Показаны сообщения с ярлыком Рецепты. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Рецепты. Показать все сообщения

воскресенье, 28 июля 2013 г.

А лягушка-то растет

У меня сегодня сборный пост-солянка! Начну с самого главного - покажу процесс продвижения моего чехольчика. Он, правда идет не с такой скоростью, с которой хотелось бы, но я все же надеюсь успеть :)
Как видите, лягушонок растет :) Всеми силами стараюсь заставлять себя работать над ним, но периодчески отвлекаюсь то на павлина, то на изучение рисования, то немного на фриволите... Порой очень плохо иметь много хобби, не все успеваешь....
***
Хочу поделиться с вами найденным недавно мной рецептиком - как обычно легким в исполнении и очень вкусным :)
Сырный суп с копченостями
*Фото не мое, взято из рецепта, потому что свой суп я не успела сфотографировать - он слишком быстро закончился*
Что потребуется:
- 300-400 гр. копченостей (у меня была копченая колбаса и охотничьи сосиски-колбаски);
- 3 плавленных сырка;
- 4 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- соль, перец;
- зелень.

Как готовить:
Картофель почистить, нарезать кубиками, опустить в холодную воду и поставить на огонь. В это время нарезать мелко копчености, лук и морковку. Когда картошка будет практически готова, закинуть копчености, лук и морковку в кастрюлю (в рецепте указано, что прям сырыми добавлять, но я по привычке все обжарила). Пока у нас все потихоньку кипит, натереть сырки на мелкой терке и потом добавить к остальным ингредиентам, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную зелень. Потом снять с огня и дать какое-то время настояться. Необыкновенно вкусное блюдо получается! У меня все оценили (в то время гости дома были).
***
И напоследок снова немного моей любимой музыки. EXO видимо решили, чтоб их фанаты совсем с ума посходили - сначала приезжали в Казань на закрытие универсиады, а теперь собираются выпускать новый альбом - а я еще от Wolf не отошла....
Новый альбом появится в августе, но уже сейчас выложили видео репетиции заглавной песни - музыка как обычно ритмичная, я не могу сидеть спокойно на месте - тоже пританцовываю :)

суббота, 22 июня 2013 г.

Необычайное жаркое лето

Привет-привет! Давно не виделись! Я сегодня просто так зашла - поболтать, ибо совсем сейчас не рукоделится... Напишу понемногу о том, что творится в нашем суровом Челябинске :)
Начну с того, что и к нам пришла жара... На выходные обещают 35-37 градусов и безоблачно... Хоть совсем на улицу не выходи :) Да и сейчас не лучше... Время час ночи, а за бортом 22 градуса.... Соответственно, в квартире тоже жуть полнейшая, вентилятор не спасает, а кондер мы так и не смогли выбрать (скажу честно, толку от него мало - у нас на работе такой стоит, нифига не помогает). Чувствую себя ужом на сковородке :) Поэтому и никакого настроя что-либо делать нет - целыми вечерами растекаюсь амебой на кровати под вентилятором :)
***
От обыденного перейдем к загадочному! В ночь на воскресенье, 16 июня, в небе над Челябинском на протяжении нескольких часов наблюдалось странное свечение, похожее на северное сияние. Сама я его не видела, но на следующий день была поражена, увидев новости. Вспоминая наш февральский метеорит, поневоле начинаешь нервничать и накручивать себя :)
Наверно красивое зрелище :) Что же ждет нас дальше? Говорят, буквально через пару-тройку дней после этого явления в небе над нами видели НЛО :) Неужели нас ждет пришествие в стиле многомилионных американских блогбастеров????????
***
Ну и чтобы разрядить обстановку, поделюсь новыми опробованными рецептами!
На прошлой неделе делала очень простые и вкусные печеньки (правда я их немного пересушила, но от этого они не стали менее вкусными)
Рецепт элементарный, в качестве начинки можно взять любой джем или варенье.
Что потребуется:
- 300 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- варенье или джем

Как готовить:
Муку изрубить с маслом, добавить сахар и яйцо - замесить тесто. Раскатать его и формочками вырезать печенье. На каждую печеньку положить по 1 чайной ложке варенья. Выпекать на среднем огне минут 20.
---
Следующий рецепт для ленивой жены :) когда совсем двигаться не хочется :) наткнулась на него в контакте и решила испробовать
По фотографии непонятно, но это пельмени, запеченные в духовке! Ни за что бы не подумала, что это окажется настолько вкусно :)
Что потребуется:
- 500 гр. покупных пельменей
- лук репчатый
- 250 гр. сметаны
- 250 гр. майонеза
- 100-150 грамм сыра
- соль, перец, у меня еще был сушеный чеснок
- зелень

Как готовить:
В сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Добавить сметану и майонез, соль, чеснок и перец. Прогреть соус.
Замороженные пельмени выложить в форму, залить сверху соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут. По готовности посыпать мелко нарезанной зеленью.
***
И чтобы хоть немного охладиться, посмотрите это забавный мультик :) я хохотала, как ненормальная :)

вторник, 4 июня 2013 г.

Итоги по лаванде и шоколад в кубиках

Всем привет! Я тут малость обленилась и в эти дни ничего не рукоделила, как-то все не до этого было... Но потом пришлось взять себя в руки, чтобы закончить лавандовый проект! Если честно, мне не очень нравится мой результат... У других рукодельниц очень нежные сюжетики получились, а у меня весьма грубоват, но, видимо, какой характер, такая и вышивка :)
Пока вышивку не оформила - никак не приходит в голову, в чем ее можно использовать... Пусть полежит, авось, само все разрешится ))))
Жутко понравилось крутить французские узелки, с ними работала впервые, а вот рококо проблем не вызвали - был как-то опыт, правда так и не завершился...
На самом деле, цвета потеплее, чем на фото - я просто днем не успела сфоткать, а под лампой это выглядит именно так. Потом, как оформлю, выложу нормальное фото.
И, наверно, это последний раз, когда я участвую в совместниках - тяжеловато это для меня. Тут требуется дисциплина, чтобы к определенному времени все делать, а я человек настроения: хочу - творю, хочу - вытворяю :)
***
А вы когда-нибудь ели кубики из шоколада? А я вот да :) На днях в магазине наткнулась на забавную коробочку, привлешкую своим названием и естественно купила на пробу!
А внутри коробочка оказалась очень даже красивым подарком (и, забегая вперед, очень вкусным) :) Такую не стыдно в качестве подарка вручать!
А на вкус шоколад - ммммммм! Неописуемо вкусен! Обожаю темный горький шоколад :)
***
Еще в выходные проводила очередной эксперимент в готовке - делала бананово-яблочный пирог
Сверху украсила апельсинкой, уж очень жалко ее было - она давно в холодильнике лежала :)

Рецепт очень простой:
Что потребуется:
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 200 гр. сметаны
- 1/2 ч.л. соды
- 1,5 ст. муки
- 1 крупное яблоко
- 2 небольших банана
- сливочное масло
- соль

Как готовить:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, просеяную муку, соду, щепотку соли. Равномерно перемешать, чтоб избавиться от комочков. Яблоко очистить от кожуры и порезать тонкими пластинками, бананы тоже нарезать тоненькими круглешками. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее фрукты. Сверху залить тестом и поставить в духовку (200 градусов) на 40 минут. Готовность проверяется зубочисткой.

Получилось очень вкусно и очень быстро съелось :)
***
Ну и на сладенькое я как обычно поделюсь своей любимой музыкой - ведь у меня счастье - EXO выпустили новый альбом и, хоть в них оказались не все песни, которые ожидались, все равно он очень-очень классный :) Сюда выложу видео заглавной песни, тизер которой выкладывала ранее, в двух вариациях, потому что сама не знаю, какая больше нравится! Суть песни в том, что хищник (волк) влюбился в девушку (свой "обед") и теперь теряется в чувствах, как быть дальше.
Корейская версия
Китайская версия
Хожу уже который день как дурочка, напеваю их :)

пятница, 26 апреля 2013 г.

Павлин. Начало.

Вот и настал тот день, который можно считать точкой отсчета вышивки моего павлинчика! Сегодня я все-таки сделала первые шаги в этом долгом и трудном направлении!
Не обещаю, что буду вышивать регулярно и помногу, все-таки это весьма глобальный процесс для меня, но я буду стараться закончить работу пораньше!
З.Ы. вышила этот небольшой клочок и только тогда поняла во что я ввязалась... мне бы года за 3 управиться с ним...
***
Ну и раз наступила весна (сегодня она чего-то испугалась и снова спряталась, оставив после себя моросящий дождик и ледяной ветер), то покажу еще один простой салатик, который я люблю потрескать. Думаю, все его знают, но я все равно напишу рецептик, на всякий случай.
Что надо:
- белокочанная капуста;
- свежий помидор;
- соль, немного сахара;
- растительное масло.

Как готовить:
Капусту мелко-мелко шинкуем, немного мнем, чтоб сок пустила, добавляем так же мелко нарезаный помидор (я обычно помидорки много не кладу), заправляем маслом, солим, добавляем чуть-чуть сахара по своему вкусу и все, готово! Можно еще немного уксуса добавить, но я обычно без него делаю

вторник, 19 марта 2013 г.

Кошачий день

Сразу немного отойдем от темы сообщения - меня снова наградили! Прекрасная девушка Лена, ведущая блог с интересным названием Вечерний чай с плюшками! Безмерно благодарна ей, но награду разошлю чуть позже, когда готова буду выполнить все условия (в этот раз решила не быть козявкой). И я уже начала искать блоги :)
***
На проводы зимы я поехала к родителям, и, вместо того, чтобы эту самую зиму провожать, весь день тискала своих любимых котов! Как же я по ним соскучилась!!! Да и они по мне тоже... Под конец они умаялись и улеглись спать, а я полезла фоткать их )))
Бонифаций спал как убитый - во сне он все лапки держал в кучке - вдруг кто украдет ))))
Но потом расслабился и стал демонстрировать чудеса йоги
А Топадзе отказывался фотографироваться... Единственный момент, когда я успела поймать его - еще сонного
Но план по празднованию Масленицы был выполнен - блинов я объелась :) Правда сама не пекла - не умею еще...
***
Сегодня готовила очень вкусное и простое блюдо - Картошка под сыром, запеченная с ветчиной. Как вседа - рецепт из интернета, полностью переделанный под себя (изначально там совсем по-другому должно было быть). Смотрите, какая красотища получилась:
Итак, что надо:
- 8 средних по размеру картофелин;
- 200 гр. любого твердого сыра (лучше побольше);
- 200 гр. нежирной ветчины;
- немного сливочного масла;
- 4 зубчика чеснока;
- зелень (петрушка, укроп, зеленый лук); 
- молотый перец, соль.
Как делать:
Очищенную картошку нарезаем мелкими кусочками (чтоб быстрее пропеклись), выкладываем на противень с бортиками, солим, перчим. Выкладываем масло в чашку, выдавливаем туда чеснок. Помещаем чашку в микроволновку буквально на минуту, главное не передержать, а то закипит (как у меня...), по завершении перемешиваем. Выливаем масло с чесноком в картошку, потом картошку аккуратно перемешиваем и разравниваем. Сверху на картошку выкладываем мелко нарезанную ветчину. Закрываем все это дело фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. В это время трем сыр на мелкой терке (у меня как обычно голландский), мелко шинкуем зелень. За 5 минут до готовности вытаскиваем картошку из духовки, снимаем фольгу, посыпаем сыром и отправляем обратно в духовку для получения сырной корочки. Как только сыр хорошенько расплавился, достаем и посыпаем зеленью. Наше блюдо готово!
Очень вкусно - за уши не оторвать :)
***
Вот такой вот нерукодельный пост у меня сегодня получился, но я исправлюсь!

суббота, 23 февраля 2013 г.

Вечер пятницы

Извиняйте, что надолго пропадала - сейчас период такой, что совсем не до веселья... Навалилось тут на меня скопом... Самое главное и печальное - у меня умер дедушка... Хоть это и было ожидаемо (он очень сильно болел в последнее время), но все равно ударило сильно... Сейчас я уже более-менее отошла, стараюсь всеми силами отвлекаться, чтобы совсем не скиснуть, повезло, что на работе сейчас завал - думать некогда... Но завтра похороны, надо быть сильной, чтобы поддержать маму - ей сейчас тяжелее всего... Надеюсь, я справлюсь.
***
Сорри за печальное начало, надо было просто выговориться. А теперь переключаемся на стандартные темы.
На днях готовила спагетти Карбонара (очень люблю это блюдо) - получилось очень вкусно, даже мужу понравилось, хотя, когда я раньше делала его - муж был не в восторге. Как я понимаю, самый главный секрет блюда - именно бекон (раньше я делала с каким-нибудь копченым мяском), да и если добавить сливки в соус - гораздо нежнее получается :)
В этот раз готовила так:
Ингридиенты:
- пучок спагетти;
- голландский сыр - побольше;
- бекон (у меня был солено-копченый) - примерно 100 гр.;
- 2 яйца;
- сливки (у меня были 10%) - примерно 100 мл.;
- 2 крупных дольки чеснока;
- подсолнечное масло;
- черный молотый перец, соль.
Как готовить:
Есть много различных способов готовки карбонары (будем извращаться над названием), считается, что от яиц надо брать только желтки и соус успевает приготовиться от жара только что сваренных спагетти. Иногда пишут, что чеснок нужен только для запаха. Но мне понравился один рецепт (ниже укажу ссылку), но я все равно его упростила и подкорректировала. И кстати, насчет бекона, одна добрая тетенька мне подсказала, что бекон, это та же грудинка, только в профиль (разрезана по-другому), а по сути - одно и то же. Только вот в этот раз у меня был так называемый "настоящий" бекон, правда уже подсоленый и подкопченый - нашла в магазине, запаяный в пакетике. Он отлично сюда подошел. Так что вам самим выбирать, как больше понравится.
Начнем. Первым делом режем мелко-мелко чеснок, обжариваем его на небольшом количестве масла. Режем бекон на небольшие кусочки (примерно 1-1,5 см) и добавляем к чесноку - обжариваем до образования зажаристой корочки (главное не пережарить, а то будут чипсы). Как будет готово - накрываем сковородку крышкой, чтобы не успело остыть.
Готовим соус. Натираем сыр на мелкой терке. Далее я взяла целые яйца, т.к. неохота возиться с отделением белков от желтков. Разбиваем яйца в миску, добавляем половину натертого сыра, наливаем сливки (остатки сливок выпиваем :)), аккуратно солим и перчим. Аккуратно, потому что сыр соленый, плюс при варке спагетти тоже солятся и в моем случае еще и бекон тоже соленый. Перемешиваем. Соус готов.
Варим спагетти. Я варю до полной готовности. Когда готово - сливаем воду.
Включаем слабый газ, ставим на него сковородку с беконом и чесноком, вываливаем туда только что отваренные горячие спагетти, заливаем соусом и все активно перемешиваем. Когда сковородка немного прогреется - отключаем газ и накрываем крышкой - минуты через 2 соус готов и только немного жидкий, если же подержать огонь подольше, то будут спагетти в яйце )))).
Выкладываем блюдо на тарелку и посыпаем оставшимся сыром. Приятного аппетита!
Если интересно, то вот оригинальный рецепт.
***
С рукоделием все как-то вообще не клеится, работа идет очень медленно.. Авантюрка так и не оформлена, но зато хоть потихоньку идет процесс подготовки к конфетке. Для затравки решила еще фото приложить:
Розочка эта мне давно понравилась, решила ее вышить. Когда вышила, выяснилось, что без бэкстича, который в схеме не предусмотрен, она выглядит просто размытым пятном. Так что пришлось бэк придумывать по ходу дела ))) На самом деле, цветопередача страдает - когда будет готово, сфотографирую при солнечном свете.
***
Ну и под настроение песенка. ХанГен - бывший участник Super Junior, китаец, сейчас выступает сольно. Уж очень нравится эта песенка

понедельник, 21 января 2013 г.

Ранние подарки и вкусные кексы

Я сегодня счастливая до невозможности! Скачу как сайгак! А все почему? А все потому, что сегодня мне привезли мой ранний подарок на ДР!!!! Вот он, точнее она!
Brother Star-55! Я уже не помню, что мне взбрело в голову, но я ляпнула, что хочу швейную машинку и мне сказали - на день рождения все желания сбываются! Прошерстила интернет и выбрала эту модельку! Заказала в магазине и сегодня мне ее привезли )) Теперь сижу любуюсь на нее. Включать боюсь ))))) Поэтому изучаю инструкцию. У меня хоть и был опыт работы с электрическими машинками, но они были доисторические и не такие навороченые. Так что буду ждать, пока все не изучу и не созрею на подвиг ))))) А потом буду много-много шить!
Что-то в этом году, меня решили одаривать заранее, так что у меня появился еще новый фен - мощный, тихий, все прям как я хотела! Может хоть теперь у меня волосы будут не так сжигаться, как раньше. И сегодня у меня был шоппинг на подаренные деньги, так что я уставшая, но довольная!
***
День у меня был насыщенный, как и предыдущая неделя. Вечерами почему-то появляется столько дел, что совершенно не хватает времени на рукоделие. Авантюркой занимаюсь постольку-поскольку, но обещаю наверстать упущенное! 
Наконец-таки выбросили елку... Сколько же иголок с нее насыпалось.... я аж подметать замучилась ))))
Пока она еще находилась в доме, я немного побаловалась с фотоаппаратом ))))
Видите меня? :)
***
Проходила как-то мимо роспечати и увидела журнал "Изысканая выпечка", в комплекте к нему были силиконовые формочки. А я так давно о них мечтала, но как-то все не покупалось.... А тут цена журнала получилась примерно такая же, сколько эти формочки в магазине стоят и я не смогла устоять и все-таки купила его )))) А там на самой первой странице рецепт очень простых кексов, как раз под эти формочки. Я вечером же его и опробовала, только упростила )) Мои художества

Это вторая партия, первую муж махом уничтожил )) Получилось очень вкусно!
Перепишу сюда рецептик в упрощенном виде, как я делала
Шоколадные вупи-сердечки
Ингредиенты:
- 100 гр. сливочного масла;
- 100 гр. сахара;
- 2 яйца;
- 125 гр. муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхрытеля (у меня была сода, гашеная уксусом);
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 2 столовых ложки молока.
Как готовить:
Масло с сахаром растереть в пышную светлую массу. По одному добавить яйца. Просеять муку с разрыхлителем и какао в полученную смесь. Влить молоко и смешивать до однородного теста.
Духовку разогреть до 180 градусов. Силиконовые формочки смазать растительным маслом. Тесто разложить понемногу (примерно наполовину или 1/3) по формочкам при помощи 2-х чайных ложек. ВЫпекать 10-12 минут, пока сердечки не поднимутся и не станут плотными на ощупь.
Сердечки остудить прямо в формочках и только потом вынимать, иначе кексы могут повредиться. Посыпать сверху сахарной пудрой.
***
Хочу еще поделиться мелодичной песенкой. Эту группу я практически не слушаю, так, только несколько песен. Знаю только, что их название B.A.P расшифровывается как Best Absolute Perfect. Новая песня кардинально отличается от их обычного репертуара, но она очень красиво звучит. Еще комментарий по поводу мужских слез - в азиатских странах не так как у нас - если мужчина плачет, то это не считается зазорным (естественно, если он плачет от сильных чувств, а не просто плакса). И да, певцам стилисты частенько подводят глаза или вообще делают полноценный макияж, считается, что так красивше (лично мне нравится, когда в меру красят).

вторник, 15 января 2013 г.

Микро-процесс "Вырви глаз!" и салатик

Доброй ночи!
Что-то входит в привычку по ночам посты размещать, вот нет чтобы сделать это на пару часиков пораньше... Мало мне было этого, так теперь я еще сижу со стаканом молока и блинчиком с яблоком и корицей - нажираюсь перед сном... Редиска я в общем )))
***
Решила показать вам еще один свой процесс, а если говорить точнее, то микро-процесс "Вырви глаз!" - так я его называю. Лежал у меня хлопок голубого цвета, никого не трогал, но одним чудесным днем я разглядела в нем переплетение нитей "квадратиками"... И прижгло мне попробовать повышивать на нем... Долго я не могла найти подходящей схемы, но не так давно, попалась мне на глаза одна картинка и я поняла - оно! Подобрала нитки, натянула ткань на пяльцы (если честно, не люблю на них вышивать - неудобно мне, но тут без них никак), начала вышивать и.... обалдела... Моих глаз не хватает даже на 20 минут вышивки! И это под яркой настольной лампой... Все настолько микроскопическое, что мне приходится вышивать даже без очков, т.к. вблизи они только мешают. А это не совсем удобно, потому что надо же со схемой сверяться, а для этого каждый раз приходится их надевать обратно... В общем, процесс мучительный, поэтому я его так и назвала. Ну что я все пишу, да пишу - лучше сами оцените масштаб бедствия
Интересно, догадается кто-нибудь, что я планирую вышить???
***
Сегодня вечером мне совсем не хотелось готовить что-то глобальное, да и со вчерашнего дня оставалось, но я все же сделала простенький салатик. Его очень любит мой муж, он как-то попробовал его в гостях и выпросил рецепт, чтобы я тоже научилась ))) Хотя чему тут учиться, смотрите (пардонте за фото, но я совсем не умею составлять композиции, поэтому фоткаю как есть)
Ингридиенты:
- 1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку;
- 1 средняя луковица (у меня тут половинка большой);
- 2 маленьких упаковки кириешек с беконом (можно  неполную большую, но обязательно должны быть именно кириешки с беконом - с другими невкусно...)
- майонез.
Как делать:
Промываем фасоль в дуршлаге холодной водой, чтобы смыть всю склизкую жижу. Лук режем полукольцами (я обычно четверть-кольцами режу), слегка обжариваем на раскаленной сковородке, чтобы он стал мягковатым (но не до золотистого цвета). Смешиваем все ингридиенты, добавляем чуть-чуть майонеза и вуаля! Готов очень вкусный и сытный салат! Ни в коем случае не солить!!!!!
Вот и все на сегодня, пойду я спать уже ))

вторник, 1 января 2013 г.

Первый день в новом году

Вот и наступил долгожданный 2013 год, надеюсь, все встретили его весело и без последствий! И сегодня не выглядят  вот так:
У меня же все прошло просто замечательно ))) Посидели тихо-спокойно, посмотрели ТНТ, потом просто посидели поболтали и в 5 ушли спать )) Готовила я немного - нам двоим хватило с головой - сегодня сидим доедаем (фрукты, конфеты и напитки в кадр не влезли) :)
Мое меню:
1. Запеченая курочка с картошечкой
Берем куриные голени, у меня тут их 5 штук, 3 крупных картофелины и "Магги на второе для сочной курицы с травами".  Чтобы курочка получилась посочнее, приправу Магги смешиваем с майонезом. Далее режем картошку и вместе с курочкой обваливаем в получившиейся смеси и складываем в пакет для запекания. 50 минут в духовке и готово. Отдельного фото, к сожалению, не сделала...
2. Салат с курочкой и бужениной
Рецепт взяла отсюда, только вместо бекона у меня была буженина, вместо пармезана - голландский сыр и вместо оливкового масла - обычное подсолнечное. И тем не менее все получилось ну очень вкусно - он закончился сразу же после курочки с картошкой )))) Такой вкусненький, островато-кисловатый. Чем-то напоминает классический "Цезарь", только сыра больше.
3. Салат с капустой
Салат очень простой. Берем белокочанную капусту, копченую колбасу, сладкий перец, сухарики "Кириешки" и майонез - я беру все на глаз - все мелко режем (мой муж тут перестарался и капусту нарезал уж совсем в крошку))), заправляем майонезом и готово! Вкусно и питательно!
4. Мини-бутерброды с семгой и икрой
Когда нашла этот рецепт, мне сразу показалось, что будет очень вкусно, но я его немного подкорректировала. Я сделала бутерброды не по-отдельности, как прописано в рецепте, а смешала все вместе. В общем, выпекла из теста звездочки (надо было немного подольше подержать, чтоб подрумянились, но я побоялась, что они пересохнут), смешала "Альмете с травами" и мелко порезаной слабосоленой семгой, наполнила смесью бутерброды, сверху каждый полила лимонным соком, посыпала укропом и положила понемногу икры. Все очень вкусно, но надо есть их сразу - если они немного постоят, то икра заветреет и станет пластмассово жесткой и весь вкус пропадает.... (((((
5. Еврейская закуска
Ну думаю, ее умеют делать все! Муж у меня ее съедает моментом ))))
***
Сегодня я проснулась, проморгалась, включила телевизор и начала думать, чем заняться. После того, как порылась в ящиках, обнаружила, что у меня была одна неоформленная елочка. И, чтобы не оставлять ее на следующий новый год, оформила ее в пинкип - потом подарим, все равно еще не всех поздравили )))
Как и в предыдущем - с обратной стороны фетр, внутри картон - легко и просто!
***
А еще я уже подготовилась к новой Авантюрке от Венеры. Выбрала и разметила канву (из 14-й Аиды у меня были только разноцветные Yeidam, поэтому пришлось выбирать из них), закупила ниточки, теперь жду начала! Насчет ниточек - когда вышивала снеговичка, использовала различные ниточки, так вот - что-то мне разонравился DMC, какие-то они слишком блестючие, не для всех дизайнов подходит... Поэтому по табличке подобрала Мадейру, сходила в магазин и купила ее (да и стоят они дешевле ДМСа).
Венера, я жду! )))))
И еще раз всех с новым годом!

пятница, 21 декабря 2012 г.

Авантюрка - финал, бабочка и Конец Света

Вечер добрый! Не отступая от традиций, размещаю пост в первом часу ночи ))))
***
Новогодняя авантюрка завершена! Получился вот такой вот очаровательный снеговичок!
Только-только закончила его, поэтому выкладываю еще с разметкой. Потом, как оформлю, выложу уже в нормальном виде ))))
Вышивала нитками, какие были под рукой (все подряд - и DMC, и Madeira, и советские вперемешку с китайскими), в общем получился он вот таким вот ярким! Единственное, в чеем отошла от схемы - бэкстич не стала полностью вышивать, мне показалось, что некоторые детали его бы испортили...
Венера, спасибо за такой увлекательный процесс! Надеюсь, новая авантюрка будет такой же интересной ))))
***
Продолжаю мучить фриволите. Тут впервые попробовала сплести более сложный элемент, чем были ранее - получилось вкривь и вкось... А все потому, что никак не могу толком сообразить, как все-таки новый ряд прикрепляется к предыдущему - у меня почему-то все перекашивает... В интернете толкового ответа на вопрос не нашла...
Зато я уже придумала, куда определить эту бабочку!
Давненько я сшила для своего планшета временный чехол, чтоб не поцарапать технику, но, как известно, нет ничего более постоянного, чем временное ))) Вот так вот его украшу, думаю, очень подходит ))
***
Завтра у меня на работе незапланированный выходной! Как так получилось? Так Конец Света же ))))))) Ну на самом деле )))) Да ладно, у нас на работе завтра попросту электричества не будет - что весьма символично кстати ))))) Так что завтра буду заниматься готовкой, рукоделками и наряжать елку!
Кстати, насчет елки - ее вчера притащил домой муж, к моему величайшему удивлению... Он до этого вообще как-то прохладно относился ко всяким праздничным хлопотам и убранствам )) А тут елку принес, сегодня съездили игрушки купили, вместе меню на НГ обсуждаем - я прям вся в изумлении )))))
Вот такая вот у меня красавица сейчас стоит, пока еще не наряженая (и смазанная...).
Как мы ее таскали по узким проходам квартиры и как устанавливали - это вообще отдельная история )))) И установили старым дедовским способом - при помощи ведра и табуретки (ну не доверяю я всяким подставкам - уж очень неустойчивыми они кажутся)

Ах да! Конца Света не будет! Потому что:
***
И совсем уж напоследок - сегодня делала салат из груздей и картошки. Фото не мое, свою стряпню сфоткать не успела - умяли сразу после приготовления, даже 10 минут не прошло ))))
Получилось просто и оооооочень вкусно! Рецепт взят отсюда. Посмотрите блог целиком, там много чего интересного ))))

воскресенье, 25 ноября 2012 г.

Авантюрка 2-й этап и кулинарные потуги

Вчера была выложена вторая часть схемки новогодней авантюрки и я сегодня наконец-таки ее вышила! Все мои предыдущие догадки начинают разваливаться на ходу... Сначала я думала, что это дед мороз с мешком подарков, теперь я вижу, что коричневое - это походу стволы деревьев... А вот что такое зеленое внизу слева - вообще никаких идей нет.. Буду ждать остальных этапов ))
***
"Если у вас уже 8-й блин получается комом, хрен с ним - делайте комочки!"
Напало на меня сегодня с утра кулинарное настроение - побежала в интернет выбирать то, что давно хотела приготовить, и, потом на кухню - стряпать.
Начала с горячего (благо муж еще долго спать собирался, т.к. полночи мы смотрели последнюю часть Темного рыцаря) - на сайте Поваренок нашла рецепт Картошечки с заливкой, который планировала попробовать на Новый год, но решила опробовать его заранее - вдруг не получится. Подготовила все ингредиенты (только не стала добавлять перец) и начала готовить. Итог
Выглядит вкусно, но что-то мне в ней не особо понравилось, правда я так и не поняла что...
А теперь работа над ошибками: в следующий раз добавлять меньше колбасного сыра (а то у меня весов нет, я все на глаз кладу), картошку резать более маленькими кусочками и положить ее побольше, а также взять форму поменьше, чтобы не размазывалась так..

Следом мне приспичило приготовить печеньки... И тут началось то, что в итоге мне испортило все настроение.... В начале в принципе все было нормально, НО. Учитывая то, что в моей плите стоит неродной термостат, то с температурой там не угадаешь, поэтому приходится периодически крутить ручку, чтобы добиться желаемого результата.. Ошибка - отвлечься на 10 минут. Наказание - полтора противня сгоревшего печенья.... Расстройство...
Но ничего, один противень все-таки испекся нормально, но в итоге выяснилось, что я в них не доложила муки, поэтому печеньки с жутким привкусом масла... Вся квартира ими пропахла.. Но муж стойко ест...
В общем, сегодня я вся в расстроенных чувствах и желание кулинарить отбито на неопределенный срок...
И еще:
P.S. у меня у одной блогспот раз через десять страницы вчера-сегодня грузит?

вторник, 16 октября 2012 г.

О печеньках, лошадях и цветах

Лежали у меня как-то остатки купленного килограмма ранеток и я все не знала, что можно из них сделать (третью подряд шарлотку как-то уже не хотелось).. Полезла я в интернет - перерыла кучу информации, но все не подходило - рецепты были или очень сложные или нужно было много ингридиентов, которые еще надо поискать по магазинам... Через несколько часов поисков и нашла все-таки рецепт, простой для новичка, и с минимумом ингридиентов! Так называемые "Яблочные сконы" - традиционные английские булочки, которые в Англии принято подавать на завтрак.
Вчера наконец-таки созрела и решилась попробовать приготовить сие изделие. Вот что у меня получилось (правда тут уже остатки, как ни странно муж, который в принципе не любит выпечку, с удовольствием их трескает - изначально было 2 полных противня):
Фотографии получились очень светлые, т.к. время уже вечер и искуственное освещение оказалось непосильной задачей для моего слабенького олимпуса...
К печенькам очень хорошо подошел фруктовый чай, в который я добавила сушеных яблок - вкуснотища )) Хотя они и с молоком очень даже ничего
Итак, разбор ошибок - т.к. весов у меня нет, все ингридиенты добавляла на глаз.. В итоге, переложила масла, поэтому тесто отказалось у меня раскатываться в пласт.. Ну я не расстроилась и выкладывала его на листы небольшими комочками при помощи ложки )))) На вкус это никак не повлияло.
Если заинтересовал рецепт, то посмотреть его вы сможете здесь - все подробно расписано и наглядно показано.
***
И немного о вышивке.
Единорог в принципе дается мне полегче, чем пегас, но все же дело протекает очень медленно.. На данный момент вышиты все серые оттенки и, если не считать бэкстич, то осталось вышить рог, копыта и ленту металликом и заполнить все пробелы белым цветом (вышиваю им в последнюю очередь, чтоб меньше замарать). Солнца сегодня не было, поэтому цвета на фото получились блеклыми.
И еще, сегодня на работе в ящике обнаружила незаконченный проект, который я забросила собственно из-за фантастических существ. Это Лотос от фирмы Panna - он у меня очень давно лежал, прежде чем я созрела взяться за него - все-таки черная канва сильно утомляет глаза.. Вот закончу зверушек и снова возьмусь за цветочек. На данный момент вышит только центральный элемент.
А так он должен выглядеть в будущем
***
И напоследок, в этот пасмурный и холодный день (обещают, что на днях снег выпадет уже), под настроение очень подходит следующая песня
Здесь собраны лучшие вокалисты из некоторых групп SM entertainment - из групп TRAX, SHINee, Super Junior и один сольный вокалист этого же агентства (к сожалению, имени его не запомнила..). Обожаю эту песенку, и их голоса :)