祝福妳。黑芝麻微波面包

29-04-2013

每早起床  我拿起电话按停闹钟  然后就会查看面子书

不知从何开始  这已经成了我的习惯

翻看面子书仿佛像在翻阅报纸看新闻一样

面子书让我中毒  而且毒瘾深入心底了

今早看到很心痛的事件  台湾的悦宁小妹妹已当天使了

虽说她爸爸早前已告诉大家她的情况不客观  但是事情真正发生时

我还是不禁心痛了一下  伤心了

可是这未尝不是一件好事  至少她可以脱离苦海

虽然一直都希望她和她妈妈可以快快好起来

可是她已经很努力了  也尽力了

小妹妹  祝妳一路好走  祝妳在另一个世界当个健康快乐的小天使

好啦  星期天  又是我的烘培欢乐时间啦

今天又是做微波面包咯  对！我最近爱上了它

简单的做法的确让我省下不少时间

加上有个好帮手 -- 面包机   简直让我爱得疯狂

原本买个面包机回来  是要做吐司给家人吃的

可是每次要等我有时间才做

用面包机做吐司可要用到三个半小时那么久

这么做来就到半夜了  所以面包机用没几次就被雪藏了

现在它终于可以派上用场咯  哈！

澳门。手信

老公上星期去了一趟澳门-珠海  四天三夜

是公司一年一次的company  trip

偏偏在他们要出发前就发生了中国爆发禽流感事件

我真是很怕  千吩咐万吩咐

叫他尽量不要吃鸡

叫他一定要吃煮熟的肉

叫他尽量要休息  怕抵抗力会变差

有一点不用我吩咐他一定会做到  就是吃鸡

他不是很喜欢吃鸡  尤其是白斩鸡  最喜欢就是鸡饭的烧鸡

因此他说此趟旅游他多数吃海鲜  猪肉

老公出门很爱买东西

以前和我出门他会买得不够尽兴  因为我在一旁唠叨他

因为他会不顾一切  买很多很多  非得把行李装得满满似的

有时候买到意见不合就你脸黑黑对我  我脸黑黑对你

想回头真是羞耻  难得一起出去玩干嘛还要这样

都怪我脾气不好啦  多数都是我开始闹

因此我开始学着一切看开点  快乐就好！

我发觉  出外旅行肯定难免不了会买衣服

不管你有没有带够衣服出门

去到当地  无论早市夜市  看到有档子就自然而然走前看

无论有心买或否  嘴巴自然而然会问价钱

老公最喜欢就是跟卖主杀价  杀到够本就买（杀了价不买会被骂哦！）

我吩咐过老公  不必买我的衣服  因为我的size是要试过才能买那个

所以我们出门多数都是买衣服给公子

周末的日子

我的心每天都飞去烘培世界

每天都在博客那里闲逛找食谱

每天都想着不要做工  只想在家玩烘培

每天都想着做好吃蛋糕、面包、甜品的给家人

但是事与愿违  回归现实真是觉得悲

我只有在周末的两天才有时间烘培

所以这两天我都把烘培排得满满

星期六我做了牛油蛋糕

这次做法和上次做的不同

我是参考了Sabrina Khan的做法

另外加了葡萄干和杏脯干

酸酸甜甜的不错吃

那年去巴厘岛

最近发生一件巴厘岛飞机起飞就坠海的事件
我看新闻播报坠海原因是超重
我在想  航空公司在飞机起飞前应该知道超重了啊  为什么还要飞？
提到巴厘岛  我就想起几年前和老公去过那里
那时候是我们生平第一次国外自助旅行
是我妹建议我自助游  因为她的同事才自助游回来不久
她同事还说自助游比较方便  比较自由  我需要什么资料就通过我妹问她

那时候我选择搭亚航  第一次搭亚航  来到简陋的飞机场
指示牌也不是很明确  战战兢兢的到处问人  想起都觉得好笑
那时候因为临时做决定  机票都没有买到很便宜啦
会临时出走是因为生了两个公子后很忙
每天都忙着照顾他们  减少了陪老公的时间
所以想放个短假  和爹地二人世界去

爱。花

我喜欢花  但是不喜欢种花

家里的花都是阿妈种的

家里有盆小鸟花  因为它像小鸟一样的形状  所以人人都这么叫它

我很喜欢它  印象大概三年前

老公在旧同事家那儿见到  就对它一见钟情

刚好旧同事新秧种了几盆  送了两盆给老公

他知道我没看过  就给我一个惊喜

叫我施肥浇水  慢慢看它长大

他说会长出小鸟  还调皮的说我一定会很喜欢

核桃巧克力粒香蕉玛芬

爹地很容易被公子们骗

每次被骗后又心不甘的说没有下次

但是偏偏又忘记  又被骗  又不甘愿

重复又重复

昨天中午小公子就是骗了爹地一包鸡饭  又吃不完喔

结果要我帮忙吃

但也不是每次都是骗了又吃不完的

昨天大公子就骗了爹地一梳香蕉

又去海边玩

上一回带小的去Teluk Chempedak走走后
答应过他们会在学校假期带他们去Cherating海边玩
可是大公子在学校假期前就开始不舒服
所以去Cherating玩耍搁置到上星期天才去
Cherating海边比较远  从我家出发大概需要两个小时多
选择带公子俩去Cherating海边是因为它的沙比较幼
走起来不会那么刺脚  而且这里的海边也很宽阔
可以任公子们乱跑乱跳乱喊乱叫
这次去海边玩耍也是半天游而已
因为答应过小孩子的事  就必须实现承诺  
不然会被小孩子说我们做大人的骗他们
没有好榜样给小孩子可是不好哦  免得以后他们长大了也会这样子对待回我们
我们心里也不是好滋味对吗？

这天是阴天  太阳不猛  是挺适合玩的
可是在四周空荡荡的海边  还是会觉得很热
可怜我的公子俩没到搽防晒油  皮肤被晒得略黑
我最喜欢就是到海边看螃蟹挖沙钻洞
看着它们把一粒粒的沙子搬出来
我们来到是螃蟹已经钻进洞了
公子俩错过了这情景啊

生疏了～失败的戚风

前些天在有机店买东西  看见店的冰箱里有一包杏脯仁(Apricot)

多口问了老板是怎么吃  他说有人拿来做蛋糕

哇！不得了  听到做蛋糕我就手痒痒了

就买了一包回家  昨晚就做来吃

原本是打算做杯子蛋糕  或是牛油蛋糕的

可是想到很久没做戚风了  要试下看自己的技巧有没有退步

就这么做了杏脯葡萄干戚风

烘烤期间我有用竹签试看蛋糕有没有熟

过后放回去继续烤时  不得了咯  蛋糕开始塌陷

啊！看来久没做戚风真的是手法生疏了

材料我是乱放一通  所以只能入我自己的口（悲）

班兰微波面包

最近妈妈身体不适  去了验血
报告出炉显示  妈妈血糖高  就是说有糖尿病
而且胆固醇高  三酸酐高  尿酸也有少少
就是说她从此三餐都要很小心吃  不能吃甜、煎炸、豆类品  也要定时吃药
我的烘培成品她也不能碰了  每次闻着烘烤香味  只能看不能吃
我看了也心痛  但是我又不能不做  因为我爱上烘培  也是为了做给公子吃  （烦）
我在想  有没有适合糖尿病患者的蛋糕/面包食谱？有谁可以让我知道吗？

最近无意间在Eileen家看到微波面包  被照片里的面包吸引着
然后又在一些部落游走  发现最近很多人都在做咧
就在不知不觉走到鲸鱼蓝蓝小窝居时
就顺眼看了看食谱  瞄了瞄做法  咦！很简单哦  我可以试试做了

星期五准备好材料  星期六放工后  吃饱午饭就直接开工

我照着鲸鱼的食谱  只是改为班兰口味

用了Cosway面包机打面团  非常方便

做出来的面包是软的  淡淡的班兰香  是很好吃

只是功夫不到家  面包卷得不是很美丽  

也因为面包和面包之间的空位留得太少  面包烤出来没那么微波

我需要再接再厉咯！

非常夏天。香橙牛油蛋糕

以往过农历新年时 天气非常好

蓝天白云  春风吹拂  感觉超爽

可是  今年的农历新年  天气非常差

除了年除夕阳光普照

接下来的日子  每天都下雨

衣服一晒就是两三天才干  衣服穿在身上冷冰冰的

感觉就像身处国外寒冷季节时

我很不喜欢这种天气  这种感觉

可是不知怎的  从三月开始

天气开始变得很热  很热

热到身体像是在发烫

静静坐着汗都会从头顶留下

刚洗完澡汗又接着飙出  根本就是有洗澡等于没洗澡

虽然今晚下了一场雨  只是觉得没那么闷热而已

我在厨房玩烘培  汗水还是不停的流

湿透整件背心

一边善后  一边闻着烤蛋糕扑鼻的香味

也同时闻着扑鼻的汗酸味

真是可以用香臭参杂来形容

烤好蛋糕又是玩摄影时候

在这种天气  在没有空调的地方

玩起摄影  可不是滋味

我把汗酸味洗净  原以为可以专心的拍照

素不知汗水又来跟我报道

我一边摆设  一边抓角度  一边抹汗

真是要命啊

蔓越莓芝士小蛋糕

我爱芝士  爱它那股奶酪味道
奶酪味越浓郁  我就越爱
所以我做的蛋糕多数都有放它
我多数都是放pamersan cheese powder
无他  就是贪它够方便  不需做隔水溶化这步骤
这样超级懒人的我可以在短时间做蛋糕给公子吃

这次做的蛋糕  也是为了清完蔓越莓干
一来是快要过期了  再不清就要喂垃圾桶了
二来冰箱没地方可以再塞我妈的菜
和公子的爹地的零食
单是我的烘培材料就霸占了冰箱的三分一  
打开冰箱看到那一包包像是用不完的材料就头痛

玩完烘培  接下来就是玩摄影
我喜欢把成品拍下来  然后和大家分享
每次看到人家把食物拍得很美  非常的羡慕
我就是欠缺那细胞  拍出来的图片老是那样子
没有一丁点的新鲜感
单眼啊单眼  真是很难抓摸你呀