Cuti CNY

Selamat Tahun Baru Cina pd yg meraikan..

Hari ni n esok cuti. Kebetulan hubby pun balik , jadi dok fikir2 menu apa yg sesuai utk lunch merangkap dinner. Tak kuasa nak masak lain2. 

Last2.. menu nasi ayam yg menjadi pilihan.

Kalau nak ikutkan mcm2 version resepi nasi ayam ni. Nampak je sejenis tp sebenarnya leceh jugak nk masak sbb byk bahan2.

Nasi

B.putih

B.merah

B.besar

3 sekawan

Marjerin 

Daun pandan

Serbuk kunyit

Halia

Sos

Cili padi / cabai besar

Bawang2 

Halia

Cuka

Sos

Garam gula

Air rebusan ayam

Sos kicap

Kicap manis / masin /pekat

Sos tiram

Madu

Air rebusan ayam

Sup ?? Pandai2 la wat

Cara-cara nak buat tak perlu lah update kat sini. Macam ni je catatan buku masakan aku dari dulu. Cukup ada bahan2 then pandai2 la campak2. Lagipun letih otak nk baca instructions bagai. Hehe.

Yang penting ni resepi yg memang kena taste aku setelah digodek2 blog ni sikiit..blog sana sikit

Makan 2 pinggan pun xcukup..Heee.

Ps: Resepi di atas bukan tujuan utk mengajar masak cuma utk my reference kot2 terlupa bahan2 sbb 'rajin' masak sgt kan...Heheee

Cucur Kucai n Sos Homemade

Balik keja terliur pulak bila buka facebook kwn ternampak gambar cucur kucai

Ishhh.. memang tak boleh jadi.. terliur mak buyung ni haa

Godek2 resepi sos dr member..terus kerah adik g beli daun kucai n tepung gandum

heee..

Macam biasa. Ammar Wafi mmg syiokk tolong ummi dia masak2 ni.

Ummi pun mmg nak train bg dia pandai masak. Esok-esok malas masak bleh request anak masak. Perghh.. niat dah xbetul tu.. haha

Kemain sonok dia guna alat ala2 turbo chopper tapi versi murah

CUCUR

2cwn tepung gandum

2 sudu tepung beras ( nak kasi garing luar )

Kucai

Tauge

Telur

Garam 

Gula

Serbuk kunyit

SOS

Cili kering

Bwg putih

Cuka

Gula ( Pasir / Melaka )

Garam gula

Taraaa

.

.

.

.

.

.

Mak buyung pun melahap tak ingat dunia

:))