La Sal una Roca comestible, Reunion de miembros de Slow Food Convivum Araba-Álava

Ayer tuvimos una agradable reunión organizada por Slow Food Convivum Araba-Álava para tratar por los señores conferenciantes sobre la Sal que como tituló en su día KURLANSKY, MARK su libro Sal: Historia de la única piedra comestible.

Slow Food Convivium Araba-Álava visita las instalaciones de EcoChips en Trokóniz (Álava)

Veinticuatro miembros de Slow Food Convivium Araba-Álava nos dirigimos a la localidad de Trokoniz para visitar las instalaciones de Zarabiku S.L que se dedica a la producción de Patatas Fritas "Ecochips".