Опять завтрак )

И опять, и снова... Завтракаем-то каждый день ))
Я тут подумала: пожалуй, для меня завтрак - самая главная трапеза за день. Главная, не значит объемная. Но о завтраке я пекусь больше, чем об обеде или, тем паче, ужине. Как-то хочется начать день правильно, вкусно, красиво. Именно в таком порядке приоритетов )

Жимолость... Первая летняя ягодная радость...Когда-то посадила рядом два махоньких кустика-веточки. И вот вымахало два порядочных куста, которые радуют меня ежегодно во второй половине июня.

Никаких заготовок - только живьем!

Итак, рецепт полезного и вкусного завтрака:

Одним прекрасным июньским утром собираем жимолость:

Приносим домой, непременно вместе с прекрасными пионами:

Любуемся еще раз:

Засыпаем сахаром. Немножко. Деревянной бабушкиной толкушкой слегка передавливаем, так, чтобы оставались целые ягодки )) Никаких блендеров - только ручками (и душой!)))

Берем немаленький шматок деревенского творога. Или просто хорошего. Заливаем сливками (вот я гурман!) 

Ну, дальше понятно - соединяем красоту, получаем вкусноту)))))

Чуть не забыла!

Зовем завтракать всех, кто ворон считает, пока мы тут трудимся на благо всех и каждого:

"Как, все уже завтракают?! Чуть не пропустила..."

Всем вкусного, мирного, солнечного утра!..

... и дня, и вечера, и далее без остановок...

Люблю вас всех!

Что у нас на завтрак?

Привет, мои хорошие!
С чего у вас начинается новый день?  С разминки или пробежки? Здорово! С контрастного душа? Классно! Я поздравляю всех, кто так встречает каждый день.
А еще у всех (очень надеюсь) он начинается с вкусного, полезного и обязательно очень красивого завтрака!
Вообще-то я не подвинута на фотографировании еды, только если хочется рецептом поделиться или как-то уж совсем не могу пройти мимо образовавшейся красоты. Так и на этот раз на кулинарный минифотосет меня сподвигла посуда из Машиного шоу-румчика. Я, наконец-то, добралась до него (и до нее) на прошлой неделе. Встретились там с Тоней (Тоня, спасибо за подсказку! я оценила в полной мере ;) Вообще-то, планы покупок изначально были совсем другие, но увидела ЭТО и... ну, вы поняли))   И теперь вдохновляюсь каждое утро.
Машунь, спасибо!

Итак, по теме:
На завтрак у нас сегодня:  капустно-морковный салат с льняным маслом и лимонным соком, абрикосы, персики, груши, черешня, твердый сыр и цикорий со сливками и сахаром (да-да, сахар!коричневый! люблю!). Хлеб, как видите, отсутствует. В обед наверстаем ))))))

А вы чем себя с утра радуете?

Все в ажуре )

Связала себе ажурный пуловер. Так уж получается, что последнее время показываю вещи, сделанные для себя. На самом деле, это долгострой, тянущийся с весны. Пряжу купила на весенней Формуле, размахнулась связать к апрелю-маю, но нахлынули съемки, всякие разные другие хотелки и... в общем, вы понимаете ;)
А тут октябрь - знаковый в некотором отношении месяц (см. название блога))
Поэтому взяла ноги в руки спицы и прям вот результат:

 

И покрасоваться (а то зачем все это?)  ;)

Если кому интересно, схема ажура такая:

Сладкая зайка, колечко и немного процессов

Показываю вам зайку-очаровашку,  выигранную мной в качестве конфетки у Оли, и приехавшую ко мне на ПМЖ в конце октября (речь о Зайке))

Поселилась на а-ля "икеевских" подушках и, по-моему, весьма неплохо себя чувствует )
Олечка, спасибо за эту нежную прелесть! 

Еще один приятный момент. Все-таки октябрь - месяц деньрожденный, потому сделала себе подарок, заказав у Лены Кузнецовой чудесный комплект украшений. Весь комплект довольно многослойный, сложносочиненный, а здесь показываю только колечко. По-моему, с агатом.
На самом деле камень в кольце - авантюрин )))
Рядом - сережки и колечко с кораллом и лазуритом. Платок по мотивам Laurel Burch.

И немножко текучки. На сентябрьской Формуле прикупила несколько моточков чудесного нежно-голубого мохера, сейчас вяжу из него...  

 ...ладно, сохраним небольшую интригу: свяжу - увидим, что получится ;)

Две обложки на паспорт

Показываю две обложечки для паспорта, сшитые из крафт-бумаги.
Бумагу купила у Кати в магазине на пробу. Наслушавшись массу хвалебных отзывов о чудо-материале. В руках до этого не держала, а на вид все выглядело очень даже стильно. Поэтому соблазнилась.

 Поскольку кроме крафта нужных материалов для задумки у меня был минимум - пришлось ограничиться лаконичным дизайном без излишеств. Аппликацию стилизовала под почтовые марки (даром, что ли участвую в посткроссинге?)

  Подкладочку сделала яркую, хотя ее почти и не видно в процессе пользования.

Так что теперь мой новенький паспорт оделся в новенький костюмчик. А прошлую обложку носил с моего 16-летия (!) 

Арифметические подсчеты делать не будем )))

И, кстати, она и сейчас в порядке. Кожаная. Вот как прибалты вещь на совесть сделали!

;))))

Яблочная пастила

Что делать с яблоками?

Хочу поделиться с вами, как я уже который год успешно решаю этот глобальный вопрос.

Яблок в этом году достаточно, варенье из всех не сваришь, да и сколько его съешь? И я варю из яблок сок, а из остаточного продукта делаю пастилу.

Отличный десерт! Сплошной пектин, минимум сахара и времени и максимум пользы и удовольствия. Раньше делала в духовке, а духовка у меня маленькая и это напрягало. Но в прошлом году мы купили сушку и теперь горя не знаю - сушу свою любимую пастилу  легким движением руки   круглосуточно.   
Сок я варю в соковарке. Главная трудность - уговорить кого-нибудь почистить яблоки от семечек ))))). От кожуры чистить не нужно. Сахара совсем немного - только смягчить кислоту (всегда кладу на глаз.)

Описывать процесс не буду, перейду сразу к заключительной части. Оставшуюся от соковарения массу можно сразу закрыть в банках как полностью готовую начинку для пирога, а можно немного помучиться пустить на пастилу.

Массу перемалываю блендером (необязательно, т.к. она и так довольно однородная) и раскладываю на смазанный сливочным маслом пергамент/кальку - и в сушку!

Сушится пласт от 3 до 6 часов. Получившийся круглый пласт сворачиваю в рулончик или разрезаю на сегменты.
Ммммм! Уходит влет!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Цветущие пионы

Из сердцевины пиона
Медленно выползает пчела.
О, с какой неохотой!…

За окном сыро-пасмурно-холодно, льет нескончаемый дождь и облетают кленовые листья... А у меня дома расцвели нежные пионы!

По правде сказать, долго они вышивались. Начала я эту вышивку 5 лет назад, потом забросила и дальше вышивала по цветку с перерывами в полгода, а то и в год. Год назад закончила, заказала рамку, паспарту. Антибликовое стекло благополучно разбила по приезде домой, паспарту, как оказалось,  неправильно рассчитала... и опять все замерло почти на год.
И вот! Наконец! Они цветут!..

***
"Во-от такой!" -
Разводит дитя руками,
Показывая пион.

***

 

Место им предназначено в спальне. Там обои с нежнозеленым узором, так что по колориту все должно сойтись. А когда фотографировала - прислонила к своей любимой темнозеленой стене в гостиной - и там, вроде, ничего себе. Пока в гостиной погостят )))), а потом уедут по месту прописки.

Размер рамки 55 х 55. Нитки шерстяные, были в наборе. Вышивать ими понравилось.

Но, должна признаться, что вышивка - занятие для гораздо более терпеливых и усидчивых, чем я...  ;)

Косая бейка одним швом (МК)

Сентябрь идет полным ходом, а мне что-то не шьется, не вяжется, не пишется...
Вспомнив совет барона Мюнхгаузена, а также то, что сентябрь - время учебы,
срочно беру себя  за модельную стрижку   в руки и посвящаю свой первый сентябрьский пост небольшому мастер-классу по крою косой бейки.
Не претендую на открытие Америки, наверное, для кого-то это азбука, но, как говорится, век живи - век учись, и кому-то, надеюсь, пригодится этот эффективный приемчик.
Из поездки в Иваново я привезла аж 5 метров домотканых ковриков для дачи. Очень жизнерадостной расцветки. Но края показались мне очень хлипкими.  И тут я вспомнила увиденный однажды на англоязычном ресурсе прикольный способ кроя косой бейки!

Итак.
В моем распоряжении кусок х/б ткани 27 х 107 см.

Я рассчитала, что косая бейка мне нужна шириной 6 см.
Сделала разметку на ткани  (можно прямо по лицевой стороне, все равно все уйдет под шов).
Т.к. это был эксперимент, и мне было интересно, что получится в итоге, - не заморачивалась на предварительный подсчет, а разметила до упора.
Крайние треугольники отрезала с помощью ножа. Для чего-нибудь пригодятся.

Теперь, внимание! Совместила первую размеченную линию от нижнего края с верхним краем ткани. Сделала упреждение на ширину притачивания бейки (6-7-мм), а также шва, который буду прокладывать вдоль верхнего края ткани (также 6-7 мм).

Далее подобным же образом аккуратно по разметке совместила нижний и верхний края:

Такая "витая" труба получилась после скалывания:

Стачала:

Аккуратно разрезала по линии разметки (по спирали)

 

Если совместить разметку правильно - линия разреза пройдет через шов точно без смещения.

Вуаля! Из куска размером 107 х 27 получилось 4,35 м бейки  шириной 6 см.

  ... + еще 2 треугольных кусочка

И результат:

Буду рада, если кому-то пригодится :)
Удачи!
_______

P.S. Отправила Мастер-класс на ЯМ. Это мой первый опыт публикации на Ярмарке. Поддержите меня, друзья!