

SMACZNEGO :)

Gulasz z szynki z marchewką i pieczarkami

 Witajcie. Zapraszam po kolejną wersję gulaszu.

Składniki:

• 700 g szynki wieprzowej 
• 2 marchewki 
• 10 dużych pieczarek 
• 1 cebula 
• olej do smażenia 
• sól, pieprz 
• ziele angielskie, liść laurowy
• majeranek 
• woda
• 1 łyżka śmietany 18% + 2 łyżki mąki + trochę zimnej wody
• 2 ząbki czosnku 

Sposób przygotowania: 

1. Mięso pokroić w kostkę, oprószyć pieprzem i solą. Obsmażyć na oleju. 

2. Następnie zalać wodą w takiej ilości, by przykryła mięso. Dodać ziele angielskie i liść laurowy, dusić do miękkości, w razie potrzeby uzupełnić wodę. 

3. Jak już mięso będzie miękkie, posiekać cebulę oraz czosnek, lekko zeszklić na oleju, po czym dodać pokrojone w plasterki pieczarki, dusić, aż nadmiar wody wyparuje. Dodać pokrojoną dowolnie marchewkę, szcze chwilę smażyć, po czym dodać zawartość patelni do gulaszu. Gotować, aż warzywa zmiękną. 

4. W kubku wymieszać dokładnie mąkę, kwaśną śmietanę oraz trochę zimnej wody. Dodać do gulaszu i podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Doprawić całość solą, pieprzem i majerankiem. 

5. Podawać wedle uznania, nam akurat najbardziej smakuje z kaszą gryczaną. 

Smacznego!!! 

Miodownik z serem i jabłkami

 Pyszne ciasto, które spokojnie zrobicie w jedno popołudnie. Nie wygląda, ale naprawdę szybko się robi. Jest już podobne na blogu KLIK, ale blaty są kruche bez dodatku miodu. Ta wersja miodowa zdecydowanie bardziej mi smakuje.

Składniki:

Miodowe blaty: 

• 3 szklanki mąki 
• 3 łyżki miodu 
• 150 g masła lub margaryny 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
• 3 łyżki cukru pudru 
• 2 jajka 
• 1 łyżka kwaśnej śmietany 

Masa serowa: 

• 500 g sera twarogowego z wiaderka 
• 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego 
• 2 jajka
• 200 ml mleka
• 1 łyżka cukru waniliowego 
• 3 łyżki cukru pudru 
• 100 g masła 

Masa jabłkowa: 

• 1 litr prażonych jabłek 
• 2 dowolne galaretki - dałam czerwone

Sposób przygotowania: 

1. Składniki na blaty miodowe umieścić w misce i zmiksować za pomocą miksera z hakami. Wyjąć ciasto i wyrobić na blacie, po czym podzielić na 3 części. Każdą wałkować bezpośrednio na papierze do pieczenia, piec w 180*C przez 10-12 minut do zrumienienia. Przestudzić. 

2. Jabłka umieścić w garnuszku, jak już mus będzie gorący, zdjąć z ognia i wsypać suche galaretki. Mieszać, aż galaretka czlkowiecie się rozpuści. Ostudzić. 

3. Zrobić gotowaną masę serową. W misce wymieszać mleko z proszkiem budyniowym oraz jajkami. W garnku rozpuścić masło z cukrem, po czym dodać ser i zagotować, ciągle mieszając. Jak masa będzie gorąca, wlać mieszankę z budyniami. Gotować na małym ogniu i mieszać, aż masa zgęstnieje. 

4. Przekładamy ciasto: 

• blat miodowy
• gorąca masa serowa 
• blat miodowy
• jabłka z galaretką 
• blat miodowy

Wszystko docisnąć i odstawić w chłodne miejsce do stężenia. Ciasto można udekorować wedle uznania, ale ja pozostawiłam wierzch bez żadnych dodatków. 

Źródło: Pinterest

Jajko sadzone na żółtym serze

 Proste i efektowne jajko na śniadanie.

Składniki:

• 1 plaster żółtego sera
• 1 jajko
• sól, pieprz
• koperek

Sposób przygotowania:

1. Na zimnej patelni umieścić plaster sera, ostrożnie wbić na niego jajko. Oprószyć solą i pieprzem. 

2. Patelnię ustawić na średnim ogniu, przykryć pokrywką i smażyć przez 4-5 minutek. 

3. Gotowe jajko zdjąć z patelni, można posypać koperkiem. 

Smacznego!!!

Ryba zapiekana z brokułami

 Pyszna ryba z piekarnika, podałam ją z kaszą bulgur, ale będzie dobra również z ryżem czy ziemniakami. 

Składniki:

• 500 g białej ryby, u mnie miruna
• 1/2 brokuła
• sól, pieprz
• czosnek granulowany
• słodka papryka 
• kurkuma
• 1 łyżka oliwy lub oleju
• 1 łyżka mąki 
• 2 łyżki ziaren słonecznika - w oryginale płatki migdałowe 

Sos: 

• 2 łyżki mąki pszennej 
• 2 łyżki masła 
• 200 ml bulionu lub rosołu, ewentualnie wody z solą 
• 100 ml śmietanki 30%
• gałka muszkatołowa 
• pieprz, sól 
• 3 łyżki tartego parmezanu

Sposób przygotowania: 

1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180*C. Filety z ryby umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Doprawić solą, pieprzem, papryką, kurkumą i czosnkiem granulowanym. Posmarować oliwą i obtoczyć w mące. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. 

2. Ugotowanego brokuła podzielić na różyczki. 

3. Zrobić sos. Na patelnię dodać masło, rozpuścić, po czym dodać mąkę i chwilę smażyć. Stopniowo wlewać bulion, a potem śmietankę i cały czas mieszać, by nie zrobiły się grudki. Doprawić gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Dodać ser i zamieszać. Zdjąć z ognia. 

4. Na rybę wyłożyć brokuły, zalać sosem, a wierzch posypać słonecznikiem. 

5. Piec przez 30 minut. 

Smacznego!!!

Źródło: kwestiasmaku.com

Paszteciki z mięsem i kapustą

 Jeśli szukacie pomysłu na wykorzystanie mięsa z rosołu, to takie paszteciki się polecają. 

Składniki:

Ciasto:

• 1/2 kg mąki
• szczypta soli
• 1 całe jajko
• 2 żółtka
• 1 łyżka cukru
• 100 g drożdży
• 250 g margaryny/masła
• 1/2 szklanki śmietany

Farsz:

• 30 dag kiszonej kapusty
• 30 dag mięsa z rosołu
  
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• szczypta cukru
• 4 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 1 łyżka majeranku
• 1/2 łyżki tymianku
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Zrobić farsz. Kapustę przepłukać, drobno posiekać,zalać wodą, gotować do miękkości z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Po ugotowaniu usunąć liście i ziele. Cebulę obrać, drobno posiekać. Zrumienić na niewielskiej ilości oleju. Następnie dodać odciśniętą kapustę, pokrojone mięso z rosołu (można je również zmielić przez maszynkę), całość chwilę dusić, doprawić solą, pieprzem i ziołami.
2. Zrobić ciasto, do śmietany wkruszyć drożdże, dodać cukier i całość wymieszać.
3. Na stolnicę przesypać mąkę, dodać masło/margarynę, sól, troszkę posiekać, po czym dodać śmietanę z drożdżami, jajko, żółtka i zagnieść ciasto.
4. Ciasto rozwałkować na grubość 7-10 mm, na jeden brzeg wyłożyć farsz i odciąć ciasto. Skleić i łączeniem położyć do spodu. Ostrym nożem pociąć w dowolne porcje.
5. Paszteciki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem w odległościach od siebie, bo ładnie rosną. Posmarować wierzch pozostałym białkiem i posypać sezamem.
6. Piec w 180 st. C do zrumienienia się wierzchu (tak ok 15-20 minut). Podobnie postępujemy z pozostałym ciastem i farszem.

Smacznego!!!

Jajka po turecku

 Dziś coś dla miłośników jajecznych śniadań. 

Składniki:

• 2 jajka
• 150 g jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka cytryny
• opcjonalnie ząbek czosnku
  
• płatki chili
• 1 łyżka octu lub soku z cytryny do wody
• siekany koperek
• 1 łyżeczka masła 
• przyprawa harissa lub chili i papryka wędzona 
• sól
  

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszać jogurt, sok z cytryny i zmiażdżony ząbek czosnku. Wyłożyć na płaski talerz. 

2. W garnuszku ugotować wodę z solą i octem. Zamieszać wrzątek, by zrobił się wirek, po czym ostrożnie wbić do niego jajko i gotować około 3 minut. Czynność powtórzyć z drugim jajkiem. 

3. Masło roztopić, dodać harissy. Doprawionym masłem polać jogurt, a na wierzchu ułożyć jajka. Posypać siekanym koperkiem i płatkami chili.

Smacznego!!!

Źródło: IG, zdrowo_w_15_minut

Spaghetti z boczkiem

 Raz na jakiś czas robię jakiś szybki makaron 🙂 zapraszam po przepis😋

Składniki: 

• 250 g makaronu spaghetti, lub innego ulubionego
• 120 g wędzonego boczku 
• 100 g śmietanki 30% 
• 40 g parmezanu - zetrzeć na tarce
• 2 ząbki czosnku 
• sól, pieprz
• 4 świeże listki bazylii, można zastąpić suszoną bazylią 

Sposób przygotowania: 

1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. 

2. Kiedy gotuje się makaron, zrobić sos. Boczek pokroić w paski lub kostkę, podsmażyć na patelni, aż tłuszcz się lekko wytopi. 

3. Do boczku dodać czosnek, chwilę smażyć, dodać śmietankę i parmezan, doprawić pieprzem i solą. Całość dusić 3-4 minutki, dodać ugotowany i odcedzony makaron oraz posiekaną bazylię. Całość podgrzewać jeszcze pół minutki i gotowe. 

Smacznego!

Źródło: fajnegotowanie.pl

Pasto bazyliowe

 Klasyczne pesto z bazylii, którą uprawiałam latem. Tym większa satysfakcja, że można taki pyszny sos wykonać z własnej zieleninki :-)

Składniki:

• pęczek świeżej bazylii
• 50 g twardego sera - parmezanu
  
• 50 g orzeszków piniowych (ewentualnie nerkowców, jak nie macie)
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek (orientacyjnie)
  
• 1-2 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Listki bazylii umyć i osuszyć. 

2. Orzeszki lekko uprażyć na suchej patelni. 

3. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Czosnek posiekać. 

4. Wszystkie składniki umieścić w moździerzu i rozetrzeć, dodając po trochę oliwy. Ilość oliwy oczywiście dowolna - jedni wolą pesto gęściejsze, inni rzadsze. Ilość podana w składnikach jest orientacyjna. Doprawić solą i pieprzem. 

5. Składniki na pasto można też zblendować do pożądanej konsystencji. 

6. Pesto podawać ze świeżym pieczywem lub ugotowanym makaronem. Uwaga, nie podgrzewamy pesto, bo może zrobić się gorzkie. 

7. Przechowywać w słoiczku, na wierzch dać jeszcze trochę oliwy. 

Smacznego!!!

Pasta jajeczna z tuńczykiem i kaparami

 Uwielbiam wariacje na temat pasty jajecznej. Zapraszam na nową na moim blogu pastę do pieczywa.

 

Składniki:

• 3 jajka na twardo
• 1 puszka tuńczyka w oleju 
• 2 łyżki kaparów
• 1/2 cebuli
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka majonezu
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane i obrane jajka przełożyć do miski. Roznieść widelcem. 

2. Dodać odsączonego tuńczyka, drobno posiekaną cebulę i szczypiorek. 

3. Kapary drobno pokroić i dodać do pasty. Dodać musztardę, majonez, wymieszać wszystko i doprawić do smaku solą i pieprzem. 

Smacznego!!!

Gnocchi ze szpinakiem i szynką parmeńską

 Witajcie. Dziś coś dla miłośników małych ziemniaczanych kluseczek.

Składniki: 

• 500 g gnocchi 
• 2 duże garści świeżego szpinaku 
• 80 g szynki parmeńskiej lub innej podobnej
• 4 pieczarki 
• 1 mała cebulka 
• 200 g śmietanki 30% 
• sól, pieprz 
• łyżka zimnego masła 
• 4-6 kawałków suszonych pomidorów z zalewy 
• 1 ząbek czosnku 

Sposób przygotowania: 

1. Cebulę i czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać troszkę oliwy, podsmażyć, po czym dodać czosnek. Szynkę trochę pokroić i również dodać na patelnię. 

2. Następnie dodać posiekane pieczarki, chwilę smażyć i dorzucić szpinak. Smażyć, aż liście szpinaku stracą swoją objętość. 

3. Wlać śmietankę. Dodać soli i pieprzu i zagotować. Następnie dodać łyżkę zimnego masła, dzięki temu sos będzie bardziej kremowy. 

4. Na koniec dodać pokrojone w paski suszone pomidory, ewentualnie doprawić do smaku. 

5. Ugotowane gnocchi dodać na patelnię, zamieszać. Od razu podawać. Wierzch dania posypać serem, najlepiej parmezanem. 

Smacznego!!!

Chrust / Faworki

Chrust, faworki, chruściki czy chrustek to jedne z najbardziej lubianych ciastek karnawałowych. Tajemnicą ich kruchości jest dokładne zbicie ciasta. Można też ciasto rozwałkować, złożyć na pół, znów rozwałkować, złożyć i tak czynność powtarzać przez 10-15 minut. Swoje ciasto przygotowałam właśnie drugim sposobem i faworki wyszły idealne, kruchutkie, z dużą ilością bąbelków :)

Składniki:

• 250 g mąki 
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 3 żółtka 
• 1 jajko
• 1 łyżka octu lub spirytusu
  

dodatkowo:

• olej lub smalec do smażenia
• cukier puder do posypania

 Sposób wykonania:

1. Składniki na ciasto umieścić w misce i zagnieść. Ciasto będzie zwarte i twardawe, ale takie ma być. 

2. Ciasto zwinąć w kulę i je napowietrzyć. Można zrobić to na dwa sposoby, jak wspomniałam wcześniej. Albo zbić porządnie wałkiem, albo ciasto rozwałkować, złożyć na pół, znów rozwałkować, złożyć i tak czynność powtarzać przez 10-15 minut.

3. Ciasto cieniutko rozwałkować lekko podsypując mąką. Radełkiem lub nożem wyciąć prostokątne paski, w każdym zrobić nacięcie i przez nie przewinąć jeden koniec ciasta. 

4. Na głębokiej patelni rozgrzać olej lub smalec. Smażyć po kilka faworków z obu stron na złoto. Odsączyć na papierze kuchennym. Obficie posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!