Prøver at bage et brød... Del 1

Er ukampdygtig eller skulle jeg sige... Ubagedygtig i øjeblikket.... Har overstrukket to ledbånd i højre arm og betændelse i albuen, den gør stort set ondt lige meget hvad jeg forsøger at bruge den til....

Tror min veninde blev træt af at høre på mit brok over ikke at kunne bage.... I hvertfald "smed" hun en tingest i min retning i går, som jeg burde kunne bage i, uden at skulle bruge højre arm, og uden at skulle ælte....

Det er så meningen at man kun skal bruge 3 stk værktøj...

At man sætter skålen/formen på vægten, men det dur min vægt ikke til, ikke stort nok ballance punkt.

Der følge en lille opskrifts bog med i kassen. Dog ikke på dansk, brugte grund mål på vand og mel, og blandede så min mel blanding ud fra de gram der måtte bruges.

Det ser fint ud, men ikke nemt at røre med venstre...

Nu er skålen/formen lukket sat til hævning med et viskestykke over.

Har sat uret til en time, så kigger jeg lige til det....

Country Bryllupskage

2 af mine linedance venner blev gift på Western camp i lørdags, jeg var så heldig at de gerne ville have en kage i bryllupsgave fra mig.

Der var bare det lille problem at jeg ville befinde mig på en dejlig lille græsk ø d. 6-7. Så kagen blev lavet weekenden før, og kom så i fryser til den skulle bruges. Det er gennemtestet og jeg vidste at det kunne lade sig gøre, så sådan blev det.

Kagen består af to kager, så der er kage pap imellem de tog lag, og er understøttet af plastik sugerør.

Har lavet en bort af chokolade fondant, der er rullet med en rose rulle pind, for at skjule samlingen af de to kager.

Knapperne er lavet i fondant, og er fordi bruden syr ... Og hattene ja, fordi gommen er en rigtig cowboy.

Bruden har jeg haft på lidt hygge sukker kursus her hjemme og hun er vild med dustet roser, så det skulle der selvfølgelig på kagen ..

Først fik de en omgang white pearl , og derefter brugte jeg en gammelrosa pulver farve til at farve det yderste af bladene.

Inde i kagen er der to lyse bunde, og en chokolade/cognac bund. 2 lag hindbærmousse, hvor der i det ene lag mousse også er rørt lidt lakridspulver i. I begge mousserne er der fint hakket mørk og hvid chokolade.

De er smurt op med kakaosmør creme med kaluher i. Over trukket med Wiltons fondant, alt pynt er lavet i fondant.

Har fået lov at vise brudeparret her : Billede fra FB.

3 i en, kage

Har længe haft lyst til at lege med flere forskellige bunde i en kage... 

Fik leget i går og den bliv lige så god som jeg håbede på ..

Har ikke nogen opskrift endnu, må skrive ned næste gang jeg leger ..

Det er mandel karamel bund nederst, der efter mazerinbund , tung chokoladebund med sprut i, smeltet nougat samt lidt mørkt og hvidt chokolade oven på.