Hva kan man bruke moreller til?

Mamma, mamma, vi har masse moreller i hagen og de smaker kjempegodt!!

Celina, kom løpende inn i stad med et stort smil om munnen og hendene fulle av moreller!

Hva gjør man da, jeg kunne jo ikke bli sittende å jobbe da! Det var ikke noe annet å gjøre enn å bli med ut og se på herlighetene!

Og ganske riktig bakerst i hagen sto det lille morelltreet vårt fulle av solmodne, søte deilige moreller. Vi fikk raskt overbevist hverandre om at hvis bare vi tok bilder underveis så var det jo litt jobb, så da var det vel greit at jeg tok litt fri.

Så utrolig deilig det er ute nå! Tror jeg får forte meg å bli ferdig med det jeg skal i dag, slik at vi kan komme oss mer ut!

Men hva skal vi gjøre med alle morellene? Tar veldig gjerne imot tips! Har du en god morell-oppskrift eller forslag til hva de kan brukes til?









 

Tid til å bare være til

Med en hektisk hverdag full av aktiviteter og plikter, er det av og til godt å ta en dag ut av kalenderen. En dag hvor vi ikke har noen avtaler, hvor vi skrur av telefonen og sakte men sikkert finner roen og får ny energi.

Denne artikkelen har jeg laget for Vakre Hjem & Interiør til denne utgaven. 

Det var en en helt vindstille og lun sommermorgen. Jeg koste meg med å sette opp mitt lille hjørne i hagen vår, og da jeg var ferdig med artikkelen fikk jeg selv noen gode timer helt alene. 

Jeg laget en liten daybed ut av en solstol, noen greiner og pledd. Dagen før hadde jeg vært innom Lykkelig på Haver, en koselig interiørbutikk rett ved, og lånt det meste av det du ser på bildet.



Jeg laget også litt enkel, (men kjempegod) mat:

Quesadilla med ost og ruccola

3 tortillalefser

Hvitost

Ruccola

Legg ut en lefse. Ha på osteskiver og ruccola. Legg over en ny lefse og gjennta.

Stekes i sandwichmaskin eller i ovnen. 200 grader i ca. 10 minutter eller til osten har smeltet.

Vaniljekesam med blåbær og honning

2 dl vaniljekesam

1 pakke blåbær

Litt akasiehonning

Ha vaniljekesam, blåbær og honning i et glass.

Hjemmelaget lemonade

3 sitroner

2 spiseskjeer akasiehonning eller sukker

1 liter vann

Isbiter

Press sitronene. Rør honningen ut i sitronsaften ha alt i en mugge. Tilsett kaldt vann og isbiter.

Det ble også tid til litt hjemmespa:

Fotbadesalt er enkelt å lage. Bland grovt salt med tørket lavendel. Ha et par spiseskjeer i vannet. Trebollen, halskjedet og vaskeklutene er fra Lykkelig på Haver.

Mandelmel er fint å bruke som et naturlig skrubbemiddel. Vask ansiktet og skrubb forsiktig med mandelmelet. Kan også brukes på hender og føtter.

Honning er nærende og pleiende for huden. Bruk et tynt lag som en avslappende ansiktsmaske.

Styling og foto: Franciska Munck-Johansen

Sanselige hager

Jeg er en stor tilhenger av fremsnakking, og i dag har jeg lyst til å vise dere denne fine boken, som jeg akkurat fikk et eksemplar av. Eva Gravesen har tidligere vært med i en av interiørbøkene mine og nå har hun laget sin helt egen hagebok. Gratulerer!

Boken er dansk og heter "Haveelskernes haver. Det er en bok med sjel, sjarm og mye passion. En bok om blomster villskap og herlig atmosfære. Dette er boken om hageelskernes hager.

I boken finner dere vakre danske hager, som alle er skapt av mennesker som brenner for hagen sin. Hagene deres er en livsstil, og de gir eierne en følelse av lykke og fredfull harmoni. Dette er ikke teknisk avanserte hager, men hager dyrket med ren lidenskap.

Her er det masse deilig hageinspirasjon.

Boken kan bestilles HER.

Nye poteter med persille og fetaost! Ny sommerfavoritt!

Denne oppskriften er like god som den er enkel!

Tror jeg har funnet meg en ny sommerfavoritt! :-)

Dette trenger du:

En pakke nye poteter
En pakke fetaost (Fetina)
Persille, smør og salt

Kok opp potetene med skallet på. Ha smør over og dryss over salt, fetaost og hakket persille.

Server mens det er varmt.

Kjempegod pastasalat med avocado og fetaost

Denne oppskriften har jeg laget i mer enn 10 ulike land!

Det er en av de oppskriftene som folk stadig spør om, og som man lager om og om igjen.

Den er kjempegod til grillmat og et godt alternativ til potetsalaten. :-)

Pastasalat med avocado og fetaost

Du trenger:
400 gram pasta (gjerne sommerfuglpasta eller lignende)
3-4 bokser med lettrømme
5 vårløk (eller 1 rødløk)
2 fedd hvitløk
4 avocado (Viktig! De må være myke og modne, ellers kan de ikke brukes)
4 hardkokte egg
2 pakker med fetina eller annen fetaost

Kok pastaen og la den avkjøle (skyll i kaldt vann hvis du har dårlig tid).
Skjær vårløk, avocado egg og fetaost i mindre biter. Bland sammen alle ingrediensene og vend inn pastaen.

Kan lages opp til et par timer før servering. Settes da kaldt med plastfilm over.

Pris per natt 169.228 kroner!

Hvis du enda ikke har booket ferien, og penger ikke er en issue, kan jeg anbefale dette helt fantastiske stedet fra Wimdu! ;-)

Pris per natt bare 169.228,-.

Se mer HER.

 

 

Spennende konsept som gir unike reiseopplevelser!

Annonse

Jeg ble kontaktet av Wimdu, som spurte om jeg kunne tenke meg å lage et innlegg om dem. 

Jeg lager aldri innlegg for noen hvis ikke jeg liker dem særlig godt selv, jeg måtte derfor se litt nærmere på hva de kunne tilby først.

Og jeg ble positivt overrasket.

Wimdu tilbyr spesielle og unike reiseopplevelser ved at privatpersoner kan leie ut egne boliger til reisende i trygge former.

Det gjør at vi som reisende kan oppleve noe annet enn vanlige kjedelige (og dyre) hotellrom.

Wimdu ble stiftet av Arne Bleckwenn og Hinrich Dreiling. Som ivrige reisende var de to misfornøyde med dyre og anonyme hotell. På utkikk etter alternativ fant de ut at flere og flere valgte å leie privat – et konsept som tilbød gjester billigere, personlige innkvarteringsmuligheter, samt en mer autentisk ferieopplevelse. De bestemte seg derfor for å starte et selskap som gjennom deres kombinerte tekniske viten og lidenskap for reise skulle ta hensyn til brukernes individuelle behov. Resultatet er Wimdu.

Målet er å tilby et tilgjengelig, rimelig alternativ til hotell, med fokus på verdi for pengene. De har i dag over 250 ansatte og er en av verdens ledende plattformer for privat innkvartering på verdensbasis. Mer enn 3 millioner har allerede prøvd dem.

Da jeg nylig var i Amsterdam, prøvde jeg et lignende konsept, det gjorde at vi kunne bo på en husbåt der, det var en stor suksess og veldig moro å gjøre noe helt annerledes.

Neste gang kunne jeg tenke meg å prøve Wimdu.

Se bare her hvor mye spennende det er å velge mellom: 

De har alle prisklasser, men som regel er det rimeligere enn å bo på tilsvarerende hotell. Ofte så mye som 50 % rimeligere.

Bo på en husbåt i Amsterdam

Studioleilighet i Thailand fra 292 kr per natt for 2 personer

To roms leilighet i Nice med delt stort svømmebasseng fra 520,- per natt for 2 personer.

 Leilighet i Miami til fire personer fra 387 kr. per natt

 Et helt spesielt lite hus i Sognefjord på 32 kvadratmeter med plass til 4, fra 285 kr per natt.

 Designhus i København

Sommeridyll i Tromsø

 Flott feriehus på Kreta 

Eller hva med en fantastisk loftsleilighet i New York for de som vil prøve noe helt spesielt?

Nye ferske vår- og sommerbilder fra Home & Cottage!

Home & Cottage har tatt bilder på vakre Villa Malla på Hurum. katalogen ble laget før påske med snø og stormkast i et iskaldt vær. Det skulle man ikke tro når man ser disse fine bildene!

Sitter her og koser meg med den helt ferske vår- og sommerkatalogen.

Du kan se den HER.

5 fantastiske sommer pikniker

Sommeren er ikke langt unna, og endelig har vi en god unnskyldning for å spise maten vår ute. Det er noe spesielt med pikniker som gir en helt spesiell sommerstemning. Er det en spesiell anledning kan det være hyggelig å gjøre litt ekstra ut av det, men ellers kommer man langt med et teppe og noen puter i hagen. Som den første, som jeg har laget.