Jätskiä!

Tästä kesästä on tulossa ihan mahtava jäätelökesä.♥

Kiitos siitä kuuluu tälle mahtavalle juuri ilmestyneelle jätskikirjalle:

Kind Ice Cream for you

Saa herkutella hyvällä mielellä, terveellistä ja niin hyvää jätskiä, gluteenitonta, ilman maitoa tai muitakaan turhia juttuja!

Voin luvata, että kuka tahansa joka näitä jätskejä kokeilee ei milloinkaan enää kaipaa ihan perusjätskiä!

Meillä testattiin ensimmäisenä minttujäätelöä , 

josta piti tehdä puffetteja mutta jätski katosi parempiin suihin niin nopeasti että keksit täytetään seuraavalla kerralla.:D

Tässä ohje maailman ihanimpaan minttujätskiin:

2tlk ( a 400ml) täysrasvaista kookosmaitoa (säilytä yön yli jääkaapissa)

2 kypsää avocadoa

5-7 rkl luomuhunajaa tai muuta makeuttajaa

1tl piparminttu-uutetta

iso kourallinen tuoreita mintunlehtiä

1. Avaa kookosmaitotölkit ja lusikoi ainoastaan paksu kerma tehosekoittimeen.

Lisää kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi.

Maista ja lisää minttua tai hunajaa tarvittaessa.

2. Kaada seos jäätelökoneeseen ja valmista jäätelö koneen ohjeiden mukaan. 

Voit myös kaataa seoksen isoon kulhoon ja laittaa pakkaseen jähmettymään noin kolmeksi tunniksi, kunhan muistat sekoittaa aina 30minuutin välein! Näin jäätelöstä tulee ihanan kermaista.

3. Ja sitten herkuttelemaan

Kannattaa ehdottomasti kokeilla♥