Idas lille Eplapakkeskole

Det er flere som har spurt meg hvordan jeg pakker ting jeg selger, og som er usikker på hvordan de selv skal gjøre det. Jeg sier ikke at min metode er fasiten, men den har i alle fall fungert fint, og jeg har bare fått gode tilbakemeldinger på pakkene jeg har sendt fra meg. :)

1. Skriv ut ordrebekreftelse. I stedet for å legge ved angrerettskjema, legger jeg til en linje under ordrebekreftelsen der jeg skriver: "Du har selvfølgelig 14 dagers angrefrist når du handler hos meg. Ta kontakt på e-post, idavgronbekk@gmail.com om du ønsker å benytte deg av angrefristen, så ordner vi det. :)"

2. Skriv en liten "Takk for handelen"-lapp, som du fester på ordrebekreftelsen sammen med et visittkort.

3. Finn et fint papir som blir både beskyttende emballasje og pen innpakking. Jeg bruker tapet! Tapet er kraftig og fint, og egner seg ypperlig til dette. Tapeten jeg har brukt her, er rester av den jeg nettopp brukte til å tapetsere gangen min. Ellers prøver jeg å finne billige tapetruller på loppemarked som kan brukes. Når produktet er pakket inn i tapeten, knyter jeg rundt med hyssing. Jeg bretter ikke inn tapeten på sidene, bare rundt. OBS! Hvis du bruker tapet, ikke bruk en som er selvklebende! Kjedelig om pakken blir fuktig, og produktet er fullt av tapetlim når det kommer frem..

4. Gråpapir er ypperlig slutt-innpakking! Pent, nøytralt, billig og enkelt.

5. Returadresseetiketter er veldig fint å ha om man sender mye pakker. Det blir fort kjedelig å srkive sin egen adresse gang på gang...

6. Porto: ha lett tilgjengelig en oversikt over postens takster, en liten digital vekt, og et utvalg frimerker. Det sparer masse tid å ha dette klart hjemme, slik at du slipper å stå i kø på Posten for hver gang. Vær også obs på størrelsen på pakken! Det er forskjellige prisklasser på pakker, ut fra tykkelse, lenge og bredde. Dette står i Postens prisoversikt.

- Og det er sånn jeg gjør det! Er det andre som har gode tips til innpakking? :)

Fargerik jungel

Dette fantastiske jungelstoffet fant jeg på loppemarked sist helg. Nå er det i ferd med å bli til Majakjoler!

Et liten hump i veien da jeg hadde sydd på en grønn kroklisse, for så å plutselig komme på at den kunne finne på å farge av.. Jeg testet båndet i vasken, og ja, det farger av. Æsj. Da er det bare å sprette det av og finne på noe annet. Jeg vil at alle Majakjoler jeg lager skal være helt trygge for avfarging og annen ugagn - og både nye og brukte stoffer får seg en grundig vask før jeg syr av dem. Det som også kan avsløres under vask av nye stoffer, er om de krøller for mye til å kunne brukes til Majakjoler. Det er dessuten en stor fordel å få unna krympingen før man syr, så det ikke blir noe problem i ettertid. En siste bonus er at jeg også får ut en del ekle kjemikalier nye stoffer er satt inn med. Stort hurra for og anbefaling til alle om å vaske alle stoffer, med andre ord! (Men bånd er det altså fort gjort å glemme.. :p)

VÅRSALG på alle Majakjoler!

Nå har jeg vårsalg på ALLE Majakjoler i butikken min! Ordinær pris på kjolene er 330 kr, men nå koser alle 250 kr! :) Tilbudet varer ut mars.



Håper noen blir glade for å få muligheten til å få seg en billig Majakjole. :)

Trykk her for å komme til salget!

Ukens Eplagave!

Det er så gøy å jobbe i Epla! Særlig når jeg kan sette igang morsomme ting som Ukens Eplagave! :)

Trykk på bildet for å lese mer om hva det dreier seg om, og legg igjen kommentar på Eplabloggen for å bli med i trekningen av Ukens Eplagave!

Omtrekking av stolsete

Etter noen års bruk, har denne stolen blitt slitt og fått noen flekker på stolsetet. På tide med nytt trekk! Å trekke om stolseter som dette, er veldig enkelt, raskt og greit. Her er mine tips:

1. Kjøp deg en stiftepistol! Min er en enkel og billig (49kr tror jeg) fra Biltema, og den funker som bare det. Superinvestering.

2. Finn et egnet stoff. Det er en fordel om du velger et litt kraftig stoff som tåler slitasje. Legg stolsetet over stoffet, og klipp 5-10 cm utenfor rundt hele, litt avhengig av tykkelsen på stolsetet.

3. Det er ikke nødvendig å sy inn kantene, men brett de inn så det ikke rakner. Hold stoffet stramt med den ene hånden, mens du stifter langs kanten.

4. OBS! Hvis du bruker et stripete stoff, la stripene gå med sitteregningen, hvis ikke får du fort buede striper.

5. Fest først den ene siden, deretter den som går paralellt med den første. Stram godt. Fest deretter de to neste sidene. Til slutt fester du hjørnene.

Voila! Nytt stolsete på omtrent fem minutter.

Juleverksted!

I morgen tidlig (tirsdag) må dere skru på TV2 og se på God morgen Norge! Der skal jeg og noen andre eplaere ha juleverksted på direkten. Moro! :) (Og jeg har selvfølgelig sydd meg ny julekjole for anledningen ;)



PS, vi skal ikke lage sånne rare papirengler - den på bildet lagde jeg da jeg var ganske liten :)

Innpakning

Hvordan pakker dere inn julepakkene? Jeg bruker stort sett bare gråpapir og ulltråd eller hyssing. Men i år har jeg kjøpt et litt ekstra fint gråpapir - med sauetrykket til Unni Strand! Som et alternativ til dyre og miljøskadelige julepapir, kan det også bli fint å bruke avissider eller andre overflødige papirbiter.





Pakkelappene er fra LineLove på Epla.

Jul i Folkton

Jeg pleier egentlig ikke blogge om konserter og operaer og slikt jeg er på, men dette var en så utrolig bra og spesiell konsert at det føltes helt nødvendig å dele med alle at den finnes. Seks personer på scenen, og bortimot 50 instrumenter i tillegg til nydelig vokal. Herlig!



Ale Möller, Sofia Karlsson, Lena Willemark, Esbjörn Hazelius, Lisa Rydberg (men hun var syk i dag), Olle Linder og Roger Tallroth som sammen blir Jul i Folkton.

Julekalendertips

Hvis dere går inn på bloggen til Lill/byMaligima i dag, kan dere legge igjen kommentar for å vinne blant annet en liten Sting&Ting-ugle! :)

Hjemmelaget smør

Når man ikke får tak i smør i butikkene, kan man jo bare lage selv? :) Det har jeg gjort, og det ble kjempegodt! Dessuten var det veldig lett og raskt unnagjort.

Oppskriften fant jeg inne på bloggen kjøkkentjeneste, og det omtales som "bordsmør". Skal man bake med det, er det visst best å droppe rømmen.

Smøret lages av:

3/4 liter fløte

1/2 boks rømme

3-4 ts maldonsalt

Hell alt i bollen til kjøkkenmaskinen, og sett den på full guffe. Hvis du ikke har sprutdeksel til kjøkkenmaskinen (som min heldigvis har!), må du dekke til med noe annet - når det skiller seg spruter det veldig. Ikke stopp maskinen når det begynner å se ut som smør, men la den gå til det har skilt seg, og du har tykke smørklumper og adskilt væske. Hell av væsken og kna smøret til du har fått ut all overflødig væske. Ferdig!

Da jeg hadde laget ferdig selve smøret, tok jeg det meste over i en smørboks. Det som var igjen lagde jeg hvitløkssmør av ved å blande inn 5-6 pressede hvitløksfedd, en del finhakket fersk persille og litt revet sitronskall.

Edit: må bare legge til et tips fra en leser her: "Hvis det skal være holdbart, vil jeg anbefale å skylle smøret med iskaldt vann til vannet blir klart. Om ikke vil smøret gjerne mugne i løpet av noen dager. Kjernemelken er forresten veldig god i brød og supper :)" - Takk, Heidi!

Og PS, jeg brukte kjernemelken i brødet jeg bakte i dag morges - og nå spiser jeg nybakt brød med hjemmelaget smør. Mmmmm! ;)

Eplas jul

Nå er Eplas julebok her, og den er SÅ FIN! :)

Mitt bidrag er om hvordan man kan lage julekuler av gamle heklebrikker. Men hvis dere ikke gidder å lage slike selv, har jeg også tenkt å ta med og selge heklejulekuler på Eplas julebasar 26. november. Bildet øverst til venstre på omslaget, er Maja i julemajakjole, sydd om fra en håndbrodert juleduk - den kommer jeg også til å selge på julemarkedet!

Boka blir solgt i de fleste kiosker og dagligvarebutikker, og på Epla.no, og koster bare 149 kr. Mange fine tips og bidrag til juleforberedelser fra 36 forskjellige Epladamer i tillegg til Torunn og Siw, fordelt på 156 sider. Kjøp, kjøp, kjøp! :)

Spis opp maten din!

I dag blir det ikke kjøttfri middag, fordi jeg har feilberegnet litt med matrester fra de siste dagene. Spiser jeg ikke kjøttmåltidet jeg har i kjøleskapet i dag, blir jeg nødt til å kaste det - og det er jo bare dumt! Minst like viktig for miljøet som det å spise mindre kjøtt, er det å spise opp den maten man har. Det kastes altfor mye mat, og det har jeg ikke tenkt til å bidra til! Tvert i mot.

Mine tips til mindre matforbruk:

1, Fornuftid fryserbruk!

• Når du kjøper store pakker med mat (særlig gjelder dette kjøtt) - frys ned i porsjonspakker til senere bruk. Det er f.eks. overraskende hvor fort en åpnet pølsepakke blir sur og uspiselig... Del heller inn restene i forhold til hvor mye du spiser om gangen, og frys ned. Og kjøper du en familiepakke med kyllingfilet når du egentlig bare spiser en om gangen, frys ned de resterende i pakker med én og én.

• Et tilleggstips til det forrige punktet, er at i en del tilfeller kan det være lurt å forberede kjøttet før du fryser det. om jeg f.eks. kjøper en hel indrefilet av svin, skjærer jeg opp hele i skiver, legger alt i marinade og pepper, og fryser ned det ferdigmarinerte kjøttet i porsjoner. Enda enklere når man skal bruke det senere! Fungimarinert indrefilet av svin er en av mine store favoritter - og har jeg en ferdigmarinert porsjonspakke kjøtt og en frossen porsjon hjemmelaget potetstappe, er dette veldig enkel fastfood :)

• Også porsjoner av ferdig mat, lønner det seg å fryse ned i porsjonsposer. Det aller meste egner seg faktisk godt for nedfrysing. Mine frysefavoritter er potetstappe, Ungarsk gulasj, suppe med kikerter og falafel. Når jeg lager dette, lager jeg alltid mye større porsjoner enn jeg spiser, og fryser ned mange porsjoner til senere.

• En del hermetikk kan også fryses. Åpner jeg f.eks. en boks hermetisk babymais og en boks vannkastanjer til woking, skjærer jeg opp også det jeg ikke bruker i biter, og fryser ned som en enkel wokblanding til senere.

• Enda en ting jeg fryser ned, er brødene jeg baker. Når brødene er avkjølt, skjærer jeg alle i skiver, og legger dem i fryseren. Når jeg skal ha brød, tar jeg opp én og én skive og varmer den i brødristeren. Så godt som ferskt brød hver gang!

2, Planlegging og organisering!

• Planlegg middagen tidlig på dagen, eller dagen i forveien. Har du en plan, er det alltid lettere å utnytte frossenmaten du har i fryseren, og bare kjøpe inn det du vet blir spist opp.

• Ha oversikt! Har du ikke orden og oversikt i fryseren og kjøleskapet, kan jeg garantere at mye mat blir liggende til den blir dårlig. Vit hva du har i fryser og kjøleskap, og planlegg deretter.

Kort oppsummert: frys ned, planlegg og hold oversikt! Dette er mine hovedleveregler på kjøkkenet, og som gjør at jeg har mulighet til å spise godt og sunt og variert, og ikke bruke annen halvfabrikat enn den jeg lager selv. Dessuten er utsiktene til å ha lettvinn og god frossenmat på klar i fryseren, en ekstra motivasjon til å lage bra mat fra skrætsj!

Og når det gjelder akkurat hva jeg spiser, lever jeg etter "spist godt, sunt og variert, til regelmessige tider og alt med måte". Det funker for meg :)

Neste mandag skal det bli kjøttfritt igjen, forhåpentligvis etter en ny og spennende oppskrift. Jeg har fått meg en ny vegetarkokebok, som jeg gleder meg til å gyve løs på!

Regntunge skyer

Hva gjør man når man søler stearin på favorittrøya si? Den trøya som er supergod fordi den er av 100% bomull, og ikke er blandet med ekkelt elastan eller polyester eller noe annet tull, og som har den fineste grålilla fargen.



Én mulighet er å applikere noen regntunge skyer av ullfilt der flekken var... :)

Virrvarr

"Hvis alt går som jeg har tenkt, kommer det bukser i butikken min allerede om en uke eller to" skrev jeg 6. august.. Det er nå nøyaktig en måned siden, men ingen bukser er å se i butikken min. Alt går jo ikke alltid som man har tenkt, og i det siste har jeg boblet helt over av ideer og nye ting jeg vil gjøre og lage. Jeg virrer rundt fra den ene tingen til den andre, og har notater og halvferdige prosjekter overalt. Jeg har også en sterk fornemmelse av at jeg har glemt noe viktig.. Og at det er noen mailer jeg burde svart på... Men på samme tid som jeg håper på å komme ajour med det jeg vil gjøre, og ikke ha så mye halvferdig rundt meg, er det jo helt topp også. Herlig å ha så mye ideer og mye å gjøre. Så får jeg heller bare si "alt til sin tid - ting kommer når de kommer". Og selv om jeg koker litt over for tiden, er dere alltid velkomne til å minne meg på ting jeg skulle gjort eller sydd eller gi meg enda flere nye ideer og oppfordringer til ting å gjøre. Jo mer, jo bedre! :)

Kunsthåndverksmarked

I dag har jeg tatt på meg grønn blomsterkjole fra Indiska, og er klar for å dra ned til sentrum på kunsthåndverksmarked på Kirkerista. Et kjempefint marked, som mamma og jeg drar på hvert år. Det er åpent fra 11-19 i dag og i morgen, og fra 11-17 på lørdag. Anbefaler alle som har muligheten til å stikke innom!

Jeg gidder ikke ta med kamera ned på markedet, så jeg måtte knipse litt her hjemme først. Men jeg må si jeg liker dårlig den utviklingen at jeg stadig oftere dropper kamera når jeg skal ut.. Tror nesten jeg ønsker meg et av de nye små hybridkameraene, som er på høyde med speilrefleks i kvalitet, men mye mindre i størrelse. Kanskje det hadde blitt med meg ut oftere? Håper Canon kommer med et slikt snart!

Kjøttfri mandag - Hurtigmat

Når jeg lager mat, lager jeg ofte stooore porsjoner, og fryser ned restene i porsjonsposer til senere bruk. Selv om jeg aldri kjøper halvfabrikat eller ferdigmat og alltid spiser hjemmelaget og bra mat, gjør jeg det altså ganske lett for meg selv allikevel :)

Det er selvfølgelig litt forskjeller på hvor godt ting egner seg til nedfrysing, men av favorittene kan jeg nevne ungarsk gulasj, potetstappe, vårruller og falafel. Jeg fryser også ned en del råvarer, som kjøtt og grønnsaker, i porsjonsposer. Veldig praktisk, og det gjør at jeg kan beregne akkurat hvor mye jeg bruker, og slipper å kaste noe mat (eller spise meg altfor stappmett). Bra ressursutnyttelse også, med andre ord!

Nå er jeg inne i et "spise ut av fryseren"-prosjekt, for å rydde opp og få litt bedre oversikt over hva jeg har der. Dagens kjøttfrie middag blir derfor en oppvarmet porsjon suppe med kikerter og kokosmelk. Så lett, så godt, så sunt!

Ut på vift

Nå drar jeg avgårde til Gøteborg noen dager :) Takk til alle som kom med gode tips tidligere - jeg skal nok greie å fylle dagene med mye fint!

(Foto: Dick Gillberg/goteborg.com)

PS, Hvis noen trenger noe fint å lese i mellomtiden, syns jeg dere skal lese Are Kalvøs liste "Ting vi liker med dette samfunnet". Det var mye som fikk meg til å smile og nikke gjenkjennende der, og tidvis komme med små lattergrynt :)

Og hvis dere vil ha noe som ikke er fullt så hyggelig å lese, men vel så viktig, anbefaler jeg å følge med på bloggen til Gunnar Tjomlid. Han skriver om aktuelle saker og kommer med viktige argumenter på en særdeles god måte. Stiller meg helt bak hans synspunkter og poenger i forbindelse med den siste ukas debatter.

Håper dere får en fin uke, fine lesere!

Pssst

Husk på Galleri Vik hvis dere skal til Hvaler i sommer! Der finner dere flott keramikk, vakre akvareller, fine foto, fantastiske vevde bilder, og ting som jeg har sydd :) Trykk her for å lese det jeg har skrevet om galleriet tidligere.

Rosa vannliljer

Etter fallitterklæringen om serviettbretting for litt siden, kommenterte flere at "jammen det er jo så lett, og det er mange instruksjonsvidoer på nettet." JAVELDA, så fikk jeg vel lære meg å brette servietter jeg og. Valget falt på en nydelig serviettvannlilje, som faktisk er ganske enkel å brette. Instruksjonsvideoen jeg brukte finner du ved å trykke her.

Heretter får middagsgjestene mine hver sin vannlilje - og kanskje noen ekstraservietter gjør seg som bordpynt? :)

Topp 10 kjøttfrie middager

Til dagens kjøttfrie middagsblogginnlegg byr jeg ikke på noen ny oppskrift. Jeg har derimot laget en liste over mine topp 10 kjøttfrie favorittmiddager! Håper jeg kan inspirere flere til å prøve seg på noen av disse. Fantastisk gode måltider, der man overhode ikke savner kjøtt!

Her er listen, med linker til oppskriftene: (i prioritert rekkefølge der 1 er best - selv om jeg til tider ble litt uenig med meg selv om rangeringen)

1. Bhuja-linsegryte
2. Curry rogan josh
3. Suppe med kikerter og kokosmelk
4. Vårruller
5. Örtagårdens kikertgryte
6. Falafel
7. Grønnsakswok
8. Veggistaco
9. Limabønnegryte
10. Grønnsakssuppe

Som jeg har nevnt før, har jeg alltid vært en entusiastisk kjøttelsker. Det har aldri falt meg inn å bli vegetarianer, og jeg var lenge av den oppfatning at det ikke ble skikkelig middag uten kjøtt. Etter jeg startet med kjøttfri mandag for omtrent et år siden, har jeg prøvd masse nytt og forskjellig, og fått øynene opp for mange kjempegode vegetarretter. Spesielt kikerter er jeg blitt veldig veldig glad i, og det finnes utallige varianter av gode kikertretter!

Om vi alle spiser litt mindre kjøtt, vil det ha store positive konsekvenser for miljøet. Det er også bra for kroppen å spise mindre kjøtt - og når det atpåtil finnes så mange kjempegode vegetarretter, synes ikke jeg det er noe mer å lure på ;)