Tuesday, 16 May 2023

班兰戚风蛋糕 Pandan Chiffon Cake




 嗨各位,今天不知起了什么风,甘愿更新部落格!

其实偶尔我也有做做烘焙,拍照发快拍比较方便省事。

今天发布这篇挺耗时的,全怪我对这里太生疏了。。。



每当想要做蛋糕时,就会想做戚风。

而班兰口味是最经典白吃不厌的!

要做戚风,我就自然地会上The Kitchen 70's 欣赏她漂亮的戚风美作。

也以此激发自己的斗志,哈哈~



今天搬出我的大白搅拌机来打蛋白,因为向来它只负责打面团。

太久没操作,没想到成功哦!

戚风烤成功,就能轻易徒手脱模。



食谱参考 这里

5个蛋,20cm中空模

160°C,50分钟(依据自家烤箱哦)

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