Kırmızı şeker hamuru kaplı ve üzerinde 80 adet gül var içi ise vanilyalı cream patiserrie ve çilekli
Tarif aşağıda
3 yumurta
150 gr un
100 gr şeker
75 gr su
15 gr ovaleks
5 gr kabartma tozu
5 gr vanilya
10 gr kakao
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Kreması İçin
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yumurta
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı süt
piştikten sonra
50 gr tereyağ41 paket vanilya
dışı için
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı süt
Hazırlanışı
yumurta şeker ovaleks 3 dakika çırpılır diğer malzemeler elenerek eklenir ve 7 dakika daha çırpılır
kalıba döküp 190 derecede pişirilip soğutulur
üçe bölünüp istenilen şekilde süslenir
Kremanın Hazırlanışı
un,nişasta.yumurta,şeker ve süt pişirilir kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilya eklenip sürekli karıştırarak
5 dakika daha pişirilir soğuduktan sonra içine hazırlanan krem şantiden 2 kaşık koyup karıştırılır