Første fondantkage

I fredags havde min søster eksamen - og hun har virkelig knoklet de sidste mange uger med læsning til denne. Hun fik heldigvis sin fortjentelse heraf med et 12 tal (eksamen er den flittig elevs fest dag, som min specialevejleder altid siger).

I går skulle vi så fejre det - og samtidig prøve noget af alt det kageudstyr hun købte tilbage i oktober måned, men aldrig fik prøvet af!

Det er den første kage nogensinde vi laver med fondant, figurer og det hele. Og det lykkedes med yderst tilfredsstillende resultat - synes du ikke?

Frøerne har hendes kæreste formet og vi har trykt blomster og blade i massevis i dekomarcipan. 

Det blå overtræk er fondant.

Kagen bestod af en god chokoladekage som selvfølgelig er smurt op med smørcreme inden overtrækket kom på.

Heldigvis havde vi også en livlinje mht. teknik i vores storesøster som har lavet rigtig mange af disse kager - bl.a. den seneste her til min nevøs 7 års fødselsdag. En skylander kage selvfølgelig.

Der er også lidt flere billeder af vores kage og processen herunder

Det er helt sikkert ikke sidste kage - så håber I også kan klare lidt kageinspiration her på bloggen :)

Det er jo ligesom da man var barn og legede bageri i modellervoks - det er også for børn det her!

Brownie med vanilje/hvid chokolade frosting

lavede jeg i dag

Mums.

Jeg har en hjemmeside jeg gerne vil anbefale alle jer som ikke er på kur eller som bare vil lave en VIRKELIG god kage.

Har prøvet en del af hendes opskrifter - den ene bedre end den anden

Den jeg brugte i dag er denne og denne.