★Rezept süße Brötchen-Mäuse★

Hallo Ihr Lieben,

momentan ist es wie verhext! Wenn einer Krank wird ziehen alle anderen hinter her :o(

Aber jetzt hoffe ich, haben wir alles gut überstanden!
 Mir ist aufgefallen, das ich euch noch gar nicht unser Geburtstagspflichtbrötchenrezept geschrieben habe, obwohl ich es Euch längst versprochen habe! Diese süßen Mäusequarkbrötchen gibt es immer zum Geburtstagsfrühstück, wenn eines unserer 3 Glückskinder Geburtstag hat! Und da freuen wir uns dann immer alle sehr drauf, natürlich gib es bei uns auch immer ein besonderen Geburtstagskuchen/ -Torte, aber die Brötchen sind schon sehr wichtig für uns geworden :o).

Und jetzt gibt es das Rezept!

Zutaten für ca. 12 Stück:

250g Magerquark

40g Zucker

1 Pack. Vanillezucker

Salz

1 Ei

3 EL Sonnenblumenöl

7 EL Milch

350g Mehl (Weizen)

1 Pack. Backpulver

Rosinen ca. 30 Stück (für die Knopfaugen)

Mandelplättchen (für die Ohren)

1 Eigelb

2-4 Lakritzrollen

Zubereitung:

Zu erst Backofen vorheizen auf 175 Grad (Umluft).

Dann nehmt ihr Quark, Zucker, Vanillezucker, prise Salz, Ei, Milch und Öl und rührt alles zu einer Quarkmasse zusammen..

Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Quarkmasse mischen.

Den Teig in 12 gleich große Teile teilen und jeweils in einen Tropfen formen.

2 Rosinen als Augen vorne (Spitze vom Tropfen ;o)) und 2 Mandelplättchen als Ohren.

Ganz wichtig die Rosinen etwas tiefer reinstecken!

Dann die fast fertigen süßen Quarkmäuse für ca. 20 Minuten backen, nach 10 Minuten mit Eigelb bestreichen. Wenn die süßen Quarkbrötchenmäuse ausgekühlt sind, mit einem Zahnstocher hinten ein kleines Loch bohren und ein Lakritzfaden als kleines Schwänzchen in die Maus stecken.

Fertig !



Sie machen sich auch super als Mitbringsel, als Tischdeko beim Kindergeburtstagoder einfach mal so!

Wir wünschen Euch ganz viel Spass beim nachbacken.

Habt ein schönes Wochenende :o)

Eure Kiki

★ Ausprobiert Cake-Pops★

Hallo Ihr Lieben,

lange bin ich um sie herum geschlichen ;o)

Aber in letzter Zeit standen sie immer wieder vor mir, egal ob beim Herbstfest in der Schule von unserem Großen, auf Kindergeburtstagen oder durchs erzählen von Freunden :o)

Sie haben mich irgendwie immer fasziniert!

Und dann kam vor einiger Zeit die Frage von unseren beiden Glücksrittern:

Mama, können wir solche tollen Lollies nicht auch mal für uns machen?

Äh mhhh ja, warum nicht!

Ich dachte immer, das sie bestimmt super aufwendig sind und bei 3 kleinen Kindern bestimmt nicht mal eben so gemacht sind. 

Und dann habe ich diese tollen Rezepte gefunden für die schnelle oder längere Variante und ganz viele Ideen:

Cake-Pops Rezept 

Sie sind wirklich super einfach und beide Glücksritter hatten viel Spass, die Küche sah zwar etwas chaotisch danach aus, aber egal, wir hatten alle richtig viel Spass! Was etwas nervig für beide Glücksritter war, war die Wartezeit zwischen durch. Aber die konnte ich dann immer gut nutzen um etwas Chaos zu beseitigen oder unsere kleinste Glücksmaus in den Schlaf zu wiegen ;o)

Kleiner Tipp: haltet Euch an die Zutatenmenge, ich hatte etwas zu viel Frischkäse und dann wird die Masse etwas zu matschig und wenn man dann kein Kuchen mehr hat, ist es dann nicht mehr so lecker! Aber wir hatten zum Glück noch etwas da :o). Und anstatt die teuren Lolliespieße, haben wir einfach lange Holzspieße (Schaschlikspieße) genommen und waren genau so super!

Insgesamt waren wir aber schon so 1,5 Stunden dabei!

Ich wünsche Euch viel Spass beim nachmachen :o)

 Eure Kiki