Jeg laver dem sådan her.
Æbleskriver med gær :
25 g gær drysses med
1½ spsk sukker .
4 æg
revet skal af 1 citron
1 tsk vanilie
1/4 tsk kardemomme
½ tsk kanel
250 g mel
Røres sammen,
4½ dl piskefløde røres også i.
Skal stå tildækket og hæve i 2 timer, den hæver ca til dobbelt str.
